Āboli ir viens no populārākajiem augļiem visā pasaulē. Dažādi pētījumi ir vienisprātis, ka āboliem ir daudz pārsteidzošu priekšrocību ķermenim. Vai tā ir taisnība, ka šis auglis var novērst dažādas slimības? Tālāk skatiet satura skaidrojumu par ābolu priekšrocībām.
Ābolu uzturvērtības saturs
Ābeļu dzimtene ir Austrumeiropa un Āzijas dienvidrietumi. Pēc tam, kad ābeļaugs izplatījās visā pasaulē, ir dažādas ābolu šķirnes, kuras ir viegli atrast.
Ne vienmēr sarkani, arī āboli ir zaļi vai dzeltenīgi. Arī garša ir dažāda, dažas ir saldas kā medus līdz nedaudz skābenas, lai gan ir nogatavojušās.
Neatkarīgi no krāsas un garšas āboliem joprojām ir augsts uzturvielu saturs un uzturvielas, kas ir labvēlīgas jūsu ķermenim.
Citēts no Panganku, šeit ir uzturvērtības fakti par ābolu saturu, kas aprēķināts uz 100 gramiem.
- Kalorijas: 58
- Ūdens: 84,1 gr
- Olbaltumvielas: 0,3 gr
- Ogļhidrāti: 14,9 g
- C vitamīns: 5 mg
- Šķiedra: 2,6 g
- Kalcijs: 6 mg
- Fosfors: 10 mg
- Nātrijs: 2 mg
- A vitamīns: 90 mikrogrami
- Kālijs: 130,0 mg
- Varš: 124,20 mg
- B2 vitamīns: 0,03 mg
- Cinks: 0,3 mg
- B1 vitamīns: 0,04 mg
Ābolu ieguvumi veselībai
Citāts no Hārvardas Sabiedrības veselības skolas, jūs iegūsit priekšrocības un uzturvielas, ēdot veselus un svaigus ābolus.
Turklāt tas satur arī dažādu saturu, piemēram, vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus.
Šeit ir norādītas ābolu priekšrocības vai efektivitāte, ko varat sajust, ja tos regulāri lietojat.
1. Uzturiet sirds veselību
Pirmais ābolu ieguvums vai efektivitāte ir saglabāt un palīdzēt novērst sirds slimību risku.
Tas ir tāpēc, ka tas satur sastāvdaļas, kas var pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Viens no tiem ir polifenolu savienojumu klātbūtne, kas darbojas kā antioksidanti.
Ne tikai tas, ka polifenola savienojumi formā epikatehīna flavonoīdi Tas var arī palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un insulta risku.
Jāņem vērā arī tas, ka ābolos esošo polifenolu priekšrocības ir ādā. Tāpēc, kad ābolam gribas ēst, nevajadzētu mizot mizu.
2. Palīdziet zaudēt svaru
Šķiedra ābolos ir nešķīstoša un šķīstoša. Šķīstošā šķiedra, ko sauc par pektīnu ābolos, ir noderīga, lai palīdzētu kontrolēt cukura līmeni asinīs.
Tas ir tāpēc, ka pektīns darbojas kopā ar fitoelementiem ābolos, lai kontrolētu tauku līmeni un cukura līmeni asinīs.
Šķiedrvielu un ūdens saturs ābolos ne tikai uztur gremošanas trakta veselību, bet arī palīdz ātrāk sajust sāta sajūtu, tādējādi palīdzot zaudēt svaru.
Tāpēc tas arī padara ābolus noderīgus, lai palīdzētu saglabāt līdzsvaru un zaudēt svaru.
Veselīga gremošana, kontrolēts tauku un cukura līmenis asinīs un ideāls ķermeņa svars var samazināt risku saslimt ar deģeneratīvām slimībām vēlākā dzīvē.
3. Bagāts ar antioksidantiem
Vēl viens ābolu saturs ir beta karotīns (A vitamīns), kas ir noderīgs kā antioksidantu avots.
Lūdzu, ņemiet vērā arī to, ka beta karotīns ir augu pigments, kas piešķir spilgtas krāsas, piemēram, sarkanu, oranžu un dzeltenu.
