Kopš bērnības jūs, iespējams, esat pieradis dzert govs pienu tā augstā uzturvērtības satura dēļ. Tā patiešām ir taisnība. Govs piena glāzē ir dažādas priekšrocības, kas ir noderīgas, lai apmierinātu jūsu uztura vajadzības. Kāds ir govs piena saturs un priekšrocības?
Govs piena saturs
Tirgū pieejamais govs piens sastāv no dažādiem veidiem, sākot no garšas līdz ražošanas procesam.
Kopumā šeit ir norādīti ogļhidrāti, tauki, olbaltumvielas, vitamīni un minerālvielas, kas atrodas 100 mililitros (ml) govs piena:
- Ūdens: 88,3 grami (g)
- Enerģija: 61 kalorija (Cal)
- Olbaltumvielas: 3,2 g
- Tauki: 3,5 g
- Ogļhidrāti: 4,3 g
- Kalcijs: 143 miligrami (mg)
- Fosfors: 60 mg
- Dzelzs: 1,7 mg
- Nātrijs: 36 mg
- Kālijs: 149 mg
- Cinks (cinks): 0,3 mg
- Retinols (A vitamīns): 39 mikrogrami (mcg)
- Beta-karotīns: 12 mcg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,03 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,18 mg
- C vitamīns: 1 mg
Tomēr iepriekš uzskaitītās sastāvdaļas var atšķirties atkarībā no dzeramā govs piena veida.
Tas ir tāpēc, ka apstrāde var mainīt govs pienā esošā satura daudzumu.
Govs piena ieguvumi veselībai
Šeit ir 15 priekšrocības, ko varat iegūt, patērējot govs pienu:
1. Palieliniet kaulu stiprumu
Ir vispārzināms, ka govs piens ir ļoti labvēlīgs jūsu kaulu veselībai.
Minerālu, piemēram, kalcija, fosfora un dzelzs saturam pienā ir liela nozīme kaulu blīvuma palielināšanā.
Tomēr saskaņā ar Klīvlendas klīnikas tīmekļa vietni pārmērīgs piena patēriņš faktiski palielina kaulu lūzumu risku.
Tāpēc, ja vēlaties, lai kauli būtu veseli no govs piena, nevajadzētu dienā izdzert pārāk daudz, piemēram, pietiek ar 1 glāzi.
2. Uzturēt sirds veselību
Dzerot govs pienu, jūs varat arī gūt labumu no veselīgākas sirds.
Govs piens satur omega-3 taukskābes, kas ir noderīgas sirds darbības uzturēšanai.
Tomēr pārliecinieties, ka nedzerat pārāk daudz piena, īpaši, ja jums jau ir sirds slimība.
Iemesls ir tāds, ka pārmērīgs tauku patēriņš no govs piena var arī paaugstināt holesterīna līmeni, tādējādi radot sirds slimību risku.
Kā alternatīvu varat izvēlēties govs pienu ar zemu tauku saturu.
3. Palieliniet muskuļu masu
Govs piena patēriņš labi ietekmē arī jūsu muskuļu masu. Tas ir pateicoties olbaltumvielu saturam tajā.
Pētījums no žurnāla Medicīna un zinātne sportā un vingrošanā pētīja zema tauku satura govs piena ietekmi uz sievietēm, kuras regulāri vingro.
Tā rezultātā govs piens palīdz palielināt ķermeņa muskuļu masu. Patiesībā dažas sievietes arī izjūt tauku samazināšanās efektu.
4. Samazina vēža risku
Omega-3 taukskābes pilnpienā govs arī sniedz priekšrocības, proti, samazina vēža attīstības risku.
Ne tikai tas, ka govs piens ir arī bagāts ar antioksidantiem, piemēram, beta-karotīnu, kas var novērst brīvo radikāļu izraisītos šūnu bojājumus un samazināt iespēju saslimt ar vēzi.
Saskaņā ar rakstu no Pārtikas un uztura pētījumiTiek uzskatīts, ka govs piena dzeršana pasargā jūs no kolorektālā vēža, prostatas vēža un krūts vēža riska.
Dzerot govs pienu, jūs varat uzturēt vispārējo ķermeņa veselību, tostarp samazināt vēža risku.
5. Uzlabojiet organisma imūnsistēmu
Interesanti, ka govs piena saturs var sniegt jums priekšrocības, lai palielinātu izturību.
Govs pienā ir daudz olbaltumvielu, tāpēc tas ir labs cilvēka imūnsistēmas uzturēšanai.
Turklāt A vitamīna, omega-3 taukskābju un dažāda veida antioksidantu saturs govs pienā arī palīdz aizsargāt organismu no šūnu bojājumiem un cīnīties ar infekcijām.
6. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs
Daži uzskata, ka piena lietošana cilvēkiem ar cukura diabētu nav ieteicama.
Patiesībā pētījums no Piena zinātnes žurnāls pierāda, ka govs piena ēšana no rīta brokastīs var pozitīvi ietekmēt cukura līmeni asinīs.
