Ja atceraties spinātus, noteikti atceraties multfilmu Popeye the Sailor, kuram patīk ēst spinātus. Jā, pēc spinātu ēšanas Popejs ieguva tik spēcīgu enerģijas uzliesmojumu, kas spēja uzvarēt ļaundari. Tātad, kādi ir zaļo spinātu ieguvumi un uzturvērtības saturs, lai tie varētu pozitīvi ietekmēt jūsu veselību?
Uztura saturs spinātos
Pirms apspriest ieguvumus, vispirms noskaidrosim, kāds saturs ir spinātos, lai tie būtu noderīgi jūsu veselībai,
Saskaņā ar Indonēzijas Veselības ministrijas datiem uz katriem 100 gramiem (g) neapstrādātu zaļo spinātu tajos ir dažādi ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki, vitamīni un minerālvielas, piemēram:
- Ūdens: 94,5 g
- Enerģija: 16 kalorijas (Cal)
- Olbaltumvielas: 0,9 g
- Tauki: 0,4 g
- Ogļhidrāti: 2,9 g
- Šķiedra: 0,7 g
- Pelni: 1,3 g
- Kalcijs: 166 miligrami (mg)
- Fosfors: 76 mg
- Dzelzs: 3,5 mg
- Nātrijs: 16 mg
- Kālijs: 456,4 mg
- Cinks (cinks): 0,4 mg
- Beta karotīns: 2699 mcg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,04 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,10 mg
- Niacīns: 1 mg
- C vitamīns: 41 mg
Ņemot vērā iepriekš minēto uzturvērtības daudzumu, nav pārsteidzoši, ka spināti ir iekļauti ieteicamajos dārzeņos jūsu uztura vajadzībām.
Neskaitāmas priekšrocības, ko sniedz zaļie spināti
Papildus enerģijas nodrošināšanai zaļajiem spinātiem ir priekšrocības vai labas īpašības acu veselībai, asinsspiediena pazemināšanai un dažādas citas priekšrocības.
Nāciet, apskatiet tālāk norādītās zaļo spinātu priekšrocības:
1. Labi redzei
Acīmredzot spinātu saturs, kas ir bagāts ar beta karotīnu, luteīnu un zeaksantīnu, ir ļoti labs jūsu redzei.
Beta-karotīns, kas atrodas zaļajos spinātos, ir iemesls, kāpēc šis dārzenis ir veselīgs jūsu acīm.
Regulāri ēdot spinātus, jūsu A vitamīna vajadzības vienmēr tiks apmierinātas, un jums nav jābaidās no deficīta.
Turklāt zaļo spinātu ēšana palīdz mazināt niezi acīs, palīdz ārstēt acu čūlas un citus acu traucējumus.
Vēl viena lieta ar zeaksantīnu un luteīnu ir arī spināti.
Saskaņā ar rakstu no Ikgadējais uztura pārskatsluteīns un zeaksantīns var uzlabot redzes asumu un samazināt makulas deģenerācijas risku.
2. Novērst vēzi
Ne tikai acu veselībai, vēl viens zaļo spinātu ieguvums ir vēža profilakse. Kā tas varētu būt?
Atbilde ir tāpēc, ka spinātos ir hlorofils.
Efektīvais hlorofils darbojas kā barjera heterozilamīnu kancerogēnajai iedarbībai. Ne tikai tas, ka spināti arī palīdz palēnināt audzēja šūnu augšanu.
Tas ir pierādīts ar pētījumiem no Bioaktīvi pārtikas produkti veselības veicināšanā iesaistot sievieti ar audzēju uz dzemdes kakla jeb viņas dzemdes kakla.
3. Nostipriniet muskuļus
Tā ir zaļo spinātu specialitāte, kas bieži tiek attēlota karikatūrās Popejs, proti, muskuļu nostiprināšana.
Izrādās, ne tikai karikatūrās, bet arī reālajā pasaulē spinātiem ir svarīga loma muskuļu, īpaši sirds muskuļa, tonizācijā.
Tas ir tāpēc, ka spinātos esošais koenzīma faktors Q-10 (C0-Q10) darbojas kā antioksidants un palīdz sūknēt asinis visā ķermenī.
Asinis tiek sūknētas uz visām ķermeņa daļām, palīdz sirds muskulis jau ir spēcīgāks.
Turklāt spinātos esošie koenzīmi var samazināt sirds mazspējas, hipertensijas un koronāro sirds slimību risku.
4. Pārvaldiet diabētu
Antioksidanti vai alfa-liposkābe, kas atrodas spinātos, var arī pazemināt cukura līmeni asinīs, palielināt jutību pret insulīnu un novērst oksidatīvo stresu.
Papildus šiem trim ieguvumiem spināti ar alfa-liposkābi faktiski var samazināt perifērās un autonomās neiropātijas risku cilvēkiem ar cukura diabētu.
Tas tika pārskatīts žurnāla pētījumā Medicīnas arhīvs, lai gan nav skaidrs, vai alfa-liposkābei tablešu vai tablešu veidā būs tāds pats efekts kā injicējamai.
Tomēr tas neslēdz cerības cilvēkiem ar cukura diabētu turpināt ēst spinātus, lai izvairītos no sarežģījumiem.
5. Labi grūtniecēm
Zaļo spinātu priekšrocības grūtniecēm izrādījās ļoti lielas ietekmes uz augli. Folāts šajos zaļajos dārzeņos ir ļoti nepieciešams topošajam mazulim.
Tas ir tāpēc, ka viņi var attīstīt savu nervu sistēmu, tādējādi var izvairīties no mutes dobuma defektiem, piemēram, aukslēju šķeltnēm.
Tāpēc zaļie spināti ir ļoti noderīgi grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tiem ir laba ietekme uz jūsu bērnu.
6. Uzturiet asinsspiedienu
Cilvēkiem ar hipertensiju spinātu ēšana var būt alternatīva asinsspiediena uzturēšanai.
Tika konstatēts, ka kālija saturs pazemina asinsspiedienu. Turklāt samazinās hipertensijas attīstības risks, jo folāts nomierina asinsvadus.
Asinsspiediens tiek uzturēts pareizi, jūs arī samazinat stresu uz sirds un asinsvadu sistēmu. Nu organisms arī pareizi saņem skābekli.
Zaļo spinātu priekšrocības ir ļoti labas jūsu veselībai, vai ne? Tāpēc sāciet ievietot spinātus kā savu dārzeņu ēdienu. Vesels ķermenis, laimīga dzīve.