Kokosriekstu ūdens ir lieliski piemērots slāpju remdēšanai, ko ir garšīgi dzert dienas laikā. Turklāt, ja to pievieno ar ledu, tas noteikti liks ķermenim atkal šķist prasmīgs aktivitātēm. Labā ziņa ir tā, ka jūs varat sajaukt savu jauno kokosriekstu ledu atbilstoši savai gaumei. Nāc, ieskaties šajā jaunā kokosriekstu ledus receptē!
Uzturvielu saturs jauno kokosriekstu ūdenī
Tirgū var viegli atrast divu veidu kokosriekstus, proti, jauno kokosriekstu un veco kokosriekstu. Ja novērojat pēc formas, šiem diviem kokosriekstu veidiem noteikti ir ļoti atšķirīgs izskats. Vecam kokosriekstam ir ne pārāk liels izmērs, un to pārklāj brūna cieta kokosriekstu čaumala vai čaumala.
Atšķirībā no vecā kokosriekstu ūdens, ko parasti izmet un no augļa mīkstuma pagatavo kokosriekstu pienu, jauno kokosriekstu ūdeni iegūst no zaļiem kokosriekstiem ar baltu mīkstumu. Kokosriekstu ūdeni bieži dzer, lai vienkārši remdētu slāpes vai ārstētu noteiktus apstākļus, pateicoties tā ieguvumiem veselībai.
Kokosrieksti parasti pilnībā nogatavojas apmēram 10-12 mēnešus. Tomēr jauno kokosriekstu ūdeni parasti izvēlas no kokosriekstiem, kas vēl ir 6-7 mēnešus veci. Tāpēc šo dzērienu sauc par jauno kokosriekstu.
Papildus tam, ka kokosriekstiem tiek ražots dzeramais ūdens, tiem ir arī balta mīkstums, ko parasti ēd kopā, dzerot ūdeni. Aiz gardās un atsvaidzinošās garšas jaunais kokosriekstu ūdens patiesībā satur organismam labvēlīgas uzturvielas.
Saskaņā ar Indonēzijas Veselības ministrijas pārtikas sastāva datiem, 100 grami (gr) kokosriekstu ūdens var nodrošināt 17 kalorijas enerģijas, 0,2 gramus olbaltumvielu, 0,1 gramu tauku un 3,8 gramus ogļhidrātu. Turklāt kokosriekstu ūdens nodrošina arī vairākus vitamīnus un minerālvielas organismā.
Sākot no C vitamīna, kalcija, fosfora, dzelzs, nātrija, kālija, vara, cinka. Redzot tik daudz uzturvielu glāzē kokosriekstu ūdens, padarot šo dzērienu piemērotu tiem no jums, kuriem nepatīk salda garša.
Jauna kokosriekstu ledus recepte
Jūs, jaunie kokosriekstu ledus cienītāji, laiku pa laikam varat mēģināt būt radoši mājās, pagatavojot paši savu jauno kokosriekstu ledu. Neuztraucieties, vienkārši sagatavojiet galvenās sastāvdaļas un pēc tam pārbaudiet šo jauno kokosriekstu ledus recepti:
1. Jauni kokosriekstu ledus smūtiji
Kurš saka, ka jauno kokosriekstu ledu var dzert tikai tieši? Ja jums patīk dzert smūtijus, varat sajaukt kokosriekstu ūdeni ar iecienītākajiem augļiem un pēc tam visu sablenderēt, līdz tas ir labi sajaukts. Lai bagātinātu uzturvērtību, šiem smūtijiem varat pievienot bezpiedevu jogurtu.
Nepieciešamie materiāli:
- 2 jauni kokosrieksti, bagarēja mīkstumu un paņēma ūdeni
- 1 glāze zemeņu, glāzes izmērs aptuveni 240 ml
- 1 glāze vienkārša jogurta
- Ledus gabaliņi pēc vajadzības
Kā pagatavot:
- Ielejiet blenderī ūdeni un jaunos kokosriekstus kopā ar zemenēm un ledus gabaliņiem, pēc tam sablenderējiet līdz diezgan gludai.
- Pievienojiet blenderī bezpiedevu jogurtu, pēc tam vēlreiz samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir pilnīgi gludas.
- Ielejiet porcijas glāzē.
- Jaunais kokosriekstu ledus smūtijs ir gatavs pasniegšanai.
2. Apelsīnu jaunais kokosriekstu ledus
Vai vēlaties savam apstrādātajam kokosriekstu ledus ēdienam pievienot svaigumu? Mēģiniet glāzei jauna kokosriekstu ledus pievienot izspiestu apelsīnu. Lai nebūtu pārāk skābs, pievienojiet nedaudz medus, kas labāk sabalansēs kokosriekstu ledus garšu starp apelsīniem.
Nepieciešamie materiāli:
- 2 jauni kokosrieksti, bagarēja mīkstumu un paņēma ūdeni
- 100 grami tīra medus
- 5 izspiesti apelsīni.
- Ledus gabaliņi pēc vajadzības.
Kā pagatavot:
- Saspiediet apelsīnu, līdz iegūstat ūdeni vai sulu, pēc tam savāciet to glāzē.
- Pievienojiet medu un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Pievienojiet ūdeni un kokosriekstu mīkstumu glāzē, kurā jau ir apelsīni un medus, pēc tam samaisiet līdz gludai.
- Ielieciet ledus gabaliņus glāzē, un jauno apelsīnu kokosriekstu ledus ir gatavs lietošanai.
3. Jauna kokosriekstu ledus melone
Avots: Delicious Serving Papildus sajaukšanai kopā varat sagriezt savus iecienītākos augļus, lai tos ievietotu tieši kokosriekstu ūdenī. Šī kokosriekstu ledus recepte ir īstā izvēle tiem, kas vēlas svaigu dzērienu, bet kam nav daudz laika.
Nepieciešamie materiāli:
- 2 jauni kokosrieksti, bagarēja mīkstumu un paņēma ūdeni
- 200 grami melones
- 500 grami kokosriekstu sulas (nata de coco)
- 1 ēdamkarote bazilika
- Ledus gabaliņi pēc vajadzības
Kā pagatavot:
- Sagrieziet meloni mazos vai vidēja izmēra kubiņos, pēc tam pievienojiet to dažām porciju glāzēm.
- Glāzē pievienojiet ledus gabaliņus, ūdeni un kokosriekstu gaļu. Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajauktas.
- Kā piedevu pievienojiet baziliku un nata de coco.
- Jauna kokosriekstu ledus melone ir gatava pasniegšanai.
4. Jaunā kokosriekstu ledus kombinācija
Avots: Delicious Serving Vai esat noguris no tās pašas vecās kokosriekstu ledus receptes? Mēģiniet uzlabot savu radošumu, apvienojot vairākas dažādas sastāvdaļas, lai izveidotu vienu unikālu dzērienu.
Nepieciešamie materiāli:
- 2 jauni kokosrieksti, bagarēja mīkstumu un paņēma ūdeni
- 250 grami kokosriekstu sulas (nata de coco)
- 1 glāze džekfrūta sagriezta mazos gabaliņos, tasītes izmērs ir aptuveni 240 ml
- tējkarote sāls
- 200 mililitrus ūdens
- 100 grami tīra medus
- 3 pandānas lapas
- Ledus gabaliņi pēc vajadzības
Kā pagatavot:
- Vāra ūdeni, medu un pandāna lapas uz vidējas uguns, pagaidiet, līdz tas uzvārās, tad novietojiet malā.
- Sagatavojiet porcijas glāzi, pēc tam pievienojiet ūdeni un jauno kokosriekstu gaļu, nata de coco, džekfrūtus un ledus gabaliņus.
- Ielejiet glāzē iepriekš pagatavoto ūdens, medus un pandāna lapu maisījumu.
- Kombinētais jaunais kokosriekstu ledus ir gatavs pasniegšanai.
Vai vēlaties izmēģināt dažādas iepriekš minētās jauno kokosriekstu ledus receptes? Atpūtieties, visas šīs receptes noteikti būs viegli pagatavojamas. Apsveicam, ka esat radošs ar šo jauno kokosriekstu ūdeni, labi!