Mangostāns ir tropu auglis no Āzijas, un to parasti var atrast Indijā, Malaizijā un Indonēzijā. Augļu veidi ar latīņu nosaukumiem Garcinia mangostana Tam ir raksturīga saldskāba garša, tāpēc tas ir iecienīts un diezgan populārs cilvēku vidū. Tomēr mangostāna augļiem ir ne tikai garšīgi ēst, bet arī neskaitāmas priekšrocības, īpašības un uzturvērtība, kas ir noderīga jūsu veselībai.
Šī augļa dažādais uzturvērtības saturs var palīdzēt apmierināt uztura vajadzības un uzlabot ķermeņa veselību, tostarp tiem no jums, kuri vēlas zaudēt svaru. Nāciet, uzziniet vairāk par mangostāna augļa uzturvērtību un priekšrocībām!
Mangostāna augļa uzturvērtības saturs
Pēdējos gados mangostāna mizas ieguvumi ir kļuvuši populāri, jo to izmanto kā augu izcelsmes zāles. Faktiski ne tikai āda, bet arī visas mangostāna augļu daļas satur barības vielas, kas ir labvēlīgas jūsu ķermeņa veselībai.
Saskaņā ar Indonēzijas pārtikas sastāva datiem 100 gramu neapstrādāta mangostāna uzturvērtības saturs ir šāds:
- Ūdens: 83 grami
- Enerģija: 63 kal
- Olbaltumvielas: 0,6 grami
- Tauki: 0,6 grami
- Ogļhidrāti: 15,6 grami
- Šķiedra: 1,5 grami
- Pelni:; 0,2 grami
- Kalcijs: 8 mg
- Fosfors: 12 mg
- Dzelzs: 0,8 mg
- Nātrijs: 10 mg
- Kālijs: 61,9 mg
- Varš: 0,10 mg
- Cinks: 0,1 mg
- B1 vitamīns: 0,03 mg
- B2 vitamīns: 0,03 mg
- Niacīns: 0,3 mg
- C vitamīns: 5 mg
Papildus vitamīniem, minerālvielām un citām uzturvielām mangostāna augļos ir arī ksantoni, kas ir augu bioaktīvi savienojumi, kuriem piemīt antioksidanta īpašības. Viena veida ksantonu savienojums, kas glabājas mangostāna augļos, ir gartanīns. Papildus antioksidanta iedarbībai šiem gartanīna savienojumiem ir arī spēcīga pretiekaisuma, pretsēnīšu un pat pretvēža iedarbība.
Kādas ir mangostāna augļu priekšrocības?
Pamatojoties uz iepriekš minēto uzturvērtību, daži no mangostāna augļos saglabātajiem ieguvumiem ir:
1. Palīdziet zaudēt svaru
Slavenākais mangostāna augļu ieguvums ir palīdzēt zaudēt svaru. gadā publicētie pētījumi Ārstnieciskās pārtikas žurnāls 2016. gadā atklāja, ka peles, kas patērēja mangostāna ekstraktu, zaudēja ievērojami vairāk svara nekā tās, kuras to nelietoja.
Tomēr iepriekšējie pētījumi ar cilvēkiem arī atklāja, ka cilvēkiem, kuri patērēja 90-270 ml mangostāna sulas divas reizes dienā, bija zemāks ķermeņa masas indekss (ĶMI). Pētnieki uzskata, ka ksantonu pretiekaisuma iedarbība var samazināt iekaisumu cilvēkiem ar lieko svaru, tāpēc šie ieguvumi var parādīties.
ĶMI kalkulators
2. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Dažādi pētījumi par mangostāna augļiem atklāja faktu, ka ksantoni un tajos esošie šķiedrvielu savienojumi var palīdzēt uzturēt cukura līmeni asinīs. Viens no tiem, proti, žurnālā publicētais pētījums 2018. gadā Uzturvielas.
Pētījumā atklājās, ka sievietes ar aptaukošanos, kuras katru dienu patērēja 400 mg mangostāna ekstrakta, piedzīvoja ievērojamu insulīna rezistences samazināšanos. Insulīna rezistence ir augsta cukura līmeņa asinīs un diabēta riska faktors.
3. Pastipriniet imūnsistēmu
Mangostāna augļi satur C vitamīnu un šķiedrvielas, kas abi ir svarīgi cilvēka imūnsistēmai. C vitamīnam piemīt antioksidanta īpašības, un tam ir nozīme imūno šūnu darbības uzlabošanā, tādējādi samazinot slimību risku. Lai gan šķiedra spēlē lomu gremošanas sistēmā, kas ir arī svarīga cilvēka imūnsistēmas sastāvdaļa.
Mangostāna augļu priekšrocības ir jūtamas ne tikai C vitamīna un šķiedrvielu dēļ, jo tajā esošo bioaktīvo savienojumu antibakteriālās īpašības. Šie savienojumi var palīdzēt cīnīties ar kaitīgām baktērijām, kas var izraisīt dažādas slimības.
4. Uzturiet veselīgu ādu
Mangostāna antioksidanta un antibakteriālā iedarbība var ne tikai cīnīties ar slimībām, bet arī palīdzēt uzturēt veselīgu ādu. Par to liecina neliels pētījums, kas publicēts jklīniskās bioķīmijas un uztura žurnāls.
Pētījumā atklājās, ka kādam, kurš katru dienu patērēja 100 mg mangostāna ekstrakta, bija labāka ādas elastība. Pēc augļu ekstrakta lietošanas viņš piedzīvoja arī to savienojumu samazināšanos, kas izraisa ādas novecošanos.
