Papildus medicīniskai ārstēšanai TB (tuberkulozes) pacientiem ir jāievēro veselīgs dzīvesveids. Viens veids ir ēst barojošu veselīgu pārtiku, piemēram, pienu, lai tiktu apmierinātas uztura vajadzības. Tomēr, vai jūs zināt, kāds piens ir vislabākais TB slimniekiem? Skatiet tālāk sniegtos padomus par piena izvēli tiem, kas slimo ar tuberkulozi.
Vai TB pacients var dzert pienu?
Piens satur daudzas priekšrocības, kas baro jūsu ķermeni, sākot no kalcija, D vitamīna, taukiem un beidzot ar dzīvnieku olbaltumvielām. Uztura saturs tajā palīdz uzturēt kaulu veselību, palielināt enerģiju un veidot ķermeņa šūnas.
Piena bagātīgā daudzuma priekšrocības ir kauns, ja to palaižat garām, īpaši cilvēkiem ar tuberkulozi, kuriem patiešām nepieciešams labs uzturs.
TB pacienti var ēst pienu. Tomēr ne visi tirgū pieejamie piena veidi ir piemēroti tuberkulozes slimniekiem.
2004. gadā Slimību kontroles un profilakses centri (CDC) Amerikā ziņoja par 15 mēnešus vecu zēnu, kurš infekcijas dēļ nomira no peritoneālās tuberkulozes. Mycobacterium bovis.
M. bovis baktērijas ir sarežģītas baktērijas Mycobacterium tuberculosis kas inficē mājlopus. Šo baktēriju iekļūšana cilvēka organismā var notikt, patērējot nepasterizētu inficētu govju pienu.
Tātad, kāds šim gadījumam sakars ar cilvēkiem ar plaušu tuberkulozi?
Parasti TB cēlonis ir baktērijas Mycobacterium tuberculosis. Izrādās, ka tādu pašu slimību var izraisīt arī M. bovis baktērijas. Šīs baktērijas var uzbrukt ne tikai plaušām, bet arī limfmezgliem, kuņģa gļotādai un citām ķermeņa daļām.
M. bovis baktērijas, kas atrodas govīs, var iziet cauri jūsu patērētajam pienam. Tāpēc TB pacienti nedrīkst dzert pienu.
Tātad, kāds piens ir piemērots cilvēkiem ar TB?
Lai neizdarītu nepareizu izvēli, šeit ir daži padomi, kā izvēlēties labu pienu tuberkulozes slimniekiem.
1. Izvēlieties pasterizētu pienu
Labākais piens cilvēkiem ar tuberkulozi ir pasterizēts piens, nevis svaigpiens (jēlpiens), kas iegūts no tiešā govs piena.
Pasterizācija ir metode piena sterilizēšanai no tajā esošajām baktērijām. Viltība ir karsēt pienu līdz noteiktai temperatūrai noteiktu laiku. Siltums nogalinās baktērijas, kas var inficēt jūsu ķermeni, ja to dzersit.
Ir arī cita metode baktēriju iznīcināšanai pienā, proti, Ultra High Temperature (UHT). Atšķirība ir tāda, ka UHT temperatūras iestatījums ir daudz augstāks nekā pasterizācijas procesā. Tātad, jūs varat izvēlēties pienu, uz kura iepakojuma ir norādīta informācija par pasterizāciju vai UHT procesu.
2. Pielāgojieties TB pacientu veselībai
Labākajam pienam TB slimniekiem ir jābūt atbilstoši organisma veselības stāvoklim. Tas nozīmē, ka cilvēkiem ar tuberkulozi ir arī citas veselības problēmas, piemēram, hipertensija. Cilvēkiem ar šo stāvokli labāk izvēlēties pienu ar zemu tauku saturu.
Pacientiem ar hipertensiju ir augsts sirds slimību risks. Tāpēc ir jāierobežo tauku uzņemšana, tostarp no patērētā piena.
Tāpat ar tuberkulozes slimniekiem, kas ir stāvoklī. Grūtniecēm labāk izvēlēties īpašu pienu. Grūtnieces piens parasti ir bagātāks ar folijskābi, dzelzi un citām svarīgām minerālvielām nekā parastais piens.
3. Skatiet vecuma kategoriju
Papildus tam, lai pievērstu uzmanību iepakošanas procesam, jāņem vērā arī iepērkamā piena vecuma kategorija. Iemesls ir tāds, ka TB slimība var uzbrukt zīdaiņiem līdz vecāka gadagājuma cilvēkiem, un pienam ir arī dažādi vecuma mērķi.
Piena uzturvērtības saturs pieaugušajiem un bērniem ir atšķirīgs. Saturs ir pielāgots dažādām bērnu un pieaugušo uztura vajadzībām. Tāpēc bērniem ar TB nedodiet pienu pieaugušajiem. Būtu labāk, ja piena izvēli pielāgotu tā brīža bērna vecumam.
4. Šaubu gadījumā konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu
Pareiza piena izvēle tuberkulozes slimniekiem var nebūt viegls uzdevums ikvienam. It īpaši, ja cietušajam ir alerģija vai noteiktas veselības problēmas.
Ja rodas grūtības, nevilcinieties konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu. Ārsti un uztura speciālisti palīdzēs izvēlēties pareizo pienu un piena produktus atbilstoši jūsu vajadzībām.