Daudzi cilvēki izvairās no krabjiem, jo tiek uzskatīts, ka tiem ir augsts holesterīna līmenis. Bet acīmredzot krabjiem ir daudz priekšrocību, kas nepieciešamas ķermenim. Apskatīsim, kāds krabju saturs ir svarīgs ķermenim.
Uztura saturs krabjos
Saskaņā ar Veselības ministrijas pārtikas sastāva datiem, 100 grami svaigas krabju gaļas satur šādas uzturvielas.
- Enerģija: 151 kalorija
- Olbaltumvielas: 13,8 g
- Tauki: 3,8 g
- Kalcijs: 210 mg
- Fosfors: 250 mg
- A vitamīns: 61 mcg
- B1 vitamīns: 0,05 mg
- Holesterīns: 78 mg
Papildus dažādajām iepriekš minētajām uzturvielām krabji satur arī citas svarīgas uzturvielas, piemēram, folijskābi, B vitamīnu kompleksu un dažādas minerālvielas (kāliju, magniju, dzelzi, jodu, selēnu, cinku un mangānu).
Turklāt krabji ir arī bagāti ar veselīgiem taukiem omega-3 formā. Patērējot 100 gramus krabju gaļas, jūs esat apmierinājis 45% omega-3 vajadzību dienā.
Omega-3 ir viela, ko organisms neražo. Tāpēc krabju patēriņš var palīdzēt apmierināt uzņemšanas vajadzības.
Krabju priekšrocības veselībai
Krabju uzturvērtības saturam ir ne tikai garšīgi, bet arī šādas priekšrocības.
1. Palīdziet uzturēt sirds veselību
Ne visi tauki ir kaitīgi veselībai. Krabī faktiski ir tauki, kas ir noderīgi sirds veselībai.
Pamatojoties uz Hārvardas Medicīnas skolas veiktajiem pētījumiem, krabju gaļā esošie tauki var palīdzēt uzturēt holesterīnu, lai jūs varētu izvairīties no sirds slimībām.
2. Labi smadzeņu veselībai
Ar vecumu atmiņa sāk pasliktināties. To var novērst, patērējot krabjos esošās omega-3.
Saskaņā ar pētījumu, ko veica Marianna Mazza no Katoļu Svētās Sirds universitātes, Itālijā, omega-3 krabjos var palīdzēt uzlabot atmiņu, intelektu un uzturēt veselīgu nervu sistēmu.
3. Uzlabojiet imūnsistēmas darbību
Acīmredzot augļi un dārzeņi nav vienīgās pārtikas sastāvdaļas, kas var atbalstīt imūnsistēmu. Jūras veltes tāpat kā krabji satur arī C vitamīnu.
Ķermenis var izmantot krabju C vitamīnu, lai aizstātu bojātās šūnas un uzturētu imūnsistēmu.
4. Kā antioksidants
Papildus C vitamīna saturam krabju ieguvumus imunitātes uzturēšanai atbalsta arī selēna saturs.
Selēns stimulē imūnsistēmas darbību un darbojas kā antioksidants, kas pasargā organismu no tādām iekaisuma slimībām kā artrīts, podagra un gremošanas trakta slimības.
5. Palīdziet zaudēt svaru
Vai esat noguris no tiem pašiem pārtikas produktiem savā diētas programmā? Krabis var būt alternatīva.
Šajās jūras veltēs ir maz kaloriju, bet tās ir bagātas ar olbaltumvielām un labajiem taukiem. Abi liks jums ilgāk justies sātai un neļaus jums pārēsties.
6. Palīdz uzturēt kaulu veselību
Nākamais krabju ieguvums ir veselīgu kaulu un zobu uzturēšana. Tas ir tāpēc, ka tajā ir cinka saturs.
Papildus kalcijam cinks ir minerālvielu veids, kas nepieciešams arī organismam, īpaši grūtniecēm un bērniem, kas ir zīdaiņa vecumā.
7. Palīdzi atjaunot bojātos ķermeņa audus
Vēl viens svarīgs krabju ieguvums ir kā olbaltumvielu avots. Tas ir tāpēc, ka krabjos citu pārtikas produktu starpā ir ļoti augsts olbaltumvielu saturs.
Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas, lai organisms ražotu enerģiju, ražotu hormonus un fermentus, kā arī atjaunotu bojātos ķermeņa audus.
Ēdiet krabjus ar mēru
Lai gan tai ir vairākas priekšrocības ķermenim, jums nevajadzētu pārēsties
Tas ir tāpēc, ka krabjiem ir augsts holesterīna līmenis. Tāpēc jums vajadzētu ēst krabjus saprātīgos daudzumos.
Turklāt pievērsiet uzmanību arī alerģiskām reakcijām, kuras dažiem cilvēkiem var rasties, ēdot krabjus un citas jūras veltes.
Iespējamās alerģiskas reakcijas ietver:
- niezoši izsitumi,
- slikta dūša un vemšana,
- caureja,
- aizlikts deguns, un
- galvassāpes.
Smagos apstākļos krabju alerģija var izraisīt elpas trūkumu un samaņas zudumu.
Ja rodas alerģiska reakcija, jums jāpārtrauc ēst krabjus un nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.