Ātri pagatavojamās nūdeles bieži izmanto kā galveno izsalkuma ēdienkarti, kad mums nav laika (vai naudas) ēst. Papildus tam, ka tas ir garšīgs un viegli pagatavojams, šķīvja nūdeles cena ir arī diezgan lēta. Tāpēc daudziem patīk ēst ātri pagatavojamas nūdeles. Pat ne daži cilvēki, kuri katru dienu gatavo ātri pagatavojamo nūdeles kā savu obligāto ēdienu. Pat ja tā ir, ātrā nūdeles katru dienu ēst nenāk par labu veselībai.
Uzturvielu saturs ātri pagatavojamās nūdeles
Pirms jūs patiešām zināt, kāda ir ikdienas ātrās nūdeļu ēšanas ietekme, tas nav tā vērts, ja īsti nesaprotat, kāds uzturvērtības saturs ir vienā ātri pagatavojamo nūdeļu paciņā.
Pagatavojamās nūdeles patiesībā satur daudz ogļhidrātu, bet šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs, vitamīni un minerālvielas tajās ir diezgan minimālas.
Turklāt viens ātri pagatavojamo nūdeļu iepakojums ir arī "bagātināts" ar garšvielām, kas satur micīnu vai MSG un nātrija sāli. Apmēram 1700 mg nātrija nonāks jūsu organismā uzreiz pēc vienas šķīstošo nūdeļu porcijas pagatavošanas.
Šis daudzums ir pietiekams 85 procentiem no jūsu ikdienas sāls nepieciešamības no ieteicamā limita.
Kādas tad ir ātrās nūdeles ikdienas ēšanas briesmas?
Uzzinot ātrās pagatavojamo nūdeļu uzturvērtību, varbūt tagad varat sākt minēt, kādi riski var rasties, ja jums patīk ēst ātri pagatavojamās nūdeles katru dienu.
Ātri pagatavojamās nūdeles var uzskatīt par minimāli barojošu pārtiku, varbūt pat bez uztura. Tātad jūs varētu teikt, ka miljons indonēziešu iecienītākais ēdiens nespēj apmierināt jūsu uztura vajadzības vienas dienas laikā.
Turklāt ātri pagatavojamās nūdeles satur ļoti daudz kaloriju no cieti saturošiem ogļhidrātiem, kā arī daudz nātrija sāls. Daudzi pētījumi ir pierādījuši, ka liela kaloriju un sāls daudzuma pārtikas ēšana ilgtermiņā nelabvēlīgi ietekmē veselību. Sākot ar svara pieaugumu, hipertensiju, diabētu un beidzot ar sirds slimībām.
Samaziniet porciju
Nevajadzētu par zemu novērtēt briesmas, ko rada katru dienu ātri pagatavojamo nūdeļu ēšana. Bet tas nenozīmē, ka jūs to nevarat ēst vispār.
Ja esat pieradis ēst ātri pagatavojamās nūdeles katru dienu, sāciet lēnām, bet noteikti samazināt porciju. Vai arī, ja vēlaties, lai tas būtu veselīgāks, varat pievienot sasmalcinātus dārzeņus kā papildinājumu savam ātri pagatavojamo nūdeļu ēdienam.
Jums vajadzētu arī to līdzsvarot, ēdot vairāk veselīgu un daudzveidīgu barojošu pārtiku, piemēram, augļus un dārzeņus, lai saglabātu veselīgu ķermeni.