Plūmes pieder Rosaceae ģimenei, kurā ietilpst arī persiki un aprikozes. Ir zināms, ka tās palīdz zaudēt svaru, taču izrādās, ka plūmēm ir vairākas citas priekšrocības, kuras nevajadzētu palaist garām.
Plūmju uzturvērtības saturs
Komplektā plūmes superēdiens. Pirms zināt ieguvumus, vispirms jāzina dažādais uzturvielu saturs plūmēs. Katra plūme satur tālāk norādītās uzturvielas.
- Enerģija: 30 kalorijas
- Ogļhidrāti: 8 grami
- Šķiedra: 1 grams
- Cukurs: 7 grami
- A vitamīns: apmierina 5% no uztura vajadzībām
- C vitamīns: apmierina 10% no uztura vajadzībām
- K vitamīns: 5% no RDA
Turklāt plūmēs ir arī dažāda veida organismam ne mazāk svarīgas minerālvielas, piemēram, kālijs, varš, mangāns.
Plūmju priekšrocības
Dažādām plūmju uzturvielām ir savas īpašības. Šeit ir vienpadsmit plūmju ieguvumi veselībai.
1. Uzturiet veselīgu gremošanas sistēmu
Vispazīstamākais plūmju ieguvums ir to spēja novērst aizcietējumus. Plūmju šķiedra kondensē izkārnījumu masu un atvieglo izvadīšanas procesu, tādējādi samazinot resnās zarnas vēža un hemoroīdu risku.
Tikmēr žāvētu plūmju nešķīstošā šķiedra nodrošina pārtiku labajām baktērijām, kas dzīvo resnajā zarnā, tādējādi palīdzot saglabāt tās populāciju.
Labās baktērijas zarnās ražo īsas ķēdes taukskābes, ko sauc par sviestskābi. Sviestskābe kalpo kā galvenā degviela resnās zarnas šūnām un palīdz uzturēt tās orgānu veselību.
Labās baktērijas rada arī divas taukskābes, propionskābi un etiķskābi, kuras izmanto kā degvielu aknu un muskuļu šūnās. Šīs draudzīgās baktērijas cīnīsies ar slimību izraisošām patogēnām baktērijām un neļaus tām izdzīvot gremošanas traktā.
2. Pazemināt holesterīna līmeni
Propionskābe, ko ražo plūmju šķiedra, ir nešķīstoša šķiedra, un tā palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, saistoties ar žultsskābēm un izvadot tās no organisma ar fekālijām.
Žultsskābes ir savienojumi, ko izmanto aknās ražoto tauku sagremošanai.
Ja žultsskābes tiek izvadītas kopā ar plūmju šķiedrvielām, aknām jāražo jaunas žultsskābes un jāsadala vairāk holesterīna, tādējādi samazinot cirkulējošā holesterīna daudzumu.
Šķīstošā šķiedra var arī samazināt aknu ražotā holesterīna daudzumu.
3. Plūmju ieguvumi sirdij
Plūmes ir labs kālija avots, elektrolīts, kas palīdz dažādās ķermeņa funkcijās. Šis minerāls palīdz uzturēt sirds ritmu, nervu impulsus, sirds muskuļa kontrakciju un asinsspiedienu, kas var samazināt insulta risku.
Tā kā organisms dabiski neražo kāliju, jums regulāri jāēd to saturoši pārtikas produkti. Ēdot plūmes vai dzerot to sulu, jūs varat apmierināt ikdienas vajadzības pēc kālija.
Turklāt plūmju dabiskā krāsviela, antocianīni, var aizsargāt pret vēzi, neitralizējot kaitīgos brīvos radikāļus.
6 labākie augļu ieteikumi cilvēkiem, kuri cieš no insulta
4. Novērst anēmiju
Anēmija rodas, ja organismā nav pietiekami daudz veselīgu sarkano asins šūnu. Lai izveidotu veselas sarkanās asins šūnas, jūsu ķermenim ir nepieciešams pietiekami daudz dzelzs.
Plūmes ir lielisks dzelzs avots un var palīdzēt novērst un ārstēt dzelzs deficītu. Divsimt piecdesmit grami žāvētu plūmju satur 0,81 miligramu dzelzs, kas nodrošina 4,5 procentus no organisma ikdienas nepieciešamības pēc dzelzs.
5. Osteoporozes ārstēšana
Žāvētas plūmes ir svarīgs minerālā bora avots. Šis minerāls var palīdzēt veidot spēcīgus kaulus un muskuļus. Bors var arī palīdzēt uzlabot garīgo asumu un muskuļu koordināciju.
Tiek uzskatīts, ka plūmēm ir potenciāls osteoporozes ārstēšanai. Floridas štata universitātes un Oklahomas štata universitātes kopīgais pētījums liecina, ka žāvētas plūmes var novērst kaulu zudumu sievietēm pēcmenopauzes periodā, kurām ir nosliece uz osteoporozi.
Plūmju priekšrocības kaulu veselībai ietver arī cīņu pret kaulu blīvuma samazināšanos kaulu smadzeņu starojuma dēļ.
6. Samazina HOPS risku
Hroniska obstruktīva plaušu slimība (HOPS), tostarp emfizēma, ir hroniska slimība, kas izraisa elpošanas problēmas. HOPS cēloņi ir daudz, taču šobrīd smēķēšana ir abu slimību tiešais cēlonis.
Jauns pētījums ziņo, ka pārtikas produkti, kas satur polifenolus, tostarp antioksidantus, var samazināt HOPS risku. Plūmēs ir daudz antioksidantu, kas spēj cīnīties ar smēķēšanas radītajiem bojājumiem, neitralizējot oksidatīvo stresu.
Tas var palīdzēt samazināt emfizēmas, HOPS un plaušu vēža iespējamību, lai gan neviens pētījums nav īpaši aplūkojis plūmes plaušu veselībai.
7. Plūmes zaudē svaru
Iespējams, esat redzējuši plūmes, kas iepakotas kā svara zaudēšanas palīglīdzeklis. Patiešām, šis tumši violetais auglis, kas garšo skābs, satur daudz šķiedrvielu un zemu glikēmisko indeksu.
Plūmju blīvās šķiedras organismā tiek sagremotas lēni, savukārt zemais glikēmiskais indekss regulē cukura līmeņa izdalīšanos asinīs, tādējādi ilgāk saglabājot sāta sajūtu.
Plūmes satur arī dabīgo sorbītu, cukura spirtu ar lēnu uzsūkšanās ātrumu organismā.
11 svara zaudēšanas pārtikas produkti, lai iegūtu slaidu un slaidu ķermeni
Neēdiet pārāk daudz plūmju
Vai vēlaties sākt ēst plūmes? Bet ne pārāk daudz, labi! Pārmērīgs plūmju patēriņš var izraisīt vēdera uzpūšanos un aizcietējumus. Pārmērīga šķiedrvielu uzņemšana var izraisīt arī caureju.
Tāpēc ēd plūmes ar mēru. Ja vēlaties izmantot šo augli, lai palīdzētu noteiktos apstākļos vai vēlaties zaudēt svaru, jums vēlreiz jākonsultējas ar savu ārstu.