Pašlaik dzērieni uz tējas bāzes ir vieni no visu vecumu iecienītākajiem. Viens no populārākajiem tējas veidiem ir zaļā tēja vai bieži saukta par zaļā tēja. Papildus atsvaidzināšanai zaļā tēja ir arī bagāta ar uzturvielām, kas sniedz labumu veselībai. Interesanti, kāds ir uzturvērtības saturs un priekšrocības? Nāciet, pārbaudiet tālāk norādītās atsauksmes.
Zaļās tējas uzturs
Zaļā tēja (zaļā tēja), kurai ir latīņu nosaukums Camellia sinensis ir ļoti populāra tēja ne tikai Indonēzijā, bet arī Japānā un Ķīnā. Šī tēja ir pieejama kaltētu lapu vai pulvera veidā. Jūs varat to pasniegt, uzvārot ar karstu ūdeni vai uzvārot.
Zaļās tējas entuziastiem patīk ne tikai garša, bet arī tās uzturvielu saturs, kas var dot labumu ķermenim. 100 gramos zaļuma ir dažādas šādas uzturvielas:
- Olbaltumvielas: 28,3 grami.
- Tauki: 4,8 grami.
- Ogļhidrāti: 53,6 grami.
- Šķiedra: 9,6 grami.
- Kalcijs: 245 mg.
- Fosfors: 415 mg.
- Dzelzs: 18,9 mg.
- Nātrijs: 60 mg.
- Kālijs: 5873,9 mg.
- Varš: 0,50 mg.
- Cinks: 0,0 mg.
- Beta-karotīns: 8400 mcg.
- Tiamīns vai B1 vitamīns: 0,38 mg.
- Riboflavīns vai B2 vitamīns: 1,24 mg.
- B3 vitamīns: 4,6 mg.
- C vitamīns: 230 mg.
Dažādi zaļās tējas ieguvumi veselībai
Pamatojoties uz šajā tējā esošajām uzturvielām, pētījumi liecina par tās potenciālu veselības jomā, piemēram:
1. Var samazināt vēža risku
Līdz šim pētnieki joprojām pēta zaļās tējas ieguvumus vēža profilaksē. Zaļajā tējā ir aktīvs savienojums Epigallocatechin-3-gallate (EGCG), kas spēj nogalināt vēža šūnas krūtīs, plaušās un resnajā zarnā, nesabojājot normālas šūnas.
Pats vēzis rodas patoloģisku šūnu augšanas dēļ organismā. Šīs patoloģiskās šūnas turpina nekontrolējami augt un nemirst, izraisot to uzkrāšanos un var veidot audzējus.
2. Samazina smadzeņu iekaisuma risku
Joprojām saistīts ar ķermeņa šūnām, zaļās tējas aktīvais saturs var arī novērst iekaisumu. Iekaisums var rasties jebkurā ķermeņa daļā, tostarp smadzeņu šūnās. Iekaisušas šūnas var izraisīt brīvie radikāļi, kas ir molekulas, kas atrodamas cigarešu dūmos, gaisa piesārņojumā un saules starojumā.
Saskaņā ar pētījumu žurnālā Fitomedicīna Zaļajā tējā ir divi aktīvi komponenti, piemēram, L-teanīns un epigallokatehīna gallāts, kas ir labvēlīgi smadzenēm.
Pirmkārt, regulāra zaļās tējas lietošana var samazināt smadzeņu šūnu iekaisuma risku, kas bieži izraisa Alcheimera slimību vai Parkinsona slimību.
Otrkārt, l-teanīna un kofeīna kombinācija zaļajā tējā var palielināt savienojamību no labās parietālās daivas līdz smadzeņu vidējai frontālajai daivai, kā rezultātā uzlabojas smadzeņu kognitīvā funkcija.
3. Palīdziet uzlabot garastāvokli
Vai jūtaties saspringta un nogurusi ikdienas darbību dēļ? Mēģiniet veltīt brīdi un baudīt tasi zaļās tējas. Iemesls ir tas, ka zaļajā tējā esošais l-teanīna, epigallokatehīna gallāta un kofeīna saturs uzlabo garastāvokli.
Šīs aktīvās sastāvdaļas var mazināt trauksmi un spriedzi un samazināt ar stresu saistītos ātrākus impulsus. Turklāt zaļajai tējai ir arī īpašības, kas palielina modrību, mazina nogurumu un galvassāpes.
4. Uzlabo miegu
Zaļās tējas dzeršana pirms gulētiešanas var sniegt labumu ne tikai tad, kad esat saspringts, bet arī miega traucējumi. Teanīna saturam zaļajā tējā ir pretstresa iedarbība gan uz dzīvniekiem, gan cilvēkiem. Tas var palīdzēt jums labāk gulēt, kā arī palīdzēt uzlabot sliktu miega kvalitāti.
Lai gan zaļā tēja satur kofeīnu, šīs vielas līmenis tējā ir pietiekami zems, tāpēc tās ietekme uz modrības palielināšanu nav liela.
5. Samaziniet sirds un asinsvadu slimību risku
Hārvardas Medicīnas skolas lapa liecina, ka Japānā veiktie pētījumi liecina par zaļās tējas efektivitāti sirds un asinsvadu slimību mazināšanā. No šī pētījuma nāves risks no sirdslēkmes un insulta samazinājās par 26 procentiem, un arī koronāro artēriju slimības risks samazinājās par 28 procentiem.
Pētnieki atklāj, ka zaļā tēja var pazemināt ZBL holesterīna un holesterīna līmeni, tādējādi samazinot sirds slimību un insulta risku.
6. Novērst sliktu elpu
Zaļās tējas priekšrocības, ko jūs, iespējams, nezināt, jo tā var pārvarēt sliktu elpu. Zaļā tēja satur tanīnus, kam piemīt antibakteriālas īpašības, tāpēc tie var novērst baktēriju veidošanos mutē. Tas nozīmē, ka šāda veida tēja var nomākt baktēriju augšanu, kas izraisa sliktu elpu.
Zaļā tēja ne tikai cīnās ar smakām, bet arī var novērst zobu kariesu un aplikuma veidošanos uz zobiem. Tāpēc daudzi cilvēki zaļo tēju izmanto kā tradicionālu mutes skalošanas līdzekli.
7. Palīdziet zaudēt svaru
Katehīni ir dabiski antioksidanti, kas atrodas zaļajā tējā. Šajā dzērienā esošie antioksidanti var palīdzēt zaudēt svaru. Katehīni var paātrināt vielmaiņas procesus, no kuriem viens noārda liekos ķermeņa taukus. Tas nozīmē, ka zaļā tēja var palīdzēt sadedzināt taukus.
Tāpēc zaļās tējas efektivitāte var samazināt diabēta risku. Iemesls ir tāds, ka diabēta risks ir diezgan augsts cilvēkiem ar aptaukošanos (lieko svaru). Šīs priekšrocības padara zaļo tēju par labu diabēta slimniekiem vai cilvēkiem, kuri ievēro diētu.
Padomi zaļās tējas lietošanai
Zaļās tējas priekšrocības ir bagātīgas, vai ne? Ja vēlaties gūt labumu, mēģiniet regulāri lietot zaļo tēju. Tomēr nedzeriet zaļo tēju dienā nedrīkst būt pārmērīgi. Iemesls ir tas, ka zaļā tēja satur oksalātus, kas var palielināt nierakmeņu risku.
Tāpēc nevajadzētu lietot zaļo tēju kā ūdens aizstājēju. Jums vajadzētu arī pagatavot savu zaļo tēju, nevis iegādāties iepakotu zaļo tēju.