Tāpēc bieži nes bērniem pusdienas uz skolu, varbūt pietrūkst ideju par receptēm un kādas vēl ēdienkartes gatavot. Tomēr vēl nepadodies! Jūs zināt, ka veselīga pusdienu uzņemšana faktiski var palīdzēt apmierināt skolas bērnu uztura vajadzības. Tāpēc, lai jūs neapjuktu un jūsu bērniem nebūtu garlaicīgi, ēdot vienu un to pašu ēdienkarti, zemāk apskatiet dažādas iedvesmojošas receptes pusdienu ēdienkartēm bērniem uz skolu.
Ieguvumi no skolas pusdienu ēdienkartes bērniem
Pirms uzzināt, kādas pusdienu ēdienkartes receptes var atvest bērnu uz skolu, vispirms saproti, cik svarīgi ir paņemt līdzi šo pārtikas kastīti.
Ne tikai ārstējot izsalkumu dienas vidū, izrādās, ka ir daudz priekšrocību, ja katru dienu nesīsiet bērniem skolas pusdienas.
Pusdienu kastīte var ne tikai palīdzēt ietaupīt kabatas naudu, bet arī palīdzēt aizvietot bērnu zaudēto enerģiju pēc aktivitātēm kopš rīta.
Turklāt šobrīd viņš atrodas 6-9 gadus vecu bērnu attīstības periodā, protams viņa izaugsme un attīstība ir jāatbalsta, lai tā paliktu optimāla.
Izaugsme un attīstība šajā laikā ietver bērnu fizisko attīstību, bērnu kognitīvo attīstību un citus.
Jo šajā augšanas un attīstības periodā bērniem ir nepieciešams daudz barības vielu, lai apmierinātu viņu ikdienas vajadzības.
Nodrošinot bērnam pārtikas kasti, jūs netieši palīdzat apmierināt viņa vajadzības.
Samazināsies arī bērnu risks saslimt ar aptaukošanos, diabētu un paaugstinātu asinsspiedienu.
Tas ir tāpēc, ka priekšrocības, ko sniedz bērniem skolas pusdienas, attur viņus ēst dažādus neveselīgus ēdienus.
Jo īpaši tāpēc, ka bērni parasti jūtas daudz sātīgāki pēc pusdienu ēdienkartes, kas ir bagāta ar dažādām uzturvielām.
Patiesībā, salīdzinot ar bērniem, kuri neēd pusdienas tāpēc, ka nenes pusdienas, bērniem, kuri atnes pusdienas, uzturvielu daudzums ir daudz lielāks.
Ne tikai dienas laikā, bet enerģijas patēriņš var ilgt visu dienu līdz brīdim, kad bērns ēdīs vakariņas.
Pētījums, kas tika uzsākts Slimību kontroles un profilakses centra (CDC) lapā, atklāja, ka optimāla uzturvielu uzņemšana ietekmēja bērnu sasniegumus.
Precīzāk sakot, atbilstoša pārtika var uzlabot akadēmiskās atzīmes, samazināt kavējumu skaitu un atbalstīt smadzeņu darbību.
Tātad, lai jums ātri nekļūtu garlaicīgi, kādas ir viegli izdarāmās ēdienkartes izvēles skolas pusdienām bērniem?
Skolas pusdienu ēdienkartes recepšu idejas veseliem un gardiem bērniem
Dr. Sandra Fikawati un citi savā grāmatā Bērnu un pusaudžu uzturs apraksta svarīgus noteikumus attiecībā uz bērnu uzņemšanu un ēšanas paradumiem.
Pēc viņa teiktā, mēģiniet panākt, lai bērnu pusdienu ēdienkarte dotu apmēram trešdaļu enerģijas, vitamīnu un minerālvielu.
Diemžēl dažreiz jums var šķist, ka sagatavot bērna skolas piederumus ir grūti un viegli.
Tāpat kā ikdienas ēdienkarte un veselīgas uzkodas bērniem, jo tās tiek pasniegtas katru dienu, arī bērnu skolas pusdienu receptes noteikšanā ir jābūt radošākam.
Tomēr nesteidzieties izlemt, kādu ēdienkarti gatavot šodien.
Bez turpmākām pūlēm, lūdzu, apskatiet šīs praktiskās un viegli pagatavojamās skolas pusdienu receptes bērniem:
1. Yakitori vistas rīsi ar dārzeņiem
Avots: Chopstick Chronicles Pirmā skolas pusdienu receptes ideja, ko varat pagatavot šodien, ir yakitori vistas rīsi.
Lai uzturvērtība būtu daudzveidīgāka, ievietojiet dažus dārzeņu gabalus, kas sastāv no puraviem un sarkanajiem un zaļajiem pipariem.
Tomēr ir pareizi izveidot vairāk dārzeņu veidu un izcirtņu.
Tādā veidā šķiedrvielu, minerālvielu un vitamīnu daudzums bērniem būs daudz lielāks.
Sastāvdaļas:
- 1000 gr silti baltie rīsi
- 1 nori loksne (kaltēta jūras aļģu lapa), plānās šķēlītēs
- 1 lociņš, vidēji sagriezts
- 1 sarkanā un zaļā paprika
- 4 vistas ciskas filejas, sagrieztas vidēja izmēra gabaliņos
Sastāvdaļas vistas mērcei:
- 4 ķiploka daiviņas, biezenis
- 20 gabaliņi iesmiem
- 1 tējkarote rīvēta ingvera
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- ēdamkarote tauco
- 1 tējkarote čili pulvera
- 1 ēdamkarote sezama eļļas
Kā pagatavot:
- Bļodā apvienojiet visas mērces sastāvdaļas, pēc tam samaisiet līdz gludai.
- Iemērciet vistu mīklā un ļaujiet tai mērcēt apmēram 1 stundu.
- Ar iesmu sadursta garšvielu vistu. Pārmaiņus ar lociņiem un papriku.
- Uz grila ielieciet nedaudz eļļas, pēc tam grilējiet sata, kas pildīts ar vistu, papriku un lociņiem, līdz visas daļas ir gatavas.
- Pieber smidzinājumu nori un nedaudz čili pulvera, tad jakitori vista ir gatava pasniegšanai bērnu pusdienu kastītēs.
2. Makaronu salāti
Avots: Pillsbury Ja jūsu mazajam izskatās garlaicīgi ēdienkarte un bērna ēdiena porcijas pusdienās, nav nekas slikts, ja makaronus aizstājat kā ogļhidrātu avotu.
Neatkarīgi no tā, vai tie ir makaroni, spageti, fettucini, ravioli, penne un tā tālāk, varat to pielāgot atbilstoši bērna vēlmēm.
Citējot no Healthy Children, makaroni var būt ideja par dažādām pusdienu ēdienkartēm bērniem skolā.
Vissvarīgākais, pārliecinieties, ka makaroni ir vārīti līdz al dente aka perfekti nogatavojies. Tas ir, makaronu gatavības pakāpe ir mīksta, bet ne bieza un joprojām ir diezgan piepildīta, kad to sakost.
Papildus vistas gaļai un gaisam varat to aizstāt ar garnelēm, liellopu gaļu vai olām kā maisījumu. Šeit ir makaronu salātu recepte bērnu skolas pusdienām:
Sastāvdaļas:
- 400 gr makaronu makaroni (vai var pielāgot pēc garšas)
- 4-5 ēdamkarotes pesto mērces
- 2 ķiploka daiviņas, saspiestas un smalki sagrieztas
- 1-2 tējkarotes sīpolu, sagrieztu mazos gabaliņos
- 1 ēdamkarote majonēzes
- 2 ēdamkarotes jogurta
- citronu, paņem sulu
- 200 g zirņu
- 100 g ķiršu tomātu, sagriezti gabaliņos
- 200 gr bez kauliem vistas un garneļu maisījums
- 3 ēdamkarotes olīveļļas cepšanai
- tējkarote sāls
- tējkarote cukura
Kā pagatavot:
- Vāra makaronus verdošā ūdenī, līdz tie ir gatavi, pēc tam nokāš.
- Pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu, pēc tam apcep ķiplokus un sīpolus, līdz tie kļūst smaržīgi.
- Ievadiet vistu un garneles, pēc tam pagaidiet, līdz tā ir pilnībā gatava, tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus un zirņus.
- Pievienojiet iepriekš notecinātus makaronus, pēc tam majonēzi, jogurtu, citronu sulu, cukuru un sāli.
- Izņemiet makaronus un pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas un labi sajauktas.
- Pasniedziet makaronu salātus bērna pusdienu kastītē.
3. Cepti rīsi ar dažādām kotletēm
Vai vēlaties pasniegt rīsus, bet citā formā? Mēģiniet pārvērst parastos baltos rīsus ceptos rīsos, kas sajaukti ar dažādām garšvielām un piedevām.
Tas ir ne tikai bagātāks ar uzturu, bet arī tiek garantēts, ka bērni to ēdot būs izsalkuši, jo tas garšo, jo tas ir veselīgs ēdiens bērniem.
Tūlīt šī ir ideja par ceptu rīsu recepti dažādām kotletēm bērnu skolas ēdienreizēm.
Sastāvdaļas:
- 500 gr baltie rīsi
- 2 ķiploka daiviņas, rupji sagrieztas
- 2 zivju bumbiņas, sagrieztas 2 daļās
- 2 gabaliņi garneļu kotletes, sagrieztas 2 daļās
- 2 laša kotletes, sagrieztas 2 daļās
- 2 liellopa gaļas kotletes, sagrieztas 2 daļās
- 50 gr jauktu dārzeņu, kas sastāv no zirņiem, sasmalcinātām zaļajām pupiņām, brokoļiem, kukurūzas un burkāniem
- 1 ola, sakulta
- 2 sarkanie čili, izņemtas sēklas un plānās šķēlītēs
- tējkarote sāls
- tējkarote cukura
- 1 tējkarote sojas mērces
- tējkarote piparu pulvera
- tējkarote vistas buljona pulvera
- 2 pavasara sīpoli, sagriezti mazos gabaliņos
- 3 ēdamkarotes olīveļļas cepšanai
Kā pagatavot:
- Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu, pēc tam apcep ķiplokus, līdz tie kļūst smaržīgi.
- Pievienojiet zivju bumbiņas, garneles, lasi un liellopu gaļu, pēc tam vāriet, līdz tie ir gatavi. Visu samaisa līdz gludai un noliek malā uz pannas malas.
- Pievieno sakultās olas, vāra līdz gatavībai un pievieno sajauktos dārzeņus. Kārtīgi samaisiet.
- Pievienojiet baltos rīsus, čili šķēles, vistas buljonu, cukuru, sāli, piparus, sojas mērci un lociņus. Maisa, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas un labi sajauktas ar rīsiem.
- Izņem un pasniedz bērna pusdienu kastītē.
- Kā saldinātāju dodiet sasmalcinātus tomātus, gurķus un salātu lapas.
4. Bento rullīši pildīti ar gaļu un dārzeņiem
Avots: Eating Well Vai esat bieži sagādājuši rīsus un vai esat kādreiz atnesuši makaronus savam mazajam? Šoreiz varat mēģināt iegūt ogļhidrātu avotus dažādos apstrādātos un veidos.
Jā, izmantojiet kartupeļus, kas ir ne mazāk sātīgi kā rīsi, un pārvērtiet tos mīkstā un maigā kartupeļu biezenī.
Šī receptes ideja bērnu skolas pusdienām būs vēl garšīgāka, ja to pievienos dažādiem piedevām un dārzeņiem, bet pievilcīgā iepakojumā.
Roll-ups bento, piemēram, ar kūpinātas gaļas vai zivju pildījumu izvēli un dažādiem bērniem piemērotiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas kartupeļu biezenim:
- 3 kartupeļus nomizo un rūpīgi nomazgā
- 200 ml šķidrā piena
- tējkarote sāls
- tējkarote piparu pulvera
- 75 gr rīvēts siers
Bento roll-up sastāvdaļas:
- 2 gurķus, nomizojiet mizu, lai nesaplīst, un sadaliet katru 4 daļās
- 6 gabaliņi kūpinātas gaļas
- 4 siera šķēles
- 2 burkāni, sagriezti mazos gabaliņos gareniski
- 8 salātu lapas
Kā pagatavot:
- Vāra kartupeļus, līdz tie ir gatavi un mīksti, pēc tam izņem, sasmalcina un noliek malā.
- Vāra šķidru pienu maisot, līdz tas vārās, tad pievieno sāli un piparu pulveri.
- Pievieno kartupeļu biezeni, maisa, līdz piens sabiezē un iesūcas kartupeļos. Pievienojiet sieru, pēc tam vēlreiz samaisiet līdz gludai un novietojiet malā.
- Sagrieziet gurķi 4 daļās, pēc tam nomizojiet gurķi ar asu nazi apmēram 2,5 cm biezumā.
- Novietojiet gurķu mizas šķēles uz liela šķīvja, pēc tam sagrieziet katru piedevu, piemēram, bekonu, burkānus, salātus un sieru.
- Novietojiet katru sastāvdaļu blakus gurķu mizai, lai katrai būtu vienāds virskārtas daudzums.
- Katru gurķa ādas šķēli izrullējiet ar virskārtas gabaliņiem iekšpusē, pēc tam nostipriniet ar zobu bakstāmo.
- Atkārtojiet to pašu ar katru gurķu rulli.
- Kartupeļu un gurķu rullīši ar piedevām ir gatavi pasniegšanai bērnu pusdienu kastītēs.
5. Medū ceptas nūdeles
Nūdeles visvieglāk pasniegt, sautējot ar sojas mērci un garšvielām.
Lai būtu interesantāk, var pievienot vistas gabaliņus, lai labāk garšo, un krāsainus dārzeņu gabaliņus, lai izskatās pievilcīgāk.
Vistas gaļas un dārzeņu pievienošana var bagātināt pārtikas uzturu, īpaši olbaltumvielas un vitamīnus.
Protams, ideja par bērna pusdienu ēdienkarti skolā būs veselīgāka, vai ne? Neapmulsieties, gatavojot to, sekosim tālāk norādītajai apstrādātu medū ceptu nūdeļu receptei.
Sastāvdaļas:
- 1/2 ēdamkarotes olīveļļas
- 300 grami kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas
- 1/2 sarkanās un zaļās paprikas, sagrieztas kubiņos
- 2 pavasara sīpoli, pēc tam smalki sagriezti
- 1 burkāns sagriezts sērkociņu kociņos
- 2 ķiploka daiviņas, biezenis
- 150 grami sausu olu nūdeles
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 1/2 ēdamkarotes kukurūzas miltu
- 2 ēdamkarotes medus
- 100 grami zirņu un cukurkukurūzas
- 1/2 ēdamkarotes sezama sēklu
- Pietiekami daudz vistas buljona
Kā pagatavot:
- Pannā uz vidējas uguns sakarsē eļļu. Pievienojiet vistas gabaliņus un atstājiet 6 līdz 7 minūtes, līdz tie ir gatavi.
- Pēc tam pievienojiet papriku, lociņus, burkānus un ķiplokus. Samaisiet līdz gludai un ļaujiet nostāvēties 3 minūtes.
- Tikmēr citā pannā pagatavojiet olu nūdeles, līdz tās ir gatavas.
- Pannā ar maisot pievienojiet vistas buljonu, kukurūzas miltus, medu un sojas mērci. Tad pievieno nedaudz ūdens un pievieno zirņus un cukurkukurūzu. Samaisiet līdz gludai un ļaujiet mērcei sabiezēt.
- Pievienojiet nūdeles sabiezinātajai garšvielai un labi samaisiet.
- Kad tas ir pagatavots, pasniedziet uz bērna šķīvja un apkaisa ar sezama sēklām.
Pievērsiet tam uzmanību, ievedot bērnu skolas pusdienu ēdienkarti
Dažreiz ir gadījumi, kad bērni nepabeidz pusdienu ēdienkarti skolā.
Jūs, iespējams, jutāties aizkaitināts, jo tādā veidā esat sagatavojis bērnam skolas pusdienas, bet viņš tās nepabeidza.
Pirms rājat viņu par to, vispirms mēģiniet atcerēties. Iespējams, jūs esat izdarījis dažas no šīm darbībām, kad atnesāt saviem bērniem skolas pusdienas:
Izvairieties ienest pārāk daudz sava bērna skolas pusdienu porciju
Nolūks ir tāds, ka vecāki vēlas pārliecināties, ka viņu bērni ir paēduši, lai viņi varētu vairāk koncentrēties, mācoties skolā.
