Jau sen zināms, ka vistas cietei piemīt neskaitāmas priekšrocības, kas labvēlīgi ietekmē organisma veselību. Vistas cietes ekstrakts ir ekstrakts, kas iegūts vistas gaļas karsēšanas procesā, veidojot Bio Amino Peptide olbaltumvielas, kam ir daudz priekšrocību organismam.
Atšķirībā no gaļas vai vistas buljona ēšanas vistas ciete ir veselīgāka, jo vistas ciete satur lielāku olbaltumvielu, bioaminopeptīdu koncentrāciju, bet ir beztauku un bez holesterīna, tāpēc tai nav blakusparādību.
Vistas cietes ekstrakts jau sen tiek uzskatīts par papildinājumu veselības uzturēšanai gan Eiropā, gan Āzijā, un tā ieguvumi ir klīniski pārbaudīti. Kādas ir medicīniski pārbaudītas vistas cietes priekšrocības?
1. Palīdz palielināt ķermeņa imunitāti
Jūsu pašreizējai imūnsistēmai ir jābūt galvenajai prioritātei, ņemot vērā, ka Covid-19 pandēmija joprojām turpinās. Šajā sakarā pirmais vistas cietes ieguvums ir palīdzēt stiprināt imūnsistēmu.
Pamatojoties uz 2007. gada Kembridžas universitātes pētījumu, ir pierādīts, ka vistas ciete paaugstina imūnglobulīna līmeni serumā neatkarīgi no tā, vai ķermenis atrodas normālos apstākļos vai stresa apstākļos, piemēram, noguruma stāvoklī.
Turklāt saskaņā ar žurnālu no Pārtikas zinātnes žurnāls 2012. gadā, pateicoties cietes priekšrocībām uz imūnsistēmu, gripas infekciju var novērst, modulējot imūno funkciju vai imunitāti.
2. Samazināt ķermeņa nogurumu
Viena no labākajām vistas cietes īpašībām ir palielināt organisma vielmaiņas ātrumu. To ir pierādījis Takeši Ikeda un viņa komanda žurnālā, kas publicēts 2001. gadā žurnālā Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, pārbaudot vistas cieti, lai noteiktu stresa izraisītu vielmaiņas disfunkciju.
Metabolisma ātrums ir kaloriju skaits, kas jāsadedzina, lai veiktu ķermeņa funkcijas. Ja organisma vielmaiņas ātrums ir ātrs, kaloriju dedzināšanas process kļūst efektīvāks, tādējādi samazinot tauku daudzumu organismā. Ir pierādīts, ka vistas cietes patēriņš paātrina vielmaiņas ātrumu, lai organismam kļūtu enerģiskāki un jūs viegli nenogurstu.
Pētījumā, kurā piedalījās 17 veseli respondenti, vistas cietes patēriņš palielināja vielmaiņas ātrumu. Turklāt šī dabiskā sastāvdaļa var samazināt lipīdu līmeni plazmā un palielināt lipoproteīna lipāzes aktivitāti. Šo plazmas lipīdu metabolisma palielināšanos var izmantot kā enerģiju, lai ķermenis varētu atgriezties pie aktivitātēm.
3. Uzlabojiet smadzeņu fokusu un koncentrēšanos
Cilvēkiem, kuri piedzīvo stresu vai nogurumu, noteikti būs grūti koncentrēties gan mācoties, gan veicot ikdienas darbu, dzenoties pēc termiņiem. Ja jūs piedzīvojat to pašu, to var apiet, dzerot vistas cieti.
Vistas cietes ekstrakts satur bioaminopeptīdu proteīnu, kas ir noderīgs, lai cīnītos pret stresa izraisītu trauksmi. Zain AM un viņa komandas pētījums, kas publicēts Malaizijas Medicīnas un veselības zinātņu žurnālā 2008. gadā, ziņoja, ka vistas ciete sniedz pozitīvus rezultātus smadzeņu darbībai, ko mēra ar EEG.
Alfa un beta viļņi uz pētījuma mērķa, ņemot vērā vistas cieti, uzrādīja EEG ekrāna palielināšanos. Tas nozīmē, ka stresa hormonu izdalīšanās organismā kļūst spēcīgāka, lai stresu varētu pārvarēt ātrāk.
Ir pierādīts, ka vistas ciete arī palielina skābekļa plūsmu uz smadzenēm, tādējādi padarot smadzeņu darbību optimālāku, lai pēc vistas cietes dzeršanas jums būtu vieglāk pilnībā koncentrēties uz visu, ko darāt.
4. Paātrināt atveseļošanos pēc treniņa
Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 2006. gadā The Chinese Journal of Physiology, ir pierādīts, ka vistas ciete paātrina muskuļu atjaunošanos pēc treniņa. Hsin-I Lo un viņa pētnieku grupa atzīmēja, ka ir pierādīts, ka dabisko sastāvdaļu saturs palielina laktāta un amonjaka iznīcināšanu ķermeņa plazmā.
Šajā pētījumā piedalījās 12 dalībnieki, kuri veica vienu vingrinājumu, lai izjustu nogurumu. 5 minūšu laikā pēc vingrinājuma pabeigšanas dažiem dalībniekiem tika dota olbaltumviela, bet dažiem - vistas cieti, lai tos lietotu tieši. Turklāt atveseļošanās periodā tika ņemti asins paraugi, lai noteiktu šo divu materiālu ietekmi uz laktāta un amonjaka koncentrāciju.
Rezultāts, amonjaka un laktāta līmenis grupā, kas patērēja vistas cieti, bija zemāks nekā grupai, kurai tika dota olbaltumviela. Tas ir, ir pierādīts, ka vistas cietes dzeršana spēj paātrināt nogurušā ķermeņa atjaunošanos pēc aktivitātēm.
No kurienes jūs ņemat vistas sulu?
Lai gan vistas ciete ir izgatavota no dabīgām sastāvdaļām, to nevar viegli pagatavot pats. Lai iegūtu vistas cietes priekšrocības, ir nepieciešams veikt karsēšanas procesu dubultā vārīšanās 10-12 stundas augstā temperatūrā, izmantojot noteiktu tehnoloģiju. Šis process ir svarīgs arī, lai nodrošinātu, ka iegūtā vistas ciete vairs nesatur taukus un holesterīnu.
Par laimi, tagad ir gatavi dzeršanai gatavi vistas cietes produkti. Taču noteikti izvēlieties vistas cietes produktu, kas ir uzticams un pārbaudīts no paaudzes paaudzē, jo saturs ir 100% dabīgs, bez konservantiem un ķīmiskām vielām. Jums arī nav jāuztraucas, jo ir pierādīts, ka vistas cietes piedevu lietošana ir veselīga un droša ikvienam, tostarp grūtniecēm un bērniem, kas vecāki par 6 mēnešiem.