Vai esat dzirdējuši par granātāboliem iepriekš? Augļi ar raksturīgu sarkanu krāsu patiešām ir diezgan apgrūtinoši, nolobot mizu. Tomēr jūs, iespējams, nevēlaties palaist garām šo augli, ja zināt neskaitāmās īpašības. Kādas ir granātābolu priekšrocības un uzturvērtība?
Granātābolu uzturvielu saturs
Granātābols vai Punica granatum nāk no Vidusāzijas.
Pēc tam šis auglis tiek kultivēts Tuvajos Austrumos un ir izplatījies Irānā, Afganistānā, Austrumindijā, Ķīnā un ASV.
Līdzīgi kā zemenēs, granātāboli ir bagāti ar C vitamīnu, antioksidantiem, šķiedrvielām un pretiekaisuma līdzekļiem.
Citēts no Food Data Central ASV tīmekļa vietnes. Lauksaimniecības departaments, šādu uzturvērtību satur granātāboli:
- Ūdens: 77,93 grami (g)
- Enerģija: 83000 kalorijas (Cal)
- Olbaltumvielas: 1,67 g
- Tauki: 1,17 g
- Ogļhidrāti: 18,7 g
- Šķiedra: 4 g
- Cukurs: 13,67 g
- Kalcijs (Ca): 10 miligrami (mg)
- Dzelzs (Fe): 0,3 mg
- Magnijs (Mg): 12 mg
- Fosfors (P): 36 mg
- Kālijs (K): 236 mg
- Nātrijs (Na): 3 mg
- Cinks (Zn): 0,35 mg
- Varš (Cu): 0,158 mg
- Selēns (Se): 0,5 g
- C vitamīns: 10,2 mg
- Tiamīns: 0,067 mg
- Riboflavīns: 0,053 mg
- Niacīns: 0,293 mg
- B-6 vitamīns 0,075 mg
- Folāts: 38 g
- E vitamīns: 0,6 mg
- K vitamīns: 16,4 g
- Taukskābes: 0,12 g
Spriežot no uztura satura saraksta, granātābolā ir neskaitāmas uzturvielas, kas palīdz apmierināt ikdienas uztura vajadzības.
Faktiski šis auglis satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus, vitamīnus un dažādas minerālvielas.
Granātābolu ieguvumi veselībai
Dažādos pētījumos ir atklāts, ka ēdot svaigu granātābolu vai vienkārši dzerot granātābolu sulu, ir īpašības, kas palīdz aizsargāt organismu no vairākām slimībām.
Šeit ir norādītas dažādas granātābolu priekšrocības, kas jums jāzina:
1. Atbrīvojieties no artrīta un locītavu sāpēm
Granātāboliem piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var palīdzēt tikt galā ar artrītu un locītavu sāpēm.
Citēts no Uztura žurnālsGranātābolā esošais antioksidants flavonoīds var palīdzēt kavēt iekaisumu, kas izraisa osteoartrītu un skrimšļa bojājumus.
Tomēr pētījumi, kas to pierāda, ir veikti tikai ar eksperimentāliem dzīvniekiem.
Tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai izskaidrotu, cik efektīvi granātāboli ir artrīta un locītavu sāpju ārstēšanā.
2. Asinsspiediena pazemināšana
Augsts asinsspiediens (hipertensija) ir viens no visizplatītākajiem sirdslēkmes un insultu izraisītājiem.
Metaanalīzes pētījums, kas publicēts žurnālā Farmakoloģiskie pētījumi atklāja, ka regulāra granātābolu sulas dzeršana var pazemināt sistoliskā asinsspiediena līmeni.
Asinsspiediena pazemināšanās var rasties jau pēc 2 nedēļām vai visoptimālākie rezultāti ir redzami 12 nedēļu laikā.
Granātābolu sula ir bagāta ar polifenolu antioksidantiem, kas var cīnīties ar aterosklerozi un asinsvadu iekaisumu, tādējādi palīdzot pazemināt asinsspiedienu.
Pakāpeniski granātābolu ieguvumi parādīsies arī holesterīna līmeņa pazemināšanā un vispārējā sirds veselībā.