Ābolos esošā beta karotīna priekšrocības palīdz samazināt un novērst oksidatīvo stresu organismā.
Tādēļ šie antioksidantu savienojumi var arī palīdzēt aizsargāt acis no redzes zuduma, aizsargāt ādu no saules gaismas nelabvēlīgās ietekmes, līdz kognitīviem traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimībai.
4. Cukura diabēta riska samazināšana
Kādā pētījumā notika diskusija par ābolu ieguvumiem un efektivitāti, proti, 2. tipa diabēta attīstības riska samazināšanu.
Tas ir tāpēc, ka polifenolu saturs ābolos palīdz novērst audu bojājumus un aizkuņģa dziedzera beta šūnas.
Šīs beta šūnas var ražot insulīnu un bieži tiek bojātas cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Tad šķiedrvielu saturs ābolos ir noderīgs arī labvēlīgo baktēriju barošanai zarnās, lai tas palīdzētu pasargāt jūs no 2. tipa diabēta.
5. Novērst vēža rašanos
Sarkanā krāsa, kas dominē lielākajā daļā ābolu veidu, nāk no antocianīna satura, kam piemīt pretiekaisuma un pretvēža īpašības.
Pētījumā ar nosaukumu Antocianīni un to loma vēža profilaksē tika atklāts, ka ābolos esošie fitoelementi var palīdzēt aizsargāt dzīvnieka organismu no plaušu vēža un resnās zarnas vēža.
Viens no ābolos esošajiem flavonoliem var arī novērst un samazināt aizkuņģa dziedzera vēža risku.
Cits pētījums akadēmiskajā žurnālā Annals of Oncology atklāja, ka, regulāri ēdot vienu vai vairākus ābolus dienā, var samazināties kolorektālā vēža risks par 20% un krūts vēža risks par 18%.
Tomēr joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai apstiprinātu ābolu priekšrocības cīņā pret vēža šūnām.
Antocianīniem ir arī nozīme veselīgas redzes uzturēšanā un tie palīdz novērst vecuma izraisītu nervu darbības samazināšanos.
6. Cīnies ar astmu
Antioksidantiem ir svarīga loma veselīga ķermeņa uzturēšanā, jo īpaši tāpēc, ka tie palīdz novērst brīvo radikāļu slikto ietekmi, piemēram, šūnu bojājumus.
Antioksidantu saturs ābolos ir noderīgs arī, lai aizsargātu plaušas no oksidatīviem bojājumiem, tādējādi samazinot astmas risku.
Turklāt ābolu miza satur arī flavonoīdus, kas var palīdzēt regulēt imūnsistēmu un mazināt iekaisumu.
Var teikt, ka ābolos esošie antioksidanti un pretiekaisuma īpašības var palīdzēt organismam regulēt imūnreakciju un aizsargāt pret alerģiskām reakcijām, piemēram, astmas lēkmēm.
7. Uzturiet kaulu veselību
Daži minerālu veidi, kas atrodas ābolos, ir kālijs un dzelzs. Abas šīs sastāvdaļas ir noderīgas kaulu blīvuma un izturības uzturēšanai.
Ne tikai tas, ka ābolos esošie antioksidanti un pretiekaisuma savienojumi ir noderīgi arī kaulu masas uzturēšanai un palielināšanai vecumam.
Kā pareizi uzglabāt ābolus?
Ir vairāki veidi, kā izbaudīt ābolu priekšrocības. Tomēr labākais veids, kā iegūt uzturvielas, ir ēst augļus tieši.
Lai āboli būtu svaigi, kad tie tiek patērēti, ir divi veidi, kā tos uzglabāt.
- Uzglabājiet ābolus ledusskapī un atdaliet tos no citiem pārtikas produktiem, lai novērstu pārāk ātru nogatavošanos. Augļi saglabāsies 1-2 mēnešus.
- Istabas temperatūrā āboli izturēs 1-2 nedēļas, jo etilēna gāze paātrinās nogatavošanās procesu.
Turpmāk regulāri ēdīsim ābolus jūsu veselības ieguldījumam!