Sarežģītajai gremošanas sistēmai ir nepieciešami vairāki enzīmi, lai ķermenis absorbētu barības vielas, un viens no tiem ir enzīms amilāze. Apskati, kāda ir amilāzes enzīma funkcija gremošanu!
Kas ir amilāze?
Amilāze ir gremošanas enzīms, kas iedarbojas uz pārtikas cieti. Fermentam amilāzei ir svarīga funkcija pārtikas sadalīšanā mazākās ogļhidrātu molekulās.
Cilvēka ķermenis parasti ražo fermentus divās vietās, proti, siekalu dziedzeros mutē (siekalu amilāze) un aizkuņģa dziedzerī (aizkuņģa dziedzera amilāze).
Amilāzes enzīma funkcija
Amilāzes enzīma galvenā funkcija gremošanas procesā ir glikozīdu saišu sadalīšana cietes molekulās. Tas ir, šie gremošanas enzīmi pārvērš ogļhidrātu uzturvielas vienkāršos cukuros.
Turklāt amilāze ir sadalīta trīs veidos, proti:
- alfa-amilāze,
- beta-amilāze un
- gamma-amilāze.
Šie trīs amilāzes enzīmi katrs iedarbojas uz citu ogļhidrātu molekulas daļu. Skatoties, pamatojoties uz vietu, kur tas tiek ražots, šeit ir norādītas dažas šī gremošanas enzīma lomas.
Siekalu amilāze
Siekalu amilāze ir enzīms, ko ražo mutes siekalu dziedzeri. Šis ferments sāk pārtikas sagremošanas procesu, košļājot cieti.
Pēc tam amilāze šos pārtikas fragmentus pārveidos par maltozi (mazāku ogļhidrātu veidu). Ja cieti saturoši pārtikas produkti, piemēram, rīsi vai kartupeļi, sāk plaisāt mutē, maltozes izdalīšanās laikā var rasties viegla salda garša.
Aizkuņģa dziedzera amilāze
Faktiski aizkuņģa dziedzeris ražo apmēram 40% enzīma amilāzes, kas veic svarīgu funkciju pārtikas sagremošanā.
Sākotnēji šis enzīms pabeigs ogļhidrātu gremošanu un ražos glikozi. Glikoze ir maza molekula, kas uzsūcas jūsu asinīs un tiek pārnesta visā ķermenī.
5 biežākie gremošanas traucējumu simptomi un iespējamie cēloņi
Pārbaudiet amilāzes enzīma līmeni
Ņemot vērā, ka amilāzes enzīmam ir svarīga funkcija organismā, ir gadījumi, kad jums ir jāzina šī gremošanas enzīma līmenis, veicot asins amilāzes testu.
Amilāzes testu parasti izmanto, lai palīdzētu diagnosticēt un uzraudzīt akūtu vai hronisku pankreatītu (aizkuņģa dziedzera iekaisumu), kā arī citas aizkuņģa dziedzera problēmas.
Šo testu var izmantot arī kopā ar lipāzes testu, lai noteiktu aizkuņģa dziedzera slimību.
Jums var tikt lūgts veikt šo izmeklēšanu, ja novērojat vairākus aizkuņģa dziedzera darbības traucējumu simptomus un citas gremošanas problēmas, piemēram:
- slikta dūša vai vemšana,
- stipras sāpes vēderā,
- drudzis un
- apetītes zudums.
Slimības, ko izraisa amilāzes problēmas
Ja amilāze ir normālā diapazonā, tas nozīmē, ka šis enzīms veiks savu funkciju pareizi. Tomēr pārāk augsts amilāzes līmenis var norādīt uz ķermeņa problēmu. Zemāk ir slimības, kas ietekmē enzīma amilāzes līmeni.
1. Aizkuņģa dziedzera slimība
Parasti augsts amilāzes līmenis asinīs var liecināt par aizkuņģa dziedzera problēmu, piemēram, akūtu pankreatītu.
Akūta pankreatīta gadījumā amilāzes līmenis asinīs bieži ir 4-6 reizes lielāks nekā parasti. Šis pieaugums var rasties 4-8 stundas pēc aizkuņģa dziedzera traumas.
Faktiski šis amilāzes līmenis var turpināt palielināties, līdz cēlonis tiek pilnībā izārstēts. Ārstējot, amilāzes līmenis samazināsies un sāks atgriezties normālā stāvoklī, lai pildītu funkciju gremošanas procesā.
Izņemot akūtu pankreatītu, citas aizkuņģa dziedzera problēmas, kas var ietekmēt amilāzes enzīma līmeni, ir:
- hronisks pankreatīts,
- aizkuņģa dziedzera ascīts,
- pseidocistas vai
- aizkuņģa dziedzera traumas.
2. Problēmas ar siekalām
Viena no slimībām, kas ietekmē siekalas un ietekmē amilāzes enzīma līmeni, ir parotīts. Tiek uzskatīts, ka parotīts palielina S tipa izoamilāzi vairāku iemeslu dēļ, piemēram:
- siekalu dziedzeru trauma vai operācija,
- starojums kakla rajonā, kas skar pieauss dziedzeri, un
- siekalu kanālu akmeņi.
Siekalu dziedzeri var tikt bojāti arī pārmērīgas alkohola lietošanas dēļ, kas nonākusi hroniskā stadijā. Iemesls ir tāds, ka dažiem pacientiem ar alkoholismu siekalu amilāzes līmenis ir trīs reizes augstāks nekā parasti.
3. Nieru un aknu slimības
Ne tikai aizkuņģa dziedzera slimības, nieru un aknu darbības traucējumi ietekmē arī amilāzes līmeni, kas, protams, var traucēt šī enzīma darbību.
Piemēram, nieru mazspēja var izraisīt S tipa un P tipa izoamilāzes palielināšanos. Tikmēr aknu slimība (aknas) no hepatīta vai cirozes var izraisīt tādu pašu amilāzes pieaugumu.
4. Zarnu trakta traucējumi
Zarnu slimības, tostarp apendicīts, peritonīts un zarnu aizsprostojums, parasti izraisa paaugstinātu amilāzes līmeni.
Tas notiek, jo palielinās amilāzes uzsūkšanās no zarnu lūmena. Tikmēr perforācija (cauruma veidošanās) zarnā ir saistīta ar zarnu satura noplūdi vēderplēvē (orgāna sienas membrānā), kas izraisa iekaisumu.
Šis stāvoklis ļauj arī absorbēt amilāzi iekaisušajā vēderplēvē. Tā rezultātā rodas hiperamilāēmija (augsts amilāzes līmenis).
5. Citi traucējumi
Papildus jau minētajām slimībām ir vairāki apstākļi, kas var izraisīt arī amilāzes līmeni asinīs, proti:
- gastroenterīts (vēdera gripa),
- kuņģa čūla,
- holecistīts,
- makroamilāēmija,
- ārpusdzemdes grūtniecība un
- noteiktu zāļu blakusparādības.
Ja jums ir jautājumi par amilāzes enzīma darbību un ar to saistītām problēmām, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu.