Vai jūs esat piena cienītājs? Daudzi saka, ka pienā ir augsts holesterīna līmenis un tas nav labvēlīgs veselībai. Patiesībā tas faktiski ir atkarīgs no patērētā piena veida. Tad kāds piens ir labs cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni? Vai tā ir taisnība, ka piena produkti, piemēram, jogurts, var pazemināt holesterīna līmeni? Apskatiet tālāk sniegto skaidrojumu.
Piena veidi, kas ir droši cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni
Patiesībā cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni nav pilnībā jāizvairās no piena, jums vienkārši jāizvēlas pareizais piena veids. Piens, ko var patērēt, lai palīdzētu cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni pazemināt holesterīna līmeni asinīs, tostarp:
1. Sojas piens
Sojas pupiņas ir pazīstamas kā viens no pārtikas veidiem, kas ir labvēlīgi holesterīnam, kā arī dažādiem pārstrādes produktiem, tostarp sojas pienu. Šis piens ir klasificēts kā bez holesterīna un nesatur laktozi, tāpēc tas ir labs olbaltumvielu, kālija, vitamīnu A, B12 un D vitamīna avots.
Turklāt sojas piens ir labs arī cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni, jo tas satur piesātinātos taukus un maz kaloriju. Ne tikai tas, ka sojas piens ir labs arī dažādu hronisku slimību slimniekiem, kuru dēļ pacientiem jāierobežo piesātināto tauku un holesterīna patēriņš.
Nemaz nerunājot, tiek uzskatīts, ka sojas piens satur nepiesātinātos taukus, kas var novērst dažādas sirds slimības. Tomēr vienmēr pievērsiet uzmanību iesaiņotā sojas piena uzturvērtības saturam. Iemesls ir tāds, ka iepakotajos dzērienos cukura daudzums mēdz būt lielāks, un tas var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos.
2. Mandeļu piens
Pašlaik daudzi cilvēki ir pārgājuši uz mandeļu piena lietošanu. Protams, šī ir pareizā izvēle, īpaši, ja jūs joprojām vēlaties lietot pienu, kad holesterīna līmenis asinīs ir augsts. Jā, mandeles pašas satur taukus, bet ne tādus taukus, kas ir kaitīgi un kaitīgi jūsu veselībai.
Vienā pētījumā, kas publicēts Journal of Nutrition, teikts, ka mandeļu patēriņš var pazemināt holesterīna līmeni par 3-25% un pazemināt sliktā holesterīna līmeni no 4-35%. Tikmēr mandeļu patēriņa ietekme uz labā holesterīna (ABL) līmeni ir diezgan dažāda.
Turklāt mandeļu pienā var atrast lielu daudzumu nepiesātināto tauku, bet tajā nav holesterīna, jo mandeļu pienu iegūst no augu izcelsmes pārtikas avotiem. Protams, arī kaloriju saturs ir diezgan zems, vienā glāzē mandeļu piena bez cukura jūs atradīsiet tikai 30-40 kalorijas.
Turklāt D vitamīna un kalcija saturs, kas ir diezgan daudz, padara mandeļu pienu par alternatīvu govs pienam gan tiem no jums, kuriem ir augsts holesterīna līmenis vai kuri vēlas uzturēt holesterīna līmeni normālā līmenī.
Piena veidi, kas var paaugstināt holesterīna līmeni
Līdz šim Indonēzijas iedzīvotāji parasti dzer govs pienu. Tomēr tiem no jums, kuriem ir augsts holesterīna risks, jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lietojot to, jo tas var izraisīt holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs.
1. Govs piens
Visvairāk patērētais piens ir govs piens. Tomēr vai zinājāt, ka govs piens satur piesātinātos taukus, kas var paaugstināt holesterīna līmeni organismā? Jā, piens ir klasificēts kā ar zemu tauku saturu, salīdzinot ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, sarkano gaļu.
Tāpēc, ja katru dienu lietojat pienu, piesātināto tauku saturs organismā turpinās palielināties. Vienā glāzē piena ir aptuveni 146 kalorijas, 5 grami piesātināto tauku un 24 mg holesterīna.
Ja vēlaties turpināt lietot govs pienu, mēģiniet izvēlēties piena veidu ar zemu tauku saturu vai bez tauku satura. Tagad ir daudz izvēles zema tauku satura govs piena un bez taukiem ko var iegādāties lielveikalā.
Tomēr vienmēr pievērsiet uzmanību informācijai par uzturvērtību uz iepakojuma, jo zema tauku satura iepakotā pienā parasti ir augstāks cukura saturs.
2. Kazas piens
Papildus govs pienam kazas pienā ir arī augsts holesterīna saturs un holesterīns, kas jālieto katru dienu. Tāpēc, lai gan kazas pienam ir labs olbaltumvielu saturs, šis piena veids nevar būt labākā piena izvēle cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni.
Vienā glāzē kazas piena vien ir liels kaloriju skaits, kas ir 168 kalorijas. Turklāt 100 mililitros (ml) kazas piena ir 6 miligrami (mg) holesterīna.
Tikmēr piesātināto tauku saturs kazas pienā ir 6,5 grami. Tātad, ja vēlaties uzturēt normālu holesterīna līmeni, izvēlieties citas piena alternatīvas, kas jums ir drošākas.
Alternatīvi piena produkti, kas var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni
Papildus piena patēriņam, kas ir labs augsta holesterīna līmenim, jūs varat arī lietot jogurtu kā piena produktu, lai palīdzētu pazemināt holesterīna līmeni asinīs. Tomēr, pirms steidzaties iegādāties jogurtu, lai pazeminātu holesterīna līmeni, ir labi zināt, kāda veida jogurts patiesībā spēj pazemināt holesterīna līmeni organismā.
Ir svarīgi, lai jūs saprastu dažādus jogurta veidus. Jogurta daudzumam, kas satur cukuru, vajadzētu būt uzmanīgiem, izvēloties jogurtu, ja vēlaties to lietot, lai pazeminātu holesterīna līmeni.
Jums jāzina, ka cukura saturs vienkāršā jogurtā nāk no laktozes, dabīgā piena, kas atrodams pienā. Salīdziniet to ar jogurtu ar augļu garšu, kas satur 12 gramus pievienotā cukura un nesatur pienā esošos dabiskos cukurus.
Kurš jogurts jums ir piemērots? Jogurts, kas satur daudz cukura, ir lieliski piemērots jūsu uzkodām vai desertiem pēc ēšanas. Tikmēr vienkāršs, beztauku jogurts ir veselīgākā izvēle, kas var pazemināt holesterīna līmeni.
Turklāt bezpiedevu jogurtu vai grieķu jogurts var likt jums justies sātai ilgāk. bezpiedevu jogurts un grieķu jogurts Tam ir liels olbaltumvielu, probiotiku un kalcija saturs. Tāpēc cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni papildus pienam tīrs un zema tauku satura jogurts ir vairāk piemērots.