Lai gan ķirbju sēklas ir mazas, tās satur pietiekami daudz barības vielu. Nav brīnums, ka tiek prognozēts, ka šī ķirbja sēklas dos labumu veselībai. Tātad, kādas ir ķirbju sēklu priekšrocības, kuras jūs nevēlaties palaist garām?
Ķirbju sēklu saturs
Pirms zināt, kādas ir ķirbju sēklu priekšrocības, nekad nav sāpīgi neatzīt, kāds ir to saturs.
- Enerģija: 446 kcal
- Olbaltumvielas: 18,6 g
- Kopējie tauki: 19,4 g
- Šķiedra: 18,4 g
- Ogļhidrāti: 53,75 g
- Kalcijs: 55 mg
- Dzelzs: 3,31 mg
- Magnijs: 92 mg
- Fosfors: 92 mg
- Kālijs: 919 mg
- Nātrijs: 18 mg
- Cinks: 10,3 mg
- Mangāns: 0,5 mg
- C vitamīns: 0,3 mg
- B1 vitamīns (tiamīns): 0,03 mg
- B2 vitamīns (riboflavīns): 0,05 mg
- B3 vitamīns (niacīns): 0,29 mg
- B5 vitamīns (pantotēnskābe): 0,06 mg
- B6 vitamīns (piridoksīns): 0,04 mg
Ķirbju sēklu priekšrocības
Pateicoties tajā esošajam saturam, ķirbju sēklas ir labvēlīgas ķermenim. Kaut kas?
1. Uzturiet sirds veselību
Viena no ķirbju sēklu priekšrocībām, ko žēl palaist garām, ir sirds veselības saglabāšana. Iemesls ir tāds, ka ķirbju sēklās esošie fitosterīni un omega-3 taukskābes var pazemināt ZBL holesterīna līmeni.
Patiesībā, saskaņā ar pētījumu no Lipīdu tehnoloģija , šie divi savienojumi var novērst asins recekļu veidošanos un aterosklerozes slimību. Nav brīnums, ka tiek uzskatīts, ka ķirbju sēklas samazina sirdslēkmes un insulta risku.
2. Padariet miegu mierīgāku
Ja nogurdinošās dienas laikā jūtaties noguris vai stresa stāvoklī, ķirbju sēklu ēšana kā uzkoda varētu būt alternatīva.
Kā ne, ķirbju sēklas ir bagātas ar triptofānu un magniju. Tiek uzskatīts, ka triptofāna, aminoskābes, patēriņš apmēram 1 gramu dienā uzlabo miega kvalitāti.
Tikmēr tajā esošais magnijs ir saistīts arī ar labāku miegu. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, vai efekts ir tāds pats, ja kāds patērē ķirbju sēklas.
3. Uzlabot prostatas veselību
Ķirbju sēklu priekšrocības, kas jums, īpaši vīriešiem, ir ne mazāk labvēlīgas, uzlabo prostatas orgānu veselību.
gadā publicēts ziņojums Fitoterapijas žurnāls minēts, ka ķirbju sēklas ir piemērotas palielinātas prostatas simptomu mazināšanai. Tas ir tāpēc, ka augstais cinka saturs palīdz uzturēt prostatu.
Turklāt zems minerāla cinka (cinka) līmenis var izraisīt testosterona līmeņa pazemināšanos vīriešiem. Šim ieguvumam ir arī liela ietekme uz veselīgas spermas kvalitāti, lai nodrošinātu vīriešiem augstu auglību.
Uzziniet par uroloģijas slimībām un to novēršanu
4. Paātrināt matu augšanu
Matu izkrišana ir problēma, ar kuru bieži saskaras daudzi cilvēki, īpaši vīrieši. Matu izkrišanas cēlonis parasti ir saistīts ar zemu androgēnu līmeni.
Par laimi, pētījums no Uz pierādījumiem balstīta komplementārā un alternatīvā medicīna pieminēt, ķirbju sēklu eļļa var paaugstināt androgēnu līmeni.
Tātad, ķirbju sēklas netieši sniedz labus ieguvumus vīriešu matu augšanai. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu, kā ķirbju sēklas ietekmē matu augšanu.
5. Palīdziet ārstēt vēzi
Vai zinājāt, ka izrādās, ka ķirbju sēklas sniedz ievērojamu labumu vēža slimniekiem? Fitoestrogēnu, ko sauc par lignāniem, saturam ķirbju sēklu ekstraktā ir pretvēža un antioksidanta īpašības.
