Vai esat kādreiz mēģinājis dzert hibiska tēju? Tā ir zāļu tēja no žāvēta hibiska, tumši sarkanā krāsā. Hibiska tējai ir saldskāba garša, ko var dzert karstu vai aukstu. Šis zāļu tējas dzēriens var sniegt labumu jūsu veselībai. Pētījumā tika atklāti dažādi hibiska tējas ieguvumi, tostarp asinsspiediena kontrole un svara zaudēšana.
Kādas ir hibiska tējas priekšrocības?
1. Pazemina asinsspiedienu
Pētījumā, kas publicēts Journal of Nutrition, tika atklāts, ka hibiska tējas dzeršana var pazemināt asinsspiedienu.
Šis pētījums tika veikts ar 65 cilvēkiem ar hipertensiju. Dalībnieki tika sadalīti divās daļās, dažiem tika dota hibiska tēja, bet dažiem netika. Pēc 6 nedēļām dalībnieki, kuri dzēra hibiska tēju, piedzīvoja ievērojamu sistoliskā asinsspiediena pazemināšanos salīdzinājumā ar tiem, kuri nedzēra.
Pārskatot 5 citus pētījumus, atklājās, ka hibiska tēja spēj pazemināt sistolisko un diastolisko asinsspiedienu attiecīgi par 7,58 mmHG un 3,53 mmHG.
2. Pazemina holesterīna līmeni
Hibiska tējas priekšrocības holesterīna līmeņa pazemināšanā ir pierādītas pētījumā, kas publicēts žurnālā The Journal of Alternative and Complementary Medicine. Šajā pētījumā tika salīdzināts holesterīna līmenis cilvēkiem, kuri dzēra hibiska tēju ar melno tēju.
Kopumā 60 dalībnieki ar augstu asinsspiedienu dzēra hibiska tēju vai melno tēju divas reizes dienā 30 dienas. Rezultāti parādīja ABL holesterīna jeb labā holesterīna līmeņa paaugstināšanos, savukārt cilvēkiem, kuri dzēra hibiska tēju, ZBL holesterīna jeb sliktā holesterīna un triglicerīdu līmenis samazinājās.
Cits pētījums parādīja, ka cilvēki, kuri dzēra hibiska tēju, neizmainīja ZBL holesterīna līmeni, bet piedzīvoja kopējā un ABL holesterīna līmeņa paaugstināšanos. Tomēr joprojām ir vajadzīgi plašāka mēroga pētījumi, lai apstiprinātu hibiska tējas ieguvumus holesterīna līmenim.
4. Palīdz zaudēt svaru
Ir vairāki pētījumi, kas parāda hibiska tējas priekšrocības svara zaudēšanā. Viens pētījums, kas tika veikts ar 36 cilvēkiem ar lieko svaru, kuriem tika dota hibiska tēja, piedzīvoja ķermeņa svara izmaiņas.
Pēc 12 nedēļām dalībniekiem, kuri dzēra hibiska tēju, samazinājās ķermeņa svars, ķermeņa tauku procentuālais daudzums, ķermeņa masas indeksa rādītāji un gurnu un vidukļa attiecība.
5. Iekaisuma pārvarēšana
Hibiska tēja ir bagāta ar antioksidantiem. Antioksidanti var palīdzēt novērst bojājumus un slimības, ko izraisa brīvo radikāļu uzkrāšanās.
Hibiska tēja satur arī daudzas fitoķīmiskas vielas, piemēram, polifenolus un antocianīnus. Šie savienojumi var palīdzēt samazināt iekaisumu organismā, kas, ja to nekontrolē, var palielināt sirds un asinsvadu slimību, diabēta un artrīta attīstības risku.
6. Uzlabojiet aknu veselību
Pētījums liecina, ka hibiska tēja var uzlabot aknu veselību un palīdzēt pareizi uzlabot aknu darbību.
Šis pētījums, kurā piedalījās 19 cilvēki ar lieko svaru, atklāja, ka hibiska tējas dzeršana 12 nedēļas uzlaboja aknu steatozi. Šo stāvokli raksturo tauku uzkrāšanās aknās, kas var izraisīt aknu mazspēju.
Iepriekš minētie pārskati liecina, ka, patērējot hibiska tēju, var iegūt daudz priekšrocību. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu tējas priekšrocības. Jums arī jākonsultējas ar ārstu, ja vēlaties lietot šo tēju. Iemesls, kāpēc šī tēja var mijiedarboties ar tādām zālēm kā hidrohlortiazīds, hlorokvīns, paracetamols (acetaminofēns) un zāles, kas pazemina cukura līmeni asinīs.
Hibiska tējas pagatavošana mājās
Ziņojumā no Kompas konsultants un hibiska kultivētājs Ivans R. Hudaja dalījās ar recepti, kā hibiskus pārstrādāt tējā.
Hibiska tēju gatavo no žāvētām ziedu ziedlapiņām un atdala no sēklām. Žāvējiet ziedlapiņas saulē 1-2 dienas, lai būtu vieglāk atdalīt sarkanās ziedlapiņas no sēklām.
Ziedlapiņas, kas ir atdalītas no sēklām, rūpīgi nomazgā, pēc tam atkal žāvē 3-5 dienas. Pēc tam kaltētās ziedu lapiņas uzglabā slēgtā traukā.
Mīcot žāvētās ziedlapiņas viegli pārvērtīsies pulverī. Uzglabāt tīrā burkā un cieši noslēgt. Lai hibiska tējas pulveris kalpotu ilgāk, bez smaržas un pelējuma, ielieciet silikagela apvalku burkā.
Lai dzertu hibiska tēju, uzvāriet to ar verdošu ūdeni tāpat kā parasto tēju. Pievieno cukuru pēc garšas. Hibiska tēju var dzert siltu vai aukstu.