Piens satur neskaitāmas svarīgas uzturvielas. Pateicoties tehnoloģiju attīstībai, piens tagad ir pieejams dažādos veidos. Viens no piena veidiem, kas tiek plaši patērēts tirgū, ir pilnpiens. Kāds ir pilnpiena uzturvielu saturs un priekšrocības?
Pilnpiena uzturvielu saturs
Viena lieta, kas atšķir pilnpienu no citiem piena veidiem, piemēram, vājpiena, ir tā uzturvielu saturs, īpaši tauki. Zemāk ir norādīta virkne uzturvielu satura, kas ķermenim nepieciešama, un jūs varat atrast pilnpienā.
- Enerģija (kalorijas): 61 cal
- Olbaltumvielas: 3,2 grami (g)
- Tauki: 3,5 g
- Ogļhidrāti: 4,3 g
- Kalcijs: 143 miligrami (mg)
- Fosfors: 60 mg
- Dzelzs: 1,7 mg
- Nātrijs: 36 mg
- Kālijs: 149 mg
- Varš: 0,02 mg
- Cinks (cinks): 0,3 mg
- Retinols (A vitamīns): 39 mikrogrami (mcg)
- Beta-karotīns: 12 mcg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,03 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,18 mg
- Niacīns (B3 vitamīns): 0,2 mg
- C vitamīns: 1 mg
Pilna krējuma piena priekšrocības
Būtībā pilnpiena priekšrocības daudz neatšķiras no piena kopumā. Tomēr šim pienam parasti ir lielāks uzturvielu daudzums.
Tāpēc šis piens bieži vien ir izvēle lielākajai daļai cilvēku. Lai neizvēlētos nepareizu pienu, tālāk ir norādītas dažas tā priekšrocības.
1. Uzlabot smadzeņu darbību
Viena no pilnpiena dzeršanas priekšrocībām, kuru nevēlaties palaist garām, ir tā, ka tas uzlabo smadzeņu darbību. Piens ir labvēlīgs smadzenēm, īpaši bērniem, pateicoties tā vitamīna B saturam.Šie vitamīni uzlabo smadzeņu darbību un uztur labu miega ciklu.
Govs pienā, ieskaitot pilnkrējuma UHT pienu, arī ir maz linolskābes. Tas liek pienam uzturēt bērniem nepieciešamo DHA līmeni.
2. Uzturiet kaulu veselību
Papildus smadzenēm piena dzeršana palīdz uzturēt kaulu veselību. Iemesls ir tas, ka piens ir bagāts ar kalciju, kas ir labs kaulu veselībai. Kalcijs ir svarīgs minerāls kauliem un zobiem, muskuļu kustībai un nervu veselībai.
Ikvienam ir ieteicams uzņemt pietiekami daudz kalcija, lai novērstu lūzumus un osteoporozi. No abām šīm problēmām var izvairīties, dzerot pienu.
3. Palieliniet muskuļu masu
Tiek uzskatīts, ka olbaltumvielu saturs pienā palielina muskuļu masu. Tas ir pierādīts ar pētījumiem no Medicīna un zinātne sportā un vingrošanā . Pētījumā tika mēģināts analizēt govs piena ietekmi uz sievietēm, kuras sporto.
Tā rezultātā piens palīdz palielināt ķermeņa muskuļu masu. Tomēr šis pētījums parāda tikai zema tauku satura govs piena ietekmi. Tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai redzētu pilnpiena priekšrocības muskuļiem.
4. Pastipriniet imūnsistēmu
Vai zinājāt, ka izrādās, ka piena dzeršana, ieskaitot pienu, kas pilns ar šo tauku krēmu, var stiprināt imūnsistēmu?
Kā gan ne, piens ir bagāts ar olbaltumvielām un neaizstājamām taukskābēm, piemēram, omega-3, kas ir labvēlīgas organisma veselībai. Patiesībā piens satur arī A vitamīnu un dažāda veida antioksidantus, kas noteikti var palīdzēt aizsargāt organismu no slimībām.
5. Uzturiet sirds veselību
Daži cilvēki var neapzināties, ka piena dzeršana ir labvēlīga sirds veselībai. Kā tas varētu būt? Piens ir magnija un kālija avots, kas var palīdzēt kontrolēt asinsspiedienu.
Ne tikai tas, ka šim minerālu veidam ir svarīga loma svarīgu orgānu asinsritē, kas samazina spiedienu uz sirdi un sirds un asinsvadu sistēmu.
Abi šie ir svarīgi, lai samazinātu sirds slimību un insulta risku. Nav brīnums, ja tiek uzskatīts, ka piens uztur sirds veselību.
Pilna krējuma piena trūkums
Lai gan pilnpiens sniedz labumu ķermenim, pienam ir negatīva ietekme. Tā vietā, lai samazinātu sirds slimību risku, pārāk daudz piena dzeršana var izraisīt ķermeņa pārmērīgu piesātināto tauku daudzumu un palielināt sirds slimību risku.
Tas ir tāpēc, ka pilnpiens satur vairāk piesātināto tauku. Tikmēr pārāk daudz piesātināto tauku patēriņš var paaugstināt holesterīna līmeni. Tā rezultātā jums ir lielāks sirds slimību un insulta risks.
Būtībā jūs varat gūt labumu no piena, ja to lieto pareizi. Turklāt jums ir jāpievērš uzmanība tam, vai ķermenim ir alerģija pret pienu vai nē.
Alerģija pret pienu parasti tiek konstatēta bērniem līdz pieaugušajiem. Problēmas ar piena patēriņu var saukt arī par laktozes nepanesību, ko var izraisīt piens un tā pārstrādes produkti.
Tāpēc jums ir jābūt uzmanīgiem, izvēloties pienu, lai apmierinātu ikdienas uztura vajadzības. Ja jums ir papildu jautājumi, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu un uztura speciālistu, lai saprastu jums piemērotāko risinājumu.