No šī pētījuma tika atklāts, ka no rīta izdzertais piens palēninās ogļhidrātu gremošanu organismā, lai varētu uzturēt cukura līmeni asinīs.
7. Uzturiet asinsspiedienu
Avots: Klīvlendas klīnika Tiem no jums, kuriem ir augsts asinsspiediens, govs piens sniedz arī citas priekšrocības asinsspiediena pazemināšanas veidā.
Kālija saturs govs pienā ir noderīgs, lai uzturētu asinsspiedienu normālā līmenī.
Saskaņā ar American Heart Association tīmekļa vietni, kālijs arī palīdz mazināt spiedienu uz asinsvadu sieniņām, lai asinsspiediens varētu pazemināties.
8. Palieliniet enerģiju un ķermeņa piemērotību
Vai jūs bieži jūtaties vājš un bezspēcīgs? Risinājums, ko varat mēģināt, ir regulāri izdzert glāzi govs piena.
Pateicoties magnija saturam govs pienā, jūs varat gūt labumu papildu enerģijas veidā un uzturēt nervu un muskuļu darbību.
Govs pienā esošās aminoskābes arī palīdz palielināt izturību fiziskās slodzes laikā vai pēc tās.
9. Smadzeņu darbības optimizēšana
Tīrs govs piens ir ne tikai slavens ar kauliem, bet arī pozitīvi ietekmē jūsu smadzeņu darbību.
Pētījums par American Journal of Clinical Nutrition pētīja govs piena ietekmi uz smadzeņu darbību gados vecākiem cilvēkiem.
Tā rezultātā govs piens palielina glutationa līmeni smadzenēs.
Glutationam ir liela nozīme dažādu smadzeņu problēmu, piemēram, Alcheimera slimības vai Parkinsona slimības, novēršanā.
10. Govs piena ieguvumi depresijas profilaksei
Papildus fiziskajai veselībai, izrādās, govs pienam piemīt arī īpašības, kas novērš psiholoģiskas problēmas, piemēram, depresiju.
Par to liecina žurnāla pētījums Sociālā psihiatrija un psihiatriskā epidemioloģija.
Pētījumā piedalījās 1159 pieaugušie Japānā vecumā no 19 līdz 83 gadiem. Dalībnieki pastāstīja, cik bieži viņi patērēja pilnpiena produktus un pārstrādātu pienu.
Rezultātā cilvēkiem, kuri regulāri lieto zema tauku satura pienu un jogurtu, ir 4 reizes mazāka iespēja piedzīvot depresijas simptomus.
11. Novērš zobu problēmas
Vēl viens ieguvums, kas ir ne mazāk svarīgs par govs pienu, ir zobu un mutes veselības saglabāšana.
Augsts kalcija un fosfora saturs pienā var palīdzēt atjaunot minerālvielas, kas zaudētas no zobiem pēc citu pārtikas produktu ēšanas.
Turklāt govs piens var arī atjaunot emalju, jeb zobu ārējo slāni, lai zobi būtu stiprāki un pasargāti no bojājumiem.
12. Paātrināt brūču dzīšanu
Reti zināms, ka cinka saturs govs pienā labvēlīgi ietekmē brūču dzīšanu.
Ja uz ķermeņa ir brūce, cinkam ir nozīme brūču dzīšanas procesā, sākot no asins recēšanas un beidzot ar jaunu audu veidošanos.
13. Govs piena ieguvumi svara uzturēšanai
Kā minēts iepriekš, govs pienam ir arī laba ietekme uz muskuļu masas palielināšanu un ķermeņa tauku samazināšanos.
Augstais proteīna saturs govs pienā arī ļauj ātrāk justies sāta sajūtai, tāpēc nepārēsties.
Tas nozīmē, ka jūs varat saglabāt savu svaru, regulāri patērējot govs pienu.
Tomēr būtu jauki, ja jūs dotu priekšroku govs pienam ar zemu tauku saturu nekā parastajam govs pienam.
14. Uzturiet acu veselību
Nākamais ieguvums no govs piena dzeršanas ir acu veselība, kas tiek saglabāta. Kā tas varētu būt?
Atbilde ir omega-3 taukskābju saturs pilnpienā govs pienā.
Saskaņā ar Harvard Health Publishing, omega-3 ir noderīgas redzes uzturēšanai, sausas acs simptomu mazināšanai un acs iekaisuma mazināšanai.
15. Padara ādu svaigu
Vēl viena laba ziņa, izrādās, ka tīram govs pienam ir arī labas priekšrocības jūsu ādas veselībai, jūs zināt!
Tas ir saistīts ar olbaltumvielu un aminoskābju saturu govs pienā. Aminoskābēm ir arī nozīme kolagēna ražošanā.
Šis kolagēns ir tas, kas jums nepieciešams, lai āda izskatās veselīgāka, svaigāka un mirdzošāka.
Tās bija dažādas priekšrocības, ko var gūt, regulāri dzerot govs pienu.
Atcerieties, pārliecinieties, ka dzerat govs pienu mērenībā, jā. Pārmērīgs govs piena patēriņš nenāk par labu jūsu veselībai.