Jaunais kokosriekstu ledus ir viens no slāpes remdēšanas dzērieniem, kas patīk daudziem. Viņš teica, ka jauni kokosrieksti ir ne tikai svaigi, bet arī daudz ieguvumu veselībai salīdzinājumā ar vecajiem. Hmm... Vai tā ir taisnība? Eits, taču, pirms uzzināt atšķirību starp jauno kokosriekstu un veco kokosriekstu ieguvumiem, vispirms ir labi zināt katru no uzturvielām, ko satur šie divu veidu augļi.
Uzturvielu saturs jaunā kokosriekstā
Kokosriekstu augļiem ir latīņu nosaukums Cocos nucifera. Kopumā šis augļu ūdens satur 16 kalorijas un 4,1 gramu cukura. Kamēr tajā esošā gaļa satur 77 kalorijas, 1,4 gramus olbaltumvielu, 3,6 gramus tauku, 10 gramus cukura, 257 gramus kālija un 6 miligramus C vitamīna.
Cocos nucifera tajā ir arī vairāk kālija nekā sporta dzērienos. Pat augstāks nekā tad, ja tu ēd četrus banānus.
Ja vēlaties apmierināt savas šķidruma vajadzības, patērējiet to Cocos nucifera jaunais. Iemesls ir tāds, ka jaunos kokosriekstos ūdens ir daudz vairāk nekā vecajos kokosriekstos. Diemžēl jaunā augļa mīkstuma saturs ir mazāks nekā vecajā. Tas ir tāpēc, ka vairāk nekā 95 procenti jauno kokosriekstu satura ir ūdens.
Tomēr ne visi jaunie kokosrieksti satur daudz ūdens. Iemesls ir tāds, ka ūdens daudzums vienā auglī ļoti atšķiras atkarībā no augļa lieluma. Arī uztura sastāvs ir ļoti daudzveidīgs atkarībā no kokosriekstu šķirnes un augļa vecuma.
Uzturvielu saturs vecajā kokosriekstā
No otras puses, ūdens un gatavu augļu uzturvērtība parasti ir augstāka nekā jauniem augļiem. Jo, laikam ejot uz koka, Cocos nucifera nepārtraukti palielināsies svars un izmērs. Tātad, jo vecāki augļi, jo pilnīgāks un maksimāls būs ūdens un mīkstuma daudzums.
Parasti augļu mīkstums Cocos nucifera Vecais ir biezāks, ar raupju tekstūru, jo tajā ir daudz šķiedrvielu, un tai ir pikantāka garša. Vecā augļa mīkstumā ir arī par 30% vairāk augu eļļas nekā jaunos. Ja jums ir nepieciešams pagatavot kokosriekstu pienu, ieteicams izmantot gatavus augļus, jo parasti mīkstums jau ir bagātīgs.
No otras puses, jauno augļu mīkstums parasti ir daudz mazāks, tekstūra ir gludāka un maigāka, un garša nav tik spēcīga kā veco augļu mīkstums.
Tātad, kāda ir atšķirība starp jaunā kokosrieksta un vecā kokosrieksta ieguvumiem veselībai?
Būtībā tas ir labi Cocos nucifera gan jauniem, gan veciem cilvēkiem ir daudz priekšrocību veselībai. Tomēr ieguvumi veselībai, ko satur šis auglis, ir atkarīgi no jūsu ķermeņa vajadzību veida un vielmaiņas. Tāpēc, pirms izlemjat lietot šo vienu augli, vispirms ir svarīgi izprast savas vajadzības.
Kopumā šeit ir neskaitāmas kokosriekstu priekšrocības veselībai, kas jums jāzina.
1. Ievērojiet ķermeņa šķidruma uzņemšanu
Šo augļūdeni ir ne tikai garšīgi lietot karstā laikā vai svīstot, bet arī tad, ja caurejas dēļ kāds zaudē daudz šķidruma. Kokosriekstu priekšrocības šajā gadījumā var būt alternatīva ķermeņa mitrināšanai, izņemot tīru ūdeni.
Ūdens Cocos nucifera var izmantot arī kā dabisku izotonisku dzērienu, kas nodrošina daudzas priekšrocības, piemēram, sporta dzērienu. Jā, elektrolītu saturs šajā augļūdenī var aizstāt slodzes laikā zaudētos ķermeņa šķidrumus.
Tomēr, lai iegūtu šīs priekšrocības, jums vajadzētu dzert šo vēl jauno augļu ūdeni un dzert to lielos daudzumos, iesaka sporta uztura speciāliste Nensija Klārka, citēta no WebMD.
2. Pazemina augstu asinsspiedienu
Dažādi pētījumi liecina, ka kokosriekstu ūdens var uzlabot asinsriti un samazināt augstu asinsspiedienu, kas savukārt palīdz samazināt sirdslēkmes un insulta risku. Augstajam kālija un zemajam nātrija saturam ūdenī ir svarīga loma šī ieguvuma radīšanā.
Tas neapstājas ar to, šis augļu ūdens var arī palīdzēt paaugstināt ABL (labā holesterīna) līmeni un cukura uzsūkšanos asinīs organismā.
3. Dabīgs mutes skalojamais līdzeklis
Visas šī augļa daļas var izmantot ikdienas vajadzību apmierināšanai, no kurām viena tiek izmantota kā eļļa. Šo augļu eļļu var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī kā dabisku mutes skalošanas līdzekli. Kokosriekstu eļļas kā dabīga mutes skalošanas līdzekļa izmantošana ir zināma jau daudzus gadus.
Pētījumi liecina, ka šī augļu eļļa ir gandrīz tikpat efektīva kā hlorheksidīns, antiseptisks šķīdums, kas parasti atrodams mutes skalošanas līdzekļos. Ne tikai tas, ka šī augļu eļļa var arī palīdzēt ārstēt un novērst gingivītu.
4. Dedziniet vēdera taukus
Šī augļu eļļa var arī samazināt apetīti un palielināt vēdera tauku dedzināšanu, kas var palīdzēt zaudēt svaru. Paši vēdera tauki ir visbīstamākie tauki, un tie bieži tiek saistīti kā dažādu hronisku slimību cēlonis.
Pētījumā ar sievietēm ar vēdera aptaukošanos tika konstatēts, ka 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas patērēšana 12 nedēļas palīdz krasi samazināt ĶMI un vidukļa apkārtmēru. Ne tikai sievietes, šo vienu ieguvumu izjūt arī vīrieši.
Turpmāk ikdienā lietojamo cepamo eļļu var aizstāt ar kokosriekstu eļļu. Šī eļļa ir ne tikai laba tiem, kuri ievēro diētu, bet arī jūsu veselībai. Bet atcerieties, ka šajā eļļā ir daudz kaloriju. Tāpēc izmantojiet šo eļļu saprātīgi
5. Novērst nierakmeņu veidošanos
Pārliecinoties, ka jūsu ķermenis katru dienu saņem pietiekami daudz šķidruma, ir ļoti labi novērst nierakmeņus. Pētījumi liecina, ka ūdens Cocos nucifera var būt labāka izvēle šķidruma uzņemšanai, vienlaikus palīdzot izvairīties no nierakmeņu (urīnakmeņu) rašanās.
Tas ir balstīts uz pētījumu, kas veikts ar žurkām ar nierakmeņiem. No šī pētījuma ir zināms, ka ūdens Cocos nucifera spēj novērst kristālu pielipšanu nierēm un citām urīnceļu daļām.
Ne tikai tas, ka kokosriekstu ūdens spēj arī samazināt urīnā veidojošo kristālu skaitu. Pētnieki uzskata, ka kokosriekstu ūdens palīdz samazināt brīvo radikāļu veidošanos, kas rodas, reaģējot uz augstu oksalātu līmeni urīnā.
Diemžēl šis ir pirmais pētījums, kurā pētīta šīs augļu sulas ietekme uz nierakmeņiem. Tā rezultātā ir nepieciešams daudz vairāk pētījumu, lai nodrošinātu šīs priekšrocības.