Tomēr, tā kā starpbrīdis ir pārāk īss, pārāk aizņemts tērzēšana vai rotaļāšanās vai sāta sajūta, dažreiz bērni nevēlas pabeigt pusdienas.
Ja tas notiek gandrīz katru dienu, jāsamazina bērna skolas pusdienu daļa un jāpielāgo tā, cik daudz pusdienu parasti varat apēst.
Lai pārliecinātos, varat jautāt, vai jūsu dotā porcija ir pietiekama, nedaudz atgādinot.
Piemēram, sakot: "Māsa, es samazināju pusdienu daļu, neļaujiet to darīt." Nē atkal beidzās, he!
Pārliecinieties, vai pārtikas avoti ir līdzsvaroti
Avots: Families Magazine Viena no daudzajām kļūdām, ko pieļauj vecāki, nesot bērniem pusdienas, ir palielināt porciju tikai vienā pārtikas avotā.
Ņemiet, piemēram, ar iemeslu, ka bērns ir pilns, tad pievienojiet ogļhidrātu avotus, piemēram, kartupeļus un rīsus.
Turklāt jūs dažreiz varat palielināt olbaltumvielu avotus no augļiem un dārzeņiem, lai nodrošinātu bērna ikdienas šķiedrvielu uzņemšanu.
Patiesībā nav pilnīgi nepareizi. Tas ir tikai tas, ka bērnam var būt garlaicīgi un viņš domāja "Tas ir kā sjauēst agrāk, Bet kāpēc Nē visi ārā,vienalga?"
Tas galu galā apgrūtina bērnu ēšanu, jo viņi izvēlas nepabeigt savus pēdējos kumosus.
Pasniedziet daudzveidīgu bērnu skolas pusdienu ēdienkarti
Redzot, ka viņa draugi katru dienu tiek nodrošināti ar dažādiem ēdieniem, parasti bērni jutīsies nepilnvērtīgi.
Tas bija tāpēc, ka viņš, šķiet, nēsāja līdzi tādu ēdienu, kas daudz neatšķīrās no iepriekšējām dienām.
Lai gan, iespējams, jūs domājat, ka nav nekas nepareizs, ja vakar skolas pusdienās pasniedzāt baltos rīsus, omleti un kāpostus.
Tam seko baltie rīsi, olu kultenis un spināti nākamajai dienai. Jums no pirmā acu uzmetiena izskatās savādāk, bet ne bērniem.
Netieši bērnu skolas piederumu atnešana faktiski uzlabo jūsu radošumu.
Jā, jo katru dienu jums ir jādomā, kādu ēdienkarti pasniegt jūsu bērna apetītei un apetītei.
Risinājums, ja patiešām vēlaties pasniegt tāda paša veida piedevu vai dārzeņu, jums tas jāmaina dažu dienu laikā un jāmaina gatavošanas veids.
Piemēram, ja šodienas ēdienkartē ir cepta vista, tad divas dienas vēlāk nomainiet to ar vistas zupu.
Triki, lai bērnu skolas piederumi būtu apēsti
Šeit ir dažas stratēģijas, kuras varat izmantot, lai jūsu bērna skolas piederumi vienmēr beigtos katru dienu.
- Iesaistiet bērnus pusdienu ēdienkartes plānošanā skolā.
- Ņemiet līdzi bērnu pusdienu ēdienkarti skolā, ko ir viegli ēst.
- Noformējiet bērnu pusdienu ēdienkarti skolā pēc iespējas pievilcīgāk.
- Apvienojiet bērna pusdienu ēdienkarti ar ēdienu, kas viņam garšo.
- Pārliecinieties, ka bērna pusdienu daļa ir pareiza vai nav pārāk liela un ne mazāka.
Tas ir pavisam vienkārši, vai ne, šim bērnam sastādīt dažādas skolas pusdienu ēdienkartes receptes? Lai veicas un esi radošs mājās!
Vai reibst galva pēc kļūšanas par vecākiem?
Pievienojieties vecāku kopienai un atrodiet stāstus no citiem vecākiem. Tu neesi viens!