3. Paaugstināt imunitāti
Viens granātābols nodrošina apmēram 40% no jūsu ikdienas C vitamīna nepieciešamības.
Turklāt granātābolā esošie antioksidanti var pasargāt organismu no infekcijām, kas saistītas ar dialīzi vai nieru slimībām, un sirds un asinsvadu slimību komplikācijām.
Granātāboli satur spēcīgus antioksidantus, kas darbojas pret iekaisumu visā ķermenī, novēršot oksidatīvo stresu un brīvo radikāļu bojājumus.
7 pārtikas produkti, kas satur daudz antioksidantu, lai cīnītos pret brīvajiem radikāļiem
4. Cīnās ar vīrusu un baktēriju infekcijām
Vēl viens granātābola ieguvums ir tas, ka tas var novērst slimības un cīnīties ar infekciju. Jā, laboratorijas testos ir pierādīts, ka granātāboliem piemīt antibakteriālas un pretvīrusu īpašības.
Granātābolu antibakteriālā un pretsēnīšu iedarbība var aizsargāt pret infekciju un iekaisumu mutē. Tie ietver tādus stāvokļus kā gingivīts, periodontīts un protēzes stomatīts.
Ir pierādīts, ka granātābolu priekšrocības ir nozīmīgas pret vairāku veidu baktērijām, tostarp: Candida albicans maksts infekciju cēlonis.
5. Izsalkuma turēšana
Granātāboli satur daudz šķiedrvielu. 180 gramos granātābola bija 7 grami šķiedrvielu.
Šķiedra ir viena no svarīgākajām uzturvielām veselīga svara uzturēšanai.
Pārtika, kas satur daudz šķiedrvielu, var ilgāk saglabāt sāta sajūtu, neļaujot pierast pie tā uzkodas pēc ēšanas.
Ir dažādi interesanti veidi, kā iekļaut granātābolu savā uzturā, piemēram, uzkaisīt svaigas granātābolu sēklas auzu pārslām, kvinoju vai jogurtu kā garšīgu, barojošu piedevu.
6. Novērst vēzi
Žurnāls Molekulas paskaidroja dažādo granātābolu saturu, kas palīdz novērst vēzi.
Dažas granātābolu sastāvdaļas var palēnināt prostatas vēža šūnu reproduktīvo attīstību un pat izraisīt vēža šūnu nāvi (apoptozi).
Nepārtrauciet ar to, pētnieki arī atklāja, ka granātābolu sula var novērst un iznīcināt krūts vēža šūnas.
7. Samaziniet Alcheimera slimības risku
Interesanti, ka granātābolam ir svarīga loma, palīdzot uzlabot verbālo un vizuālo atmiņu gados vecākiem cilvēkiem, kuri katru dienu ilgstoši dzer 250 mililitrus (ml) granātābolu sulas.
Pētījums ar eksperimentāliem dzīvniekiem parādīja, ka pelēm, kuras tika barotas ar granātābolu sulu, amiloīda plāksnītes veidojās lēnāk nekā pelēm, kuras nedzēra granātābolu sulu.
Amiloīdās plāksnes ir plāksnes, kas uzkrājas starp smadzeņu nervu šūnām, kuras, domājams, ir galvenais Alcheimera slimības cēlonis.
8. Palieliniet dzimumtieksmi un auglību
Lielais antioksidantu saturs granātābolos var samazināt oksidatīvo stresu organismā un optimizēt auglību.
Ir pierādīts, ka oksidatīvais stress samazina spermas kvalitāti un samazina sieviešu auglību.
Turklāt granātābolu priekšrocības arī palīdz paaugstināt testosterona līmeni vīriešiem un sievietēm, kas ir galvenais faktors, kas izraisa dzimumtieksmi.
Neatkarīgi no tā sniegtajām priekšrocībām, granātābols tiek klasificēts kā grūti lietojams. Tas ir tāpēc, ka augļa ādu ir grūti nomizot, tāpēc to ir grūti iegūt.
Tāpēc neaizmirstiet maigi nomizot granātābola ādu pirms tā lietošanas.
Jūs varat lietot granātābolu kā svaigus augļus, sulu, ievārījumu. Ja pēc granātābolu lietošanas rodas satraucoši simptomi, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu.