Ja Jums ir podagra, ārsti parasti iesaka izvēlēties saprātīgi. Iemesls ir tāds, ka daži pārtikas produkti, kas satur daudz purīnu, laiku pa laikam izraisa podagras simptomus. Tātad, ja podagras slimniekiem ir noteikti tabu, kādi pārtikas produkti patiesībā ir piemēroti patēriņam? Vai ir daži pārtikas produkti, kas samazina urīnskābes līmeni?
To pārtikas produktu saraksts, kas var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni
aka podagras slimība podagra ir artrīta (artrīta) forma, ko izraisa augsts urīnskābe (urīnskābes) līmenis organismā ir pārāk augsts. Šī urīnskābes pārpalikums uzkrājas un sacietēs locītavās, izraisot locītavu sāpes.
Viens no paaugstinātas urīnskābes cēloņiem ir pārtikas produkti ar augstu purīna saturu, piemēram, orgānu gaļa un jūras veltes.jūras veltes), ieskaitot zivis. Tādēļ podagras slimniekiem ir jāēd pārtikas produkti ar zemu purīnu saturu, lai palīdzētu samazināt urīnskābes līmeni organismā. Turklāt tiek uzskatīts, ka daži pārtikas produkti ar noteiktām vielām palīdz pārvarēt šo slimību.
Tomēr jāsaprot, ka nav viena ēdiena, kas varētu izārstēt vai izārstēt podagru. Veselīga uztura pieņemšana galvenokārt palīdz samazināt atkārtotu podagras lēkmju risku un palēnina locītavu bojājumu ātrumu.
Tālāk ir sniegts to pārtikas produktu saraksts, kurus var ēst un kurus bieži iesaka podagras slimniekiem:
Ķiršu augļi
Visi augļi parasti ir piemēroti lietošanai podagras slimniekiem. Tomēr no visiem augļu veidiem ļoti ieteicams lietot ķiršus, jo tiek uzskatīts, ka tie spēj pazemināt urīnskābes līmeni.
Ķirši satur antocianīnus, kas ir sarkani violeti pigmenti, kuriem piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Ir pierādīts, ka saturs samazina urīnskābes līmeni, mazina locītavu sāpes un samazina atkārtotu podagras lēkmju risku. Tā efektivitāte palielināsies, ja to lieto kopā ar urīnskābes preparātiem allopurinolu vai kolhicīnu.
Nieru atlanta ziņojumos vairāki pētījumi ir parādījuši ķiršu efektivitāti podagras ārstēšanā. Viens pētījums parādīja, ka dalībnieki, kuri trīs reizes dienā patērēja 10–12 ķiršus, gan svaigus augļus, gan augļu ekstraktus, tostarp sulu, piedzīvoja podagras lēkmes samazināšanos par 35%.
Tomēr ķirši ir augļi, kas satur daudz cukura. Tāpēc jums vajadzētu būt uzmanīgiem, ēdot šo augli, ja jums ir arī diabēts.
Citronu
Bez ķiršiem citroni, tostarp citronu sula, ir arī citi augļi, kas ir piemēroti lietošanai pārtikā un, domājams, samazina urīnskābes līmeni. Tiek uzskatīts, ka C vitamīna saturs citronos palīdz mazināt sāpes un mazināt iekaisumu, ko izraisa augsts urīnskābes līmenis.
Ziņojumā no Artrīta fonda, Bostonas Universitātes Medicīnas skolas medicīnas pasniedzēja Tuhina Neogi teica, ka C vitamīns var palīdzēt nierēm strādāt efektīvāk, izvadot lieko urīnskābi asinīs. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pierādītu tā efektivitāti.
Papildus citroniem podagras slimnieki var ēst arī pārtiku vai augļus, kas satur citu C vitamīnu, piemēram, apelsīnus, ananāsus, greipfrūtus un zemenes.
Banāns
Banānus var izmantot arī kā augļus podagras slimniekiem. Iemesls tam, ka banānos ir daudz kālija, kas var novērst urīnskābes kristālu veidošanos organismā.
Turklāt, kad ir izveidojušies urīnskābes kristāli, kālijs var novērst šo kristālu sacietēšanu, lai tie būtu vieglāk izvadīti caur nierēm. Jūs varat ēst vienu vai divus banānus katru dienu, lai samazinātu urīnskābes līmeni.
Ķiršu augļi
Tiek uzskatīts, ka ķiršu augļi vai ar citu nosaukumu Jamaikas ķirsis ir viens no pārtikas produktiem, kas ir noderīgi cilvēkiem ar podagru. 2013. gadā veikts eksperimentāls pētījums ar pelēm vai mazām pelēm ir pierādījis ķiršu priekšrocības podagras ārstēšanā.
