Salviju parasti izmanto pārtikā, kā garšvielu un garšvielu. Tikmēr rūpnieciskajā sektorā salviju plaši izmanto kā smaržu sastāvdaļu ziepēs un kosmētikā. Ne tikai tas, ka salvijas lapām ir dažādi ieguvumi veselībai, par kuriem jūs, iespējams, nezināt.
Iepazīstieties ar salvijas lapu saturu
Salvija ir garšaugs, kura dzimtene ir Vidusjūras ziemeļu krasts. Augs, kam ir zinātniskais nosaukums Salvia officinalis, ir vienā ģimenē ar oregano, lavanda, rozmarīns, timiāns un baziliks. Salvijas augam ir pelēkzaļas lapas un ziedi. Visā pasaulē ir izkaisītas aptuveni 900 salvijas sugas.
Ir zināms, ka salvija ārstē dažādas kaites no garīgiem traucējumiem līdz gremošanas sistēmas traucējumiem. Ir zināms, ka arī antioksidantu saturs salvijas lapās ir ļoti labvēlīgs veselībai.
Uzturvielas, ko satur salvija
Salvija ir bagāta ar dažādām uzturvielām un vitamīniem. Viena tējkarote salvijas lapu ekstrakta satur dažādas svarīgas uzturvielas, proti:
- 3 grami magnija
- 1 g fosfora
- 7 grami kālija
- 2 mikrogrami folātu
- 24 mikrogrami beta karotīna
- 41 SV (starptautiskās vienības) A vitamīna
- 12 mikrogrami K vitamīna
Salvija satur arī pretiekaisuma un antioksidantu savienojumus, kas ir labvēlīgi veselībai, proti:
- 1.8-Cineole
- Kampars
- Bornel
- Bornilacetāts
- Kampēns
Dažādas salvijas lapu priekšrocības veselībai
Papildus tam, ka tas ir kulinārijas garšviela, jums jāzina arī dažādas salvijas lapu priekšrocības, proti:
1. Pazemina cukura un holesterīna līmeni asinīs
Pirmais salvijas lapu ieguvums ir cukura un holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs. Pētījumi, kas veikti ar 40 cilvēkiem ar cukura diabētu un augstu holesterīna līmeni, pierādīja, ka salvijas lapas ir efektīvas, lai kontrolētu, kā rezultātā tika secināts, ka salvijas lapas var pazemināt cukura līmeni asinīs un palīdzēt kontrolēt kopējo holesterīnu, triglicerīdus un slikto holesterīnu. Šis pētījums tika veikts pēc tam, kad pacientam trīs mēnešus tika ievadīts salvijas lapu ekstrakts.
avots: www.agardenforthehouse.com 2. Atbalstīt Alcheimera slimības ārstēšanu
Ir pierādīts, ka divas salvijas sugas, Salvia officinalis un Salvia lavandulaefolia, uzlabo kognitīvās spējas un aizsargā smadzenes no neiroloģiskiem traucējumiem. Citēts no Web MD, ir zināms, ka divu dažādu sugu salvijas ekstrakta lietošana 4 mēnešus var uzlabot mācīšanos, atmiņu un informāciju cilvēkiem ar vieglu vai vidēji smagu Alcheimera slimību. Citi pētījumi liecina, ka salvijas lapas var uzlabot atmiņu veseliem jauniem pieaugušajiem.
3. Kontrolēt iekaisumu
Ir vairāki pētījumi, kas pierāda, ka noteiktiem savienojumiem salvijas lapās piemīt pretiekaisuma īpašības. Pētījumā tika aplūkota šī savienojuma ietekme uz smaganu fibroblastu iekaisumu, kas ir smaganu saistaudu šūnas. Tā rezultātā salvijas ekstrakta ievadīšana varēja samazināt iekaisumu šajā daļā.
4. Samaziniet menopauzes simptomus
Pēdējais salvijas lapu ieguvums ir tas, ka tas var mazināt diskomfortu, kas bieži rodas menopauzes laikā. Pētījumi liecina, ka salvijas ekstrakta (Sage Menopause, Bioforce AG) lietošana 8 nedēļas var uzlabot menopauzes simptomus sievietēm, īpaši sievietēm. karstuma viļņi.
Karstuma viļņi ir karstuma sajūta, kas var rasties pēkšņi sievietēm menopauzes periodā. Parasti šī karstuma sajūta rodas uz sejas, kakla un krūtīm. Karstuma viļņu laikā jūs varat sajust siltumu, svīšanu (īpaši ķermeņa augšdaļā), sejas pietvīkumu, paātrinātu sirdsdarbību un pirkstu tirpšanu.
Turklāt citi pētījumi liecina, ka salvijas ekstrakta (Salvia officinalis) un lucernas ekstrakta lietošana trīs mēnešus var samazināt karstuma viļņus un nakts svīšanu.