Čūlas simptomi bieži parādās un atkārtojas neatbilstošas pārtikas izvēles, piemēram, pikanta un skāba ēdiena, dēļ. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir grēmas, parasti ieteicams būt uzmanīgiem, izvēloties pārtiku un dzērienus, ko viņi patērē katru dienu.
Lai kuņģa darbība ātri atjaunotos kā parasti, kādu ēdienu un dzērienu izvēli vajadzētu lietot? Apskatiet tālāk sniegtos ieteikumus.
Labākā pārtikas izvēle kuņģa čūlas slimniekiem
Čūlas zāles parasti ir pirmais risinājums, lai atvieglotu simptomus, kas pēkšņi atkārtojas. Turklāt patiesībā ir vēl viena lieta, kas ir ne mazāk svarīga, proti, būt selektīvam ikdienas ēdiena un dzērienu daudzuma izvēlē.
Daži pārtikas produkti un dzērieni faktiski var palielināt kuņģa skābes veidošanos vai saasināt kuņģa čūlu. Tāpēc ēdiena veida izvēle ir viens no ārstēšanas veidiem, lai novērstu komplikācijas un čūlas simptomu atkārtošanos.
Šeit ir norādīta pareizā ēdiena izvēle tiem no jums, kuriem ir problēmas ar dedzināšanu.
1. Auzu pārslas
Auzu pārslas tiek uzskatīts par labu gremošanas traucējumu simptomu mazināšanai, īpaši palielinātas kuņģa skābes dēļ. Iemesls ir tāds, ka pēc ēšanas no kviešiem gatavotie preparāti spēj palīdzēt absorbēt lieko skābi kuņģī.
Auzu pārslas arī palīdz aizsargāt kuņģa gļotādu no kairinājuma riska, ko izraisa palielināta kuņģa skābe. Interesanti, ka šķiedra iekšā auzu pārslu var arī uzsākt zarnu darbu, samazināt aizcietējumu risku un nodrošināt ilgāku sāta sajūtu.
Lai gremošanas sistēmai būtu ērtāk, jums vajadzētu izvairīties no bieza krējuma lietošanas auzu pārslu. Tā vietā bļodā varat sajaukt pienu ar zemu tauku saturu vai mandeļu pienu auzu pārslu.
2. Banāns
Banāni ir pārtikas produkti ar zemu skābes saturu, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem, kuriem ir grēmas. Tā krēmveida tekstūra arī palīdz veidot aizsargpārklājumu uz kairinātā barības vada.
Banāni ir noderīgi ne tikai kuņģa skābei, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, banāni spēj arī iedarbināt zarnu darbu un novērst aizcietējumus. Tādā veidā var samazināt tādas sūdzības kā sāpes vēderā, meteorisms vai diskomforts kuņģī.
3. Melone
Tāpat kā banānos, melonēs ir arī pārtikas produkti ar zemu skābju īpašībām, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem ar kuņģa slimībām. Patiesībā melonei ir diezgan augsts sārmains raksturs, pateicoties minerālu saturam magnija veidā.
Magnijs ir viena no galvenajām sastāvdaļām, kas atrodamas daudzos antacīdos līdzekļos, kas ir bezrecepšu medikamenti, lai mazinātu grēmas. Šīs zāles darbojas, neitralizējot kuņģa skābi, tādējādi pakāpeniski uzlabojot simptomus.
4. Jogurts
Ja jogurts tiek ēsts mērenībā, tas faktiski var palīdzēt mazināt čūlas simptomus. Tas ir tāpēc, ka jogurtam ir nomierinoša iedarbība uz kuņģa sieniņām, vienlaikus palīdzot kontrolēt diskomfortu kuņģī.
Tā rezultātā čūlas simptomus, kas bieži rodas palielinātas kuņģa skābes dēļ, var labāk kontrolēt. Ne tikai tas, ka probiotiku vai labo baktēriju saturs jogurtā var palīdzēt saglabāt gremošanas sistēmas veselību un gludumu.
5. Zaļie dārzeņi
Ir dažādi zaļo dārzeņu veidi, kurus varat viegli atrast tradicionālajos tirgos un lielveikalos, sākot no sinepju zaļumiem, spinātiem, kāpostiem utt.
Zaļie dārzeņi, piemēram, sinepju zaļumi, spināti, lapu kāposti un citi, ir ne tikai bagāti ar barības vielām, bet arī var būt laba uztura izvēle cilvēkiem ar dedzināšanu. Zems cukura un tauku saturs var palīdzēt samazināt kuņģa skābes palielināšanos.
Arī dārzeņi tiek ātri sagremoti, kas palīdz paātrināt kuņģa iztukšošanos. Tas samazinās iespēju, ka kuņģa skābe pārvietosies uz augšu un izraisīs barības vada kairinājumu (ezofagītu).
Nav jājūk prātā, kā jums ir jāapstrādā šis ēdiens. Ja jums ir garlaicīgi ar tāda paša veida apstrādātiem dārzeņiem, ik pa laikam varat būt radošāks, pagatavojot bļodu iepriekš vārītu zaļo dārzeņu salātu.
6. Papaija
Tā kā papaija ir populāra kā zarnu darbību veicinoša pārtika, daudzi zina, ka papaija ir piemērota tiem, kas cieš no grēmas. Šo labumu nodrošina papaīna enzīms, kas atrodams papaijas lateksā.
