Cukurniedru sula ir salda, un aukstā var būt labākais dzēriens, lai atsvaidzinātu sevi karstajā laikā. Cukurniedru sula ne tikai atvieglo kaklu, bet arī satur vitamīnus un minerālvielas, kas sniedz labumu jūsu ķermenim.
Cukurniedru sulas uzturvērtības saturs
Cukurniedru sula ir dabiski salds dzēriens, ko gatavo, izspiežot cukurniedru kātus. Savākto cukurniedru sulu pirms lietošanas filtrē. Jūs varat to pagatavot pats vai iegādāties pudelēs vai pie ielu tirgotājiem.
Lai gan tā ir parasti patērētā cukura izejviela, cukurniedru sula neapšaubāmi ir veselīgāka nekā parasts cukurūdens. Tas ir tāpēc, ka cukurniedres satur svarīgas uzturvielas, piemēram, ogļhidrātus, olbaltumvielas un minerālvielas.
Vienai glāzei cukurniedru sulas līdz 240 mililitriem ir šāds uzturvielu saturs.
- Kalorijas: 183 kcal
- Olbaltumvielas: 0 grami
- Tauki: 0 grami
- Cukurs: 50 grami
- Šķiedra: 0-13 grami
Palaidiet grāmatu Cukurniedru biotehnoloģija: izaicinājumi un perspektīvas Cukurniedru sula satur arī vitamīnus A, B1 līdz B6, C un E. Papildus vitamīniem glāze cukurniedru sulas nodrošina arī dažādas minerālvielas, piemēram, kāliju, kalciju, fosforu un dzelzi.
Ja meklējat ēdienu vai dzērienu, kas ir antioksidantu avots, cukurniedru sula var būt viens no tiem. Saskaņā ar 2014. gada pētījumu, šis dzēriens ir bagāts ar antioksidantiem, piemēram, fenolskābi, kvercetīnu, kofeīnskābe , un ellagīnskābe .
Cukurniedru sulas priekšrocības veselībai
Šeit ir daži no ieguvumiem, ko varat gūt, patērējot cukurniedru sulu.
1. Rūpes par ādas veselību
Cukurniedru sula satur glikolskābi, antioksidantu, kas aizsargā ādu no brīvo radikāļu bojājumiem. Pateicoties šīm īpašībām, tiek uzskatīts, ka cukurniedru sulas lietošana palīdz novērst iekaisumu, uzlabo ādas izskatu un samazina novecošanās pazīmes.
2. Uzturēt kaulu blīvumu
Cukurniedru sulā esošie minerāli, piemēram, kalcijs, fosfors un magnijs, ir svarīgas sastāvdaļas, kas palīdz stiprināt kaulus. Ar blīviem un stipriem kauliem jūs būsiet vairāk pasargāts no kaulu zuduma vai osteoporozes riska.
3. Pazemināt holesterīna līmeni
Vairāki pētījumi pierāda, ka tīras cukurniedru sulas lietošana palīdz samazināt ZBL holesterīna un triglicerīdu līmeni. Tas aizsargās jūsu sirds veselību un, iespējams, samazinās sirds slimību risku, novecojot.
4. Palīdz labāk aizmigt
Tiek uzskatīts, ka aminoskābju saturs cukurniedru sulā līdzsvaro stresa hormonu daudzumu organismā. Turklāt organisms arī pārvērš aminoskābes vairākos savienojumos, kas palīdz labāk gulēt, piemēram, melatonīnā un triptofānā.
5. Kontrolējiet asinsspiedienu
Kālija saturs cukurniedru sulā var samazināt spriedzi artērijās. Tas ir ne tikai labvēlīgs asinsspiediena kontrolei, bet arī var samazināt artēriju sacietēšanas, sirdslēkmes un insulta risku.
6. Imūnsistēmas stiprināšana
Cukurniedru sulas dzeršana arī labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu. Tas ir tāpēc, ka cukurniedru sulā esošais C vitamīns var stimulēt balto asins šūnu, ko sauc par limfocītiem un fagocītiem, darbību. Abiem ir svarīga loma cīņā pret infekciju.
7. Cukurniedru sulas priekšrocības nierēm
Cukurniedru sula ir diurētiķis, kas nozīmē, ka tā palielina urīna veidošanos, liekot jums biežāk urinēt. Tas ir noderīgi ķermenim, jo nieru darbs kļūst efektīvāks. Turklāt urīns urīnceļos izdala arī minerālu nogulsnes.
8. Cukura aizstājējs
Lai gan cukurniedru sula satur cukuru, tai ir zems glikēmiskais indekss (GI). Pārtikas produkti ar zemu GI ātri nepalielina cukura līmeni asinīs, tāpēc tie mēdz būt drošāki. Tomēr, ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts, Jums par to jākonsultējas ar savu ārstu.
9. Palieliniet enerģiju
Cukurniedres satur glikozi un dažādas minerālvielas. Glikoze ir galvenais ķermeņa enerģijas avots. Tikmēr minerālvielas palīdz glikozes pārvēršanai enerģijā un veicina vielmaiņas ātrumu.
Nedzeriet pārāk daudz cukurniedru
Cukurniedru sula sniedz daudzus ieguvumus veselībai. Tomēr der atcerēties, ka šis dzēriens satur daudz cukura. Viena glāze cukurniedru sulas satur 50 gramus cukura, kas ir gandrīz ekvivalents piecām ēdamkarotēm.
Ieteicamais cukura uzņemšanas limits dienā ir 54 grami jeb piecām ēdamkarotēm ekvivalents. Ja jūs bieži patērējat cukuru, pārsniedzot šos ierobežojumus, var palielināties aptaukošanās (liekā svara) un diabēta risks.
Tāpat kā saldinātie dzērieni kopumā, arī cukurniedru sula nav ieteicama diabēta slimniekiem. Lai gan cukurniedru sulai ir zems GI, diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar augstu diabēta risku vajadzētu izvairīties no šī dzēriena.
Ja neesat diabētiķis, jūs patiešām varat laiku pa laikam dzert cukurniedru sulu. Tomēr nepārcentieties, lai cukura līmenis asinīs būtu normāls.