Varbūt bazilika sēklas regulāri nelieto daudz cilvēku, jo to lietošana kā zāles joprojām ir ierobežota piedevas dzērienu vai desertu maisījums. Patiesībā bazilika sēklas piedāvā neskaitāmas priekšrocības. Kaut kas?
Bazilika sēklu saturs
Bazilika sēklas ir sēklas no bazilika auga, kuras lapas bieži izmanto kā garšvielu ēdiena gatavošanai. Pazīstams ar latīņu nosaukumu Ocimum basilicum , bazilika augu un to sēklu uzturvērtība satur dažādus noderīgus aktīvos savienojumus, kas uzskaitīti zemāk.
- Olbaltumvielas: 4 g
- Tauki: 0,5 g
- Ogļhidrāti: 10,5 g
- Šķiedra: 5,3 g
- Kalcijs: 122 mg
- Fosfors: 16 mg
- Dzelzs: 13,9 mg
- Nātrijs: 3 mg
- Kālijs: 259 mg
- Varš: 0,4 mg
- Cinks: 0,7 mg
- Beta-karotīns: 4,112 mcg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,5 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,1 mg
- Niacīns: 0,2 mg
- C vitamīns: 24 mg.
Bazilika sēklu priekšrocības
Pēc tam, kad esat atzinis, cik daudz vitamīnu un minerālvielu satur bazilika sēklās, protams, ir daudz priekšrocību, kas izriet no šīm sēklām, vai ne?
Šeit ir virkne bazilika sēklu ieguvumu, kas noteikti ir labvēlīgi ķermeņa veselībai, un to ir kauns palaist garām.
1. Palīdziet ārstēt pinnes
Tiem no jums, kam ir pinnes, bazilika sēklas varētu būt risinājums šīs ādas problēmas pārvarēšanai. Iemesls tam, ka bazilika sēklas satur dažāda veida antioksidantus, tostarp:
- polifenoli,
- flavonoīdi,
- orientīns, dan
- vicentīns.
Šie antioksidantu savienojumi var palīdzēt saglabāt ādas veselību, iznīcinot brīvos radikāļus, kas bojā ādas šūnas. Faktiski bazilika sēklu antimikrobiālajam saturam ir arī priekšrocības pūtītes izskaušanas veidā.
Tas ir pierādīts ar pētījumiem no Kosmētikas medicīnas žurnāls . Pētnieki atklāj, ka bazilika sēklas, kas tiek pārstrādātas krēmos, ir efektīvas pūtīšu ārstēšanā dabiski.
Tomēr joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu, vai efekts ir tāds pats, kad tiek patērētas bazilika sēklas.
2. Pazemināt holesterīna līmeni
Bazilika sēklas ir ne tikai labvēlīgas ādas veselībai, bet arī efektīvas holesterīna līmeņa pazemināšanā. Redziet, gandrīz katrs augs satur pektīnu, ieskaitot baziliku un tā sēklas.
Pektīns ir šķīstošās šķiedras forma, kas liek ķermenim ilgāk justies sāta sajūtai. Tikmēr šāda veida kompleksie polisaharīdi dod organismam vairāk laika barības vielu uzsūkšanai.
Tieši šis šķiedrvielu saturs padara bazilika sēklas noderīgas normāla holesterīna līmeņa uzturēšanai. Tikmēr tajā esošie antioksidanti aizsargā asinsvadus un novērš aplikuma veidošanos.
Tāpēc bazilika sēklu patēriņš saprātīgos daudzumos var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un sirds slimību risku.
10 efektīvi veidi, kā novērst sirds slimības un to atkārtošanos
3. Uzturiet kaulu veselību
Vēl viens ieguvums, ko varat iegūt no bazilika sēklām, ir tas, ka tas ir labs kaulu veselībai. Tas ir tāpēc, ka minerālvielu saturs bazilika sēklās spēj uzturēt kaulu stiprumu un blīvumu, piemēram:
- dzelzs,
- kālijs,
- kalcijs,
- varš,
- mangāns,
- magnijs.
Visas minētās minerālvielas ir nepieciešamas kaulu veselības uzturēšanai. Piemēram, ķermenim ir nepieciešams bazilika sēklās esošais kalcijs, lai uzturētu kaulus un atbalstītu kaulu un zobu struktūru.
Tāpēc, lai izvairītos no ar kauliem saistītām slimībām, piemēram, osteoporozes, noteikti ievērojiet ikdienas kalcija un citu minerālvielu nepieciešamību.
4. Labi gremošanas sistēmai
Kā minēts iepriekš, bazilika sēklas ir bagātas ar šķīstošo šķiedrvielu, ko sauc par pektīnu. Pateicoties šim pektīnam, bazilika sēklas sniedz labu labumu gremošanas sistēmai.
Pektīns ir šķīstoša šķiedra, kas ir prebiotika. Tas ir, šāda veida uztura šķiedras ir ļoti veselīgas zarnām un gremošanas funkcijai. Turklāt pektīna pretiekaisuma īpašības arī palīdz apturēt iekaisumu.
Faktiski šķiedra, ko var atrast šajā papildinājumā, palīdz regulēt ūdens līmeni organismā un kontrolēt hormonu sekrēciju.
Tāpēc pektīnu saturošu pārtikas produktu lietošana ilgāk nodrošina sāta sajūtu. Varat arī izmantot bazilika sēklas, lai saglabātu ideālu ķermeņa svaru un izvairītos no svara pieauguma.
5. Palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs
Garšaugu augi jau sen ir izmantoti kā dabisks veids, kā kontrolēt cukura līmeni asinīs, un viens no tiem ir bazilika sēklas.
Bazilika sēklas ir pazīstamas ar augstu šķiedrvielu saturu, tāpēc tiek uzskatīts, ka tās palīdz kontrolēt un novērst diabētu. Par to liecina žurnālā publicētie pētījumi Biomedicīna un farmakoterapija .
Šajā pētījumā tika mēģināts izmantot diabēta žurkas, kas patērēja bazilika sēklu ūdens ekstraktu. Tā rezultātā bazilika sēklu šķīdums var pazemināt cukura līmeni asinīs šiem dzīvniekiem un veicināt aizkuņģa dziedzera saliņu veidošanos.
Lai gan bazilika sēklas var dot labumu cilvēkiem ar cukura diabētu, ir nepieciešami turpmāki pētījumi ar cilvēkiem. Tā mērķis ir izpētīt bazilika sēklu devu un reakciju uz cilvēka glikozi.
Kā apstrādāt bazilika sēklas
Lai apmierinātu sabalansētas uztura un kaloriju vajadzības, sēklas var pievienot dažādiem pārtikas produktiem, piemēram:
- smūtijus ,
- piena kokteiļi un citi dzērieni,
- pudiņš,
- auzu pārslas,
- makaronu ēdieni, kā arī
- maize un smalkmaizītes.
Ja jums ir papildu jautājumi par bazilika sēklu priekšrocībām un saturu, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu vai uztura speciālistu.