Ir zināms, ka šīs gaiši baltās sēklas samazina krūts vēža risku sievietēm pēcmenopauzes periodā. Šis atklājums ir pierādīts ar Raita Valsts universitātes pētījumu.
Pētījumā tika novērtēta saikne starp fitoestrogēniem, pārtiku un lignāniem ar krūts vēža risku. Rezultātā sievietēm pēcmenopauzes periodā, kas ēd vairāk ķirbju sēklu, ir samazināts krūts vēža risks.
6. Kontrolē diabētu
Ķirbju sēklas ir labs magnija avots cilvēkiem ar cukura diabētu.
Tiek apgalvots, ka magnijs palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, palielinot insulīna ražošanu un samazinot organisma oksidatīvo stresu.
Abi šie var palīdzēt novērst 2. tipa diabētu, kā ziņots pētījumā, kas publicēts Uzlabotais farmācijas biļetens .
7. Cīnās ar iekaisumu
Katri 100 grami ķirbju sēklu satur apmēram 10 miligramus organismam nepieciešamā minerālā cinka (cinka). Faktiski šī summa veido lielu daļu no ieteicamās dienas devas.
Tikmēr cinks ir minerāls, kas satur antioksidantus un kam piemīt pretiekaisuma īpašības. Abiem šiem noteikti ir svarīga loma organisma vielmaiņas procesos.
Turklāt ķirbju sēklās esošais cinka antioksidantu saturs sniedz arī citas priekšrocības, proti, cīnās ar iekaisumu organismā.
8. Novērst osteoporozi
Kā viens no graudiem ar dažādām minerālvielām, kas ir diezgan augsts, ķirbju sēklas ir atzītas par iedarbīgām osteoporozes profilaksē.
Kā ne, ķirbju sēklās ir augsts cinka, kalcija, vara un citu minerālvielu līmenis. Tikmēr ir pierādīts, ka minētie minerāli palielina kaulu blīvumu.
Nav pārsteidzoši, ka ķirbju sēklās ir iekļauti pārtikas produkti, kas var novērst osteoporozi, jo tie nodrošina minerālvielu uzņemšanu jūsu kauliem.
9. Kontrolējiet asinsspiedienu
Cilvēkiem, kuriem bieži ir augsts asinsspiediens, viņi var izmantot ķirbju sēklas, lai kontrolētu problēmu.
Tas ir tāpēc, ka ķirbju sēklas satur vara minerālvielu līmeni, kas var palielināt sarkano asins šūnu daudzumu organismā. Ķirbju sēklās esošais cinks ir arī efektīvs, lai palielinātu ar skābekli bagātinātu asiņu plūsmu caur asinsvadiem.
Apvienojot ar diētu ar zemu sāls vai nātrija saturu, ķirbju sēklas sniedz labumu sirds veselībai, palīdzot kontrolēt asinsspiedienu.
10. Izlīdziniet gremošanas sistēmu
Grūtības izkārnīties bieži vien ir saistītas ar šķiedrvielu trūkumu uzturā.
Jums nav jāuztraucas, jo ķirbju sēklās ir pietiekami daudz šķiedrvielu, lai palaistu gremošanas sistēmu.
Ne tikai gluda zarnu kustība, bet arī šķiedrvielu saturs ķirbju sēklās ir labs tiem no jums, kas vēlas zaudēt svaru, jo šķiedras nodrošina sāta sajūtu ilgāk.
Padomi ķirbju sēklu patēriņam
Pēc tam, kad zināt, kādas priekšrocības var piedāvāt ķirbju sēklas, tas ir nepilnīgs, ja nezināt, kā ēst šīs sēklas.
Tālāk ir sniegti daži padomi par ķirbju sēklu patēriņu, ko varat izmēģināt mājās.
- Cepiet ķirbju sēklas un pievienojiet tās salātiem, maizei vai pesto.
- Pievienojiet ķirbju sēklas pudiņiem, zupām vai buljoniem, lai iegūtu papildu tekstūru.
- Lietojiet kopā ar citiem dārzeņiem kā pusdienas uzkodu.
Ja jums ir papildu jautājumi, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu vai uztura speciālistu, lai saprastu jums piemērotāko risinājumu.