Līdz šim daudzi cilvēki domā, ka labākais C vitamīna avots ir apelsīni. Faktiski apelsīni nav tie augļi, kas satur visvairāk C vitamīna. Ir arī citi augļi, kuros C vitamīna saturs ir daudz lielāks. Dažus no tiem jūs, iespējams, nesagaidāt. Kādi ir daži piemēri?
Dažādi augļi, kas satur C vitamīnu
C vitamīns ir viens no svarīgākajiem organismam nepieciešamajiem vitamīniem. C vitamīna galvenā funkcija ir atbalstīt šūnu augšanu un atjaunošanos, palielināt ķermeņa pretestību un uzturēt veselīgu ādu.
Šī uzturviela, kas pazīstama kā askorbīnskābe, arī palīdz novērst deficīta anēmiju, palielinot dzelzs uzsūkšanos no pārtikas. Kā antioksidants C vitamīns arī aizsargā dažādas ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
Ņemot vērā šo svarīgo funkciju, nebrīnieties, ja jūsu ķermenim ir nepieciešams uzņemt C vitamīnu ar pārtiku. Viens no labākajiem šī vitamīna avotiem ir augļi. Šeit ir daži augļu veidi ar visaugstāko C vitamīna saturu.
1. Gvajava
Ja meklējat augļus, kas satur C vitamīnu, gvajava noteikti ir saraksta augšgalā. Viena vidēja gvajava satur vairāk nekā 200 miligramus askorbīnskābes, kas ir daudz vairāk nekā apelsīnos.
Papildus C vitamīnam gvajava ir arī bagāta ar šķiedrvielām. Pamatojoties uz pētījumu, kas veikts Klīnisko un diagnostikas pētījumu žurnāls Gvajaves labvēlīgās uzturvielas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un holesterīna līmeni.
2. Papaija
Papaiju parasti sauc par augli zarnu kustības uzsākšanai. Tomēr vai zinājāt, ka šis spilgtās krāsas auglis ir arī bagāts ar C vitamīnu? C vitamīna saturs pusē papaijas ir 94 miligrami, nedaudz vairāk nekā apelsīnā.
Papaijas augļi satur arī šķiedrvielas, A vitamīnu, B vitamīnu kompleksu (īpaši vitamīnus B6, B2 un B1), kāliju un kalciju. Pateicoties šim saturam, papaija var palīdzēt organisma vielmaiņai, kontrolēt asinsspiedienu un uzturēt acu veselību.
3. Kivi
Vēl viens auglis, kas satur lielu daudzumu C vitamīna, ir kivi. Viens vidēja izmēra kivi satur 64 miligramus C vitamīna jeb 71% no pieauguša cilvēka ikdienas nepieciešamības.
Kivi satur arī vitamīnus A, E, K, kā arī dažāda veida minerālvielas. Unikāli, šis auglis ar “pūkainu” mizu satur omega-3 taukskābes – uzturvielu, kas parasti atrodama treknās zivīs, piemēram, lasis.
4. Apelsīns
Kā auglis, kas, kā zināms, spēj cīnīties ar slimībām, apelsīnu uzturvērtība nav joks. Viens vidējs apelsīns satur 82,7 miligramus C vitamīna. Šī summa var apmierināt 91% pieaugušo vajadzību dienā.
Apelsīni satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu, īpaši vitamīnus B1, B9 (folātu) un kāliju. Ēdot apelsīnus, jūsu ķermenis var iegūt arī antioksidantus fenolu un likopēna veidā.
5. Zemenes
Pusglāze (125 grami) zemeņu satur 52 mg C vitamīna. Nedaudz zem C vitamīna satura apelsīnos, taču tas nemazina zemeņu ieguvumus veselībai.
Papildus C vitamīna saturam zemenes ir arī auglis, kas ir bagāts ar antioksidantiem. Daži pētījumi liecina, ka zemenēs esošie antioksidanti var samazināt vēža un neiroloģisko slimību risku un palēnināt novecošanos.
6. Ananāss
Ja jums kļūst garlaicīgi ar apelsīniem, mēģiniet tos aizstāt ar ananāsiem. Vienkārši apēdot vienu lielu ananāsa gabalu, jūs varat iegūt 79,3 miligramus C vitamīna. Ar šo daudzumu vienā dienā var apmierināt 88% no jūsu C vitamīna nepieciešamības.
Ananāss ir slavens arī ar tajā esošo bromelīna saturu. Bromelīns ir gremošanas enzīms, kas palīdz sadalīt olbaltumvielas pārtikā un mazina vēdera uzpūšanos. Šis enzīms var darboties arī kā pretiekaisuma līdzeklis.
7. Mango
Lai gan ne tik daudz kā citos pieminētajos augļos, C vitamīna saturs mango joprojām ir jāņem vērā. Apēdot pusi mango, var iegūt 60 miligramus C vitamīna jeb 66% no ikdienas nepieciešamības.
Mango ir arī bagāti ar šķiedrvielām un fitoķīmiskām vielām, piemēram, karotinoīdiem un polifenoliem. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka polifenolu antioksidantu savienojumi, kas atrodas mango, var samazināt krūts vēža un resnās zarnas vēža risku.
8. Upenes
Upenes parasti ir labāk pazīstamas kā aromatizēts dzēriens. tā kā upenes Svaigi augļi satur diezgan lielu C vitamīna daudzumu, kas ir 101 miligrams uz vienu tasi augļa (56 grami).
Šis auglis satur arī savienojumus, ko sauc par antocianīniem. Antocianīni ir pigmenti, kas piešķir tumšu krāsu upenes kā arī antioksidantus, kas spēj samazināt dažādu hronisku slimību, piemēram, sirds slimību un vēža, risku.
9. Citrons
Citronu un citrusaugļu līdzības neaprobežojas tikai ar to garšu, bet arī ar C vitamīna saturu. Vesels citrons kopā ar ādu satur 83 miligramus C vitamīna jeb 92% no pieauguša cilvēka ikdienas nepieciešamības.
Tāpat kā citi citrusaugļi, citroni satur arī antioksidantus, šķiedrvielas un fitoķīmiskas vielas. Vairāki pētījumi ir pierādījuši, ka šīs trīs vielas var saglabāt veselību un samazināt sirds slimību risku.
Daudzi cilvēki izvēlas lietot uztura bagātinātājus, lai apmierinātu savas C vitamīna vajadzības. Patiesībā viens no vienkāršākajiem veidiem, kā apmierināt šī vitamīna vajadzības, ir ēst augļus, kas satur daudz C vitamīna.
Papildus apelsīniem jums tagad ir plašāka augļu izvēle. Lai ieguvumi būtu optimālāki, mēģiniet ēst iepriekš minētos augļus pārmaiņus. Tādā veidā jūs varat iegūt katra augļa veida uzturvērtību.