Cik bieži jūs izmantojat putupolistirolu kā pārtikas trauku? Lai gan putupolistirola izmantošana ir ļoti praktiska un lēta, tā var izraisīt vēzi un dažādas citas hroniskas slimības. Tā ir patiesība? Kādas ir putupolistirola kā pārtikas trauka briesmas, un vai mēs varam to novērst?
Putuplasta bīstamību rada tā pamatsastāvdaļas
Putupolistirols neapšaubāmi ir iekļauts plastmasas grupā, ko bieži izmanto kā pārtikas vai dzērienu trauku. Daudzi cilvēki izmanto putupolistirolu kā konteineru, jo tas ir lēts un praktiski lietojams. Tomēr blakusparādības ir diezgan sliktas.
Putupolistirols satur vairākas ķīmiskas vielas, kuras tiek uzskatītas par kaitīgām cilvēku veselībai. Daži no tiem ir benzols un stirols, kas, kā pierādīts, izraisa vēzi.
Pat Pasaules veselības aģentūra Pasaules Veselības organizācija ir paziņojusi, ka benzols ir ķīmiska viela, kas ir kancerogēna vai var izraisīt vēža šūnu augšanu organismā. Lai gan fakti par stirolu, kas daudz neatšķiras no benzola, šai vielai ir arī slikta ietekme uz veselību.
Faktori, kas var padarīt pārtiku piesārņotu ar putupolistirola ķimikālijām
Patiesībā putupolistirola briesmas rada stirola piesārņošana jūsu pārtikā. Šīs vielas pārnešana ir atkarīga no vairākām lietām, proti:
- Pārtikas temperatūra. Jo augstāka ir pārtikas temperatūra putupolistirolā, jo vieglāk stirolam būs iekļūt pārtikā. Tāpēc izvairieties no putupolistirola izmantošanas ēdiena karsēšanai vai pārtikas uzglabāšanai karstā temperatūrā.
- Saskares ar pārtiku ilgums. Jo ilgāk uzglabāsiet pārtiku putuplasta putās, jo bīstamāka tā būs jūsu veselībai.
- Augsts uztura tauku daudzums. Pārtikas produkti ar augstu tauku saturu saņems vairāk stirola piesārņojuma nekā pārtikas produkti ar mazāku tauku saturu. Neskatoties uz to, līdz šim speciālisti precīzi nezina, kāpēc uztura tauki ietekmē stirola pārnešanu jūsu uzturā.
Tirgū esošie putupolistirola pārtikas konteineri parasti ir droši
Tomēr PVO norāda, ka stirols neradīs draudus veselībai, ja tā daudzums organismā nepārsniedz 5000 ppm. Tikmēr pārtikas iepakojums jeb putupolistirols, ko bieži izmanto pārtikas uzglabāšanai, izdala tikai 0,05 ppm stirola.
Tāpēc Indonēzijas Zāļu uzraudzības aģentūra paziņoja, ka putupolistirols ir droši lietojams pārtikā.
Kādas veselības problēmas var rasties stirola piesārņojuma dēļ?
Putupolistirola bīstamību izraisa putupolistirola ķīmisko vielu pārnešana uz jūsu pārtiku. vairākas lietas, kas var rasties, ja notiek vielas pārnešana:
- Izraisa nervu sistēmas traucējumus
- Ir galvassāpes
- Palielina leikēmijas un limfomas risku
- Var traucēt augļa attīstību un augšanu un izraisīt iedzimtus defektus
Kā novērst putupolistirola bīstamību no pārtikas traukiem?
Patiešām, putupolistirols ir atzīts par drošu lietošanā. Bet putupolistirola briesmas joprojām var jūs slēpt, ja nepievērsīsiet uzmanību dažādām lietām, kas var palielināt stirola vielu piesārņojumu. Lūk, kā novērst bieži izmantotā putupolistirola radītās briesmas:
- Neizmantojiet putupolistirolu atkārtoti. Izmantojiet to tikai vienu reizi.
- Izvairieties no putupolistirola izmantošanas karstam ēdienam.
- Neizmantojiet putupolistirolu kā trauku karsējamai pārtikai.
- Izvairieties no tieša kontakta ar putupolistirolu, kā pamatu no putupolistirola varat dot plastmasu vai rīspapīru.
- Ja ēdiens ir skābs, satur daudz tauku vai alkohola, tad no putupolistirola lietošanas jāizvairās.