Koriandrs ir virtuves garšviela, ko bieži izmanto dažādos Indonēzijas ēdienos. Latīņu nosaukums Coriandrum sativumFaktiski koriandram ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp sirdij. Kādi ir koriandra ieguvumi sirds veselībai? Skatiet pilnu skaidrojumu zemāk!
Koriandra uzturvērtības saturs
Pirms izprotat koriandra priekšrocības sirds veselībai, vispirms ir jāsaprot tā saturs. 100 gramos koriandra jūs atradīsit šādu uzturvērtību:
- Ūdens: 11,2 grami
- Enerģija: 418 kalorijas
- Olbaltumvielas: 14,1 grami
- Tauki: 16,1 grami
- Ogļhidrāti: 54,2 grami
- Šķiedra: 12,3 grami
- Kalcijs: 630 miligrami (mg)
- Fosfors: 370 mg
- Dzelzs: 17,9 mg
- Nātrijs: 91 mg
- Kālijs 1787 mg
- Varš: 0,95 mg
- Cinks: 4,6 mg
- Beta-karotīns: 75 mikrogrami (mcg)
- Kopējais karotīns: 1570 mcg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,2 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,35 mg
- Niacīns: 1,8 mg
Koriandra priekšrocības sirds veselībai
Izmantojot koriandru kā garšvielu dažāda veida virtuvēs, jūs varat gūt labumu sirds veselībai. Šeit ir dažas priekšrocības, ko varat iegūt:
1. Sliktā holesterīna līmeņa pazemināšana
Augsts holesterīna līmenis var palielināt dažādas sirds veselības problēmas, no kurām viena ir sirdslēkme. Iemesls ir tāds, ka pārmērīgs sliktā holesterīna daudzums var uzkrāties artērijās, izraisot aizsprostojumus. Bloķētas artērijas bloķē asins plūsmu uz sirdi un no tās.
Tikmēr koriandrā atrodamais antioksidantu saturs izrādās labvēlīgs sirds veselībai. Šis saturs var palīdzēt samazināt sliktā holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs. Tādā veidā samazinās arī jūsu risks saslimt ar dažādām sirds slimībām holesterīna dēļ.
Turklāt minerālvielu saturs koriandrā, piemēram, dzelzs, cinks un varš, arī sniedz priekšrocības sirds veselības saglabāšanai. Tomēr ekspertiem ir jāveic vairāk pētījumu, lai noskaidrotu šī koriandra priekšrocības.
2. Palieliniet labā holesterīna līmeni
Papildus sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs, koriandram ir arī priekšrocības, paaugstinot labā holesterīna (ABL) līmeni. Atšķirībā no slikta holesterīna, labajam holesterīnam ir svarīga loma jūsu veselībā. Holesterīna līmeņa klātbūtne šajā noteikti ir svarīga sirds veselībai.
Iemesls ir tas, ka labajam holesterīnam jeb ABL ir nozīme, lai atbrīvotos no sliktā holesterīna asinīs. Tas nozīmē, ka jums ir nepieciešams arī vairāk labā holesterīna nekā sliktā holesterīna.
Jo augstāks ir labā holesterīna līmenis asinīs, jo mazāks ir sirds slimību attīstības risks. Tāpēc, lietojot uzturā koriandru, jūs varat iegūt papildu ieguvumus, kas ir noderīgi sirds veselībai.
3. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Acīmredzot pārāk augsts cukura līmenis asinīs ir arī sirds slimību riska faktors. Iemesls, saskaņā ar Nacionālā diabēta un gremošanas un nieru slimību institūta datiem, laika gaitā augsts cukura līmenis asinīs var sabojāt asinsvadus. Faktiski šis stāvoklis var arī sabojāt nervus, kas kontrolē sirdi un asinsvadus.
Tas nozīmē, ka jo ilgāk Jums ir cukura diabēts vai augsts cukura līmenis asinīs, jo lielāks ir šo traucējumu attīstības risks. Labi, koriandra lietošana var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs organismā.
Tāpēc, palīdzot kontrolēt cukura līmeni asinīs organismā, koriandrs ne tikai sniedz priekšrocības diabēta pārvarēšanai. Tomēr koriandra lietošana var arī palīdzēt uzturēt veselīgu sirdi.
4. Regulē asinsspiedienu
Koriandrs var sniegt priekšrocības, lai uzturētu asinsspiedienu, jo tas ir sirds slimību riska faktors. Kā zināms, jo augstāks ir cilvēka asinsspiediens, jo lielāks risks saslimt ar dažāda veida sirds slimībām, tai skaitā infarktu, sirds mazspēju, koronāro sirds slimību u.c.
Tikmēr koriandram ir diurētiskas īpašības, tāpēc tas var palīdzēt nierēm ražot vairāk nātrija urīnā. Tādā veidā nātrijs transportēs ūdeni no asinīm, pēc tam samazinās šķidruma daudzumu vēnās un artērijās. Tas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu.
Ja jūsu asinsspiediens izdodas pazemināties, samazinās arī sirds slimību attīstības risks. Tomēr ekspertiem joprojām ir jāveic vairāk pētījumu par koriandra priekšrocībām.
Spēcīgi paņēmieni augsta asinsspiediena pazemināšanai