Šajā pētījumā tika atklāts, ka ķiršu došana sulas veidā var ietekmēt urīnskābes līmeņa pazemināšanos asinīs, lai gan šis samazinājums nav tik straujš kā allopurinola lietošana. Tomēr citā pētījumā tika teikts, ka ķiršu augļu sulas došana 8 dienas neietekmē cilvēka urīnskābes līmeni.
Lai gan tas joprojām ir pretrunīgs, ķiršu augļus joprojām var ēst, jo tie satur antioksidantus, kas ir noderīgi podagras slimniekiem.
Zema tauku satura piens
Svaigs piens un no piena pagatavoti ēdieni vai dzērieni, piemēram, siers un jogurts, ir noderīgi podagras slimniekiem. Tomēr izvēlētajam piena veidam jābūt ar zemu tauku saturu vai beztauku (vājpiens vai zems tauku saturs), lai gūtu no tā labumu.
Faktiski Artrīta fonds parāda, ka piens ar zemu tauku saturu var palīdzēt pazemināt urīnskābes līmeni asinīs un samazināt simptomu atkārtošanās risku. Iemesls ir tāds, ka pienā esošās olbaltumvielas var paātrināt urīnskābes izvadīšanu ar urīnu.
Lēcas, zirņi un aunazirņi
gadā publicēts pētījums New England Journal of Medicine secināts, ka pārtikas produkti ar augstu augu olbaltumvielu saturu ir labāki podagras slimniekiem nekā pārtikas produkti, kas satur dzīvnieku olbaltumvielas. Pētījumā tika ziņots, ka augu olbaltumvielu uzņemšana neizraisīja podagras simptomu atkārtošanos atšķirībā no dzīvnieku olbaltumvielām.
Daži pārtikas produkti satur augu proteīnus, kas ir noderīgi podagras slimniekiem, piemēram, zirņi, pupiņas un lēcas. Pārtikai, kas pieder pie šāda veida pākšaugiem, ir zems purīna līmenis, un tie var pat pasargāt jūs no podagras uzbrukumiem.
Brokoļi, burkāni un tomāti
Dārzeņi ir veselīga pārtika ikvienam, arī podagras slimniekiem. Tomēr jums ir jābūt uzmanīgākam, izvēloties dārzeņu veidu. Iemesls ir tāds, ka daži dārzeņi, piemēram, spināti vai sparģeļi, satur vidēji vai augstu purīnu līmeni, tāpēc tie kļūst par tabu cilvēkiem ar podagru.
Tā vietā ēdiet dārzeņus ar zemu purīna saturu, piemēram, brokoļus, burkānus vai tomātus. Ir zināms, ka brokoļi satur tikai 70 mg purīnu uz 100 gramiem svara, burkāni - 2,2 mg, bet ķiršu tomāti - 3,1 mg, tāpēc šis dārzenis faktiski var samazināt urīnskābes līmeni. Turklāt trīs veidu dārzeņi satur arī dažādus antioksidantu savienojumus, kas ir noderīgi podagras slimniekiem.
Papildus brokoļiem, burkāniem un tomātiem visi dārzeņi ar zemu purīna saturu ir noderīgi arī podagras slimniekiem. Jo būtībā visus dārzeņus, kas nesatur augstu purīnu, var ēst podagras slimnieki, piemēram, kartupeļus, gurķus, kāpostus un citus.
Kafija
Vairāki pētījumi liecina, ka mērenas kafijas dzeršana, gan parastā, gan bezkofeīna kafijas, ir saistīta ar samazinātu podagras risku. Tomēr nav pētījumu, kas parādītu, kāpēc kafijai ir šāda ietekme.
Turklāt jums nav ieteicams dzert kafiju, ja jums ir citi veselības traucējumi. Vispirms konsultējieties ar savu ārstu, ja vēlaties lietot kafiju kā līdzekli urīnskābes līmeņa pazemināšanai.
Cita veida pārtikas produkti ar zemu purīna saturu, kas ir droši podagras slimniekiem
Papildus uzņemšanai, kas, domājams, spēj samazināt līmeni un novērst podagras lēkmes, varat ēst arī vairākus citus pārtikas produktus. Tiek uzskatīts, ka šiem pārtikas produktiem ir zems purīnu līmenis, tāpēc tie nav tabu podagras slimniekiem.
Ēdot tālāk minētos pārtikas produktus, var nodrošināt arī jūsu ikdienas sabalansētas uztura vajadzības, nepalielinot urīnskābes līmeni. Šie pārtikas produkti ir:
- Rieksti, piemēram, mandeles, valrieksti vai zemesrieksti.
- Graudi, piemēram, linsēklas (linsēklas) vai čia sēklas.
- Veseli graudi, piemēram, pilngraudu makaroni, pilngraudu maize, pilngraudu graudaugi un brūnie rīsi.
- Olu.
- Daži zivju veidi ar zemu purīnu saturu, ko var ēst podagras slimniekiem, piemēram, lasis, sams, tilapija vai sarkanais snapelis.