Pareiza pārtika pēc operācijas var paātrināt dzīšanas procesu. Ieteicamais ēdiens pēc operācijas parasti ir arī tāds ēdiens, kas palīdz samazināt pietūkumu, zilumu veidošanos un iekaisumu, kas bieži rodas ķirurģiskā procesa rezultātā. Tāpēc ēdiena uzņemšanas kontrole pēc operācijas ir pareizais veids, kā apmierināt organismam nepieciešamās enerģijas vajadzības, lai atgrieztos pie parastā rutīnas.
Šeit ir daži labi ēdieni, ko ēst pēc operācijas:
1. Jūras veltes, olas un piens kā olbaltumvielu avots
Olbaltumvielu aminoskābes ir tieši iesaistītas brūču dzīšanas un audu reģenerācijas procesā. Vislabākās olbaltumvielas iegūst no pārtikas produktiem ar zemu tauku saturu, piemēram, mājputnu gaļas, zivju, jūras veltes, olu, piena ar zemu tauku saturu, liesās gaļas, sojas produktiem, zirņiem, lēcām un citiem pākšaugiem.
2. Graudi, pupiņas un pākšaugi kā ogļhidrātu avots
Laba pārtika pēc operācijas ir pārtika, kas satur ogļhidrātus. Tā kā ogļhidrāti ir galvenais smadzeņu enerģijas avots un var novērst muskuļu bojājumus. Ogļhidrāti, kas satur daudz šķiedrvielu, piemēram, veseli graudi, augļi, dārzeņi, rieksti un pākšaugi, ir ļoti noderīgi, jo saskaņā ar Diētas kanāls, šāda veida pārtikas produkti var palīdzēt novērst aizcietējumus kā blakusparādību, kas parasti rodas pretsāpju līdzekļu lietošanas dēļ.
3. Olīveļļa, avokado kā tauku avots
Veselīgi tauki ne tikai sniedz enerģiju, bet arī ir iesaistīti imūnsistēmas stiprināšanā pēc operācijas. Turklāt veselīgie tauki spēj arī palīdzēt vitamīnu uzsūkšanai organismā. Tāpēc pēc operācijas ieteicamā diēta ir tāda, kas ir bagāta ar veselīgiem taukiem, piemēram, olīveļļu, avokado, riekstiem un sēklām.
4. Burkāni, apelsīni un ogas kā vitamīnu avots
A un C vitamīns ir ļoti svarīgi lietot pēc operācijas, jo tie spēj dziedēt brūces. A vitamīnu iegūst no oranžiem un tumši zaļiem dārzeņiem, piemēram, burkāniem, saldajiem kartupeļiem, kāpostiem, spinātiem un brokoļiem. Savukārt pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu, ir apelsīni, saldie pipari, ogas, kartupeļi, tomāti un melones.
Papildus iepriekšminēto divu veidu vitamīnu lietošanai ļoti ieteicams lietot arī D, E un K vitamīnus, jo tiem ir svarīga loma pēcoperācijas stāvokļa atjaunošanā. D vitamīns spēj paātrināt kaulu dzīšanu, E vitamīns kalpo ķermeņa aizsardzībai no brīvajiem radikāļiem, savukārt K vitamīns spēlē lomu asins recēšanas procesā.
5. Kviešu maize, graudaugi kā minerālvielu avots
Minerālu veidi, piemēram, cinks un dzelzs, ir nepieciešami brūču dzīšanai un enerģijas uzņemšanai pēc operācijas. Pēcoperācijas pārtiku, kas ir bagāta ar dzelzi un cinku, var atrast visu veidu gaļā un mājputnu gaļā, riekstos, aprikozēs, olās, pilngraudu maizē un graudaugos.
Papildus iepriekš ieteiktajiem pārtikas veidiem pēc operācijas, dzeramais ūdens ir ne mazāk svarīgs. Amerikas vēža biedrība iesaka katru dienu pēc operācijas izdzert astoņas glāzes ūdens.
Tas ir tāpēc, ka ūdens palīdz izvadīšanas procesam un organisma vielmaiņa spēj atbrīvoties no toksīniem ar urīnu vai sviedriem. Tāpēc hidratācijai ir svarīga loma dziedināšanas procesā.