5. Novērst vēzi
Papildus iepriekš minētajām īpašībām vēl viens labi zināms mangostāna augļu ieguvums ir vēža profilakse. Iemesls ir tāds, ka tiek uzskatīts, ka mangostāna augļos esošajiem ksantonu savienojumiem piemīt pretvēža, antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt cīnīties pret vēža šūnu attīstību un izplatīšanos.
Lai gan ir veikti vairāki pētījumi par šī mangostāna augļa efektivitāti, rezultāti cilvēkiem joprojām ir ļoti ierobežoti. Tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi par mangostāna augļu kā vēža profilakses līdzekļa ietekmi uz cilvēkiem.
6. Atvieglo artrītu
Pēc Mayo klīnikas ziņojumiem, vairāki laboratorijas un dzīvnieku pētījumi liecina, ka mangostānam ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Tāpēc bieži tiek teikts, ka šis auglis palīdz mazināt iekaisumu un sāpes cilvēkiem ar artrītu (artrītu).
Tas nav pilnībā pierādīts cilvēkiem. Tomēr, pamatojoties uz žurnālā publicētajiem pētījumiem PeerJ 2019. gadā mangostānā esošie ksantonu bioaktīvie savienojumi var cīnīties ar iekaisumu un aizsargāt dažādus ķermeņa orgānus, tostarp locītavas.
7. Uzturiet sirds veselību
Vēl viens mangostāna augļu ieguvums, ko žēl palaist garām, ir sirds veselības saglabāšana. Par to liecina vairāki pētījumi ar dzīvniekiem. Viens no tiem ir žurnālā publicētais pētījums BMC komplementārā un alternatīvā medicīna 2016. gadā.
Saskaņā ar pētījumu, mangostānā esošie polifenoli var samazināt triglicerīdu un sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni pelēm. Tāpēc tiek uzskatīts, ka šis auglis samazina sirds slimību risku. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai to pierādītu cilvēkiem.
8. Uzturiet smadzeņu un garīgo veselību
Ne tikai sirds, bet arī vairāki pētījumi liecina, ka mangostāna augļiem ir īpašības, kas uztur smadzeņu veselību. Tiek uzskatīts, ka šis auglis samazina smadzeņu iekaisumu un palīdz ārstēt noteiktus psihiskus traucējumus pelēm.
Piemēram, žurnālā publicēts pētījums Psihiatrija 2019. gadā tika norādīts, ka mangostāna augļos esošos antioksidantus (viens no tiem ir ksantoni) var izmantot kā papildu līdzekli bipolāru traucējumu un šizofrēnijas ārstēšanai. Turklāt citā pētījumā arī norādīts, ka depresijas simptomi žurkām uzlabojās, ievadot mangostāna augļu ekstraktu. Faktiski efekts ir tāds pats kā antidepresantam imipramīnam.
9. Uzturēt gremošanas veselību
Mangostāns ir viens no pārtikas produktiem ar augstu šķiedrvielu saturu, kas jums jālieto. Iemesls ir tas, ka, patērējot šķiedrvielas, jūsu gremošanas veselība tiks saglabāta un jūs izvairīsities no dažādām gremošanas sistēmas slimībām.
Medicīnas institūts (IOM) iesaka patērēt aptuveni 19-38 gramus šķiedrvielu dienā, lai palīdzētu uzturēt gremošanas veselību. Papildus mangostānam jūs varat apmierināt savas šķiedrvielu vajadzības arī no citiem pārtikas produktiem, piemēram, dārzeņiem.
Lietas, kurām jāpievērš uzmanība, ēdot mangostāna augļus
Mangostāns ir auglis, kas ir viegli atrodams Indonēzijā. Tāpēc jūs varat iegūt mangostāna augļu priekšrocības, ēdot augļus tieši. Turklāt šis auglis tiek uzskatīts par drošu lietošanai pārtikā ikvienam. Tāpēc mangostāna augļi ir noderīgi arī grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Tomēr jums vajadzētu izvairīties no mangostāna augļu lietošanas sulas vai konservu veidā, īpaši, ja Jums ir diabēts. Iemesls ir tāds, ka mangostāna augļi šajā formā satur pievienotu cukuru, kas patiesībā nav labs jūsu stāvoklim.
Turklāt, lietojot mangostāna augļus noteiktu slimību ārstēšanai, jābūt uzmanīgiem. Jums tieši jājautā savam ārstam, lai saņemtu Jūsu stāvoklim atbilstošu ārstēšanu. Vislabāk ir jautāt savam ārstam, vai mangostānu var ēst kā papildu ārstēšanu.
Iemesls ir tāds, ka mangostāna augļu patēriņš, īpaši sulas vai noteiktu augu piedevu veidā, var būt kaitīgs dažu cilvēku veselībai. Piemēram, cilvēkiem ar vēzi mangostāna augļu ekstrakta lietošana uztura bagātinātāju veidā var traucēt vēža ārstēšanu, kas tiek veikta.
Turklāt ksantonu saturs no mangostāna augļiem augu piedevās var arī palēnināt asins recēšanas procesu. Tāpēc, ja jums ir problēmas ar asins recēšanu vai lietojat asins šķidrinātājus, jums vajadzētu izvairīties no šī mangostāna augļu ekstrakta.
Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, nav skaidrs, vai lietot uztura bagātinātājus, kas satur mangostāna augļu ekstraktu. Vislabāk ir jautāt savam ārstam, lai pārliecinātos.