Organisms proteīnu sagremošanai izmanto pepsīna fermentu, ko ražo kuņģis. Tomēr šis enzīms ir aktīvs tikai skābā kuņģa apstākļos. Cilvēkiem ar GERD augsts skābes līmenis var sabojāt kuņģa un barības vada gļotādu.
Papaijā esošais papaīna enzīms palīdz iedarbināt gremošanas sistēmu, veicinot olbaltumvielu sadalīšanos. Līdz ar to gremošanas process kļūst īsāks un kuņģis netiek pārāk ilgi pakļauts kuņģa skābei.
Citiem vārdiem sakot, papaīna enzīms var netieši atvieglot kuņģa skābes simptomus. Šis ferments darbojas, samazinot gremošanas sistēmas slodzi. Šī iemesla dēļ papaija tiek uzskatīta par labu pārtiku cilvēkiem ar GERD.
7. Jūras veltes un zema tauku satura gaļa
Gaļa patiešām var izraisīt čūlas simptomus, ja tā satur daudz eļļas (gan no apstrādes veida, gan no gaļas tauku daļas). Tomēr jums nav jāuztraucas, jo šos pārtikas produktus joprojām var ēst čūlas slimnieki.
Jūs varat ēst visu sarkano gaļu, vistu un jūras veltes kamēr tajā ir maz tauku. Zemais tauku saturs šajā ēdienā var palīdzēt atjaunot dažādas sūdzības, kas rodas palielinātas kuņģa skābes dēļ.
Dzērieni, kas piemēroti čūlas slimniekiem
Jāņem vērā ne tikai ēdienu, bet arī dzērienu izvēle. Iemesls ir tāds, ka daži dzērieni, kas satur kofeīnu, piemēram, alkohols, kafija un bezalkoholiskie dzērieni, ir jāierobežo vai jāizvairās uzreiz.
Kā pavadonis jūsu ēdienam, šeit ir daži dzērienu piemēri, kas ir piemēroti cilvēkiem ar kuņģa skābes slimību.
1. Ingvera tēja
Ir zināms, ka ingvers ir labs, lai ārstētu dažādas gremošanas problēmas. Iemesls ir tāds, ka materiālam, kas ņemts no saknes, ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības, tāpēc tas var mazināt sāpes krūtīs, ko izraisa kuņģa skābes palielināšanās (grēmas).
Tomēr joprojām ir nepieciešams daudz pētījumu, lai pierādītu ingvera priekšrocības cilvēkiem ar kuņģa skābes slimību. Līdz šim ingvera efektivitāte ir vairāk slavena ar to, ka mazina sliktu dūšu un vemšanu, kas ir viens no čūlas simptomiem.
Arī ingvera apstrāde gremošanas traucējumu ārstēšanai ir ļoti vienkārša. Papildus tam, ka ingveru var izmantot kā garšvielu dažādu veidu virtuvē, to var arī pārstrādāt tējā vai kā papildu dabisku aromatizētāju.
2. Piens ar zemu tauku saturu
Jums vajadzētu izvairīties no piena pilnpiens (pilni tauki), ja nevēlaties, lai skābes refluksa simptomi pasliktinās. Tā vietā izvēlieties pienu ar zemu tauku saturu, piemēram, vājpienu, kas ir draudzīgāks gremošanas sistēmai, jo to ir viegli sagremot.
Piens ar zemu tauku saturu ir droši kombinējams ar citiem ēdieniem un dzērieniem, kas ir ieteicami arī cilvēkiem ar kuņģa skābes slimību. Īss gremošanas laiks novērš pārmērīgas kuņģa skābes palielināšanos.
3. Kumelīšu tēja
Vēl viens dzēriens, ar kuru varat mēģināt kontrolēt skābes refluksa simptomus, ir kumelīšu tēja. Šis dzēriens jau izsenis tiek uzskatīts par dabīgu kuņģa skābes līdzekli, jo ir bagāts ar pretiekaisuma vielām.
Kumelīšu tēja arī palīdz mazināt stresu, kas ir viens no skābes refluksa izraisītājiem. Pietiek izdzert tasi siltas kumelīšu tējas, lai ķermenis justos komfortablāks un atslābināts.
Tātad, nav nekas slikts, ja savā virtuvē saglabājat tēju no šī skaistā puķu auga. Mēģiniet to regulāri dzert kā ēdiena pavadoni, kas ir noderīgs arī kuņģa skābes sūdzību mazināšanai.
4. Mandeļu piens
Mandeļu piens ir ne tikai veselīgs, bet arī labvēlīgs cilvēkiem ar kuņģa skābes slimību. Tas ir tāpēc, ka mandeļu pienam ir sārmainas vai sārmainas īpašības, piemēram, banāniem un melonēm. Tas palīdz neitralizēt skābu kuņģa stāvokli.
Ne tikai tas, ka mandeļu piens ir slavens arī ar zemo tauku saturu, tāpēc to var droši dzert čūlas slimnieki. Tādējādi kuņģa skābes palielināšanās izraisītas čūlas simptomus var labāk kontrolēt.
Ēdienam un dzērieniem var nebūt tiešas nozīmes čūlu ārstēšanā, taču tie abi ir svarīgi, lai novērstu recidīvus un komplikācijas. Cik vien iespējams, palieliniet iepriekš minēto pārtikas produktu un dzērienu patēriņu, lai veicinātu atveseļošanos.