"Noslēdziet savu dienu ar glāzi vīni." Tā saka sakāmvārds. Jā, pēc pilnas dienas cīnoties, glāzi vīns tas jūtas tā vērts. Tiem no jums, kam patīk vīns, jāpārzina Pinot Noir, Cabernet vai Merlot. Labas ziņas jums, faniem vīns vai tiem no jums, kas bieži apmeklē vīna degustācijaIzrādās, ka šim raudzētajam vīna dzērienam ir daudz veselības ieguvumu organismam. To apstiprina daži pētījumi par priekšrocībām vīns. Tomēr, pirms izlemjat dzert vīns pārmērīgi, apsveriet dažas svarīgas lietas, kas jāievēro tālāk.
Cik daudz dzert vīns kas tiek uzskatīts par veselīgu?
Vissvarīgākā lieta, kas jāatceras, kad dzerat vīns ir, šī ietekme uz veselību var notikt tikai tad, ja jūs dzerat vīns pietiekamā daudzumā, nevis pārmērīgi. Jums jāpievērš uzmanība tam, cik daudz vīns ko var dzert vienā reizē. Ir lietas, kas jāņem vērā, piemēram, cilvēka ķermeņa izmērs, vecums, dzimums, augums un laiks, kad to dzert. Ja daudzums ir pārmērīgs, jūs, protams, negūsit labumu veselībai, bet notiek tas, ka tas patiešām kaitē jūsu veselībai.
Piemēram, sievietēm alkohols organismā uzsūcas ātrāk, jo organismā ir mazāk ūdens un kuņģī ir atšķirīgs enzīmu līmenis nekā vīriešiem. Tātad, sievietēm vajadzētu patērēt vīns mazāk nekā vīriešiem. Pamatojoties uz ASV Lauksaimniecības ministrijas publicētajām 2010. gada uztura vadlīnijām amerikāņiem, alkohola lietošana mērenībā sievietēm ir ne vairāk kā viens dzēriens dienā, savukārt vīriešiem - ne vairāk kā divi dzērieni dienā. Tomēr daži pētījumi rāda dažādas lietas par glāzes ierobežojumu, kas jāpatērē.
Kādas ir dzeršanas priekšrocības? vīns par veselību?
Vīns Tam ir labvēlīga ietekme uz veselību, taču paturiet prātā, ka ieguvumi ir saistīti tikai ar mērenu tā dzeršanu. Kādi ir ieguvumi?
1. Labi jūsu atmiņai un smadzenēm
Tici vai nē, vīns ir ieguvums, stiprinot atmiņu. Pētījumā atklājās, ka, pamatojoties uz atmiņas viktorīnas rezultātiem, kurai sekoja 70 gadus vecas sievietes, tās, kuras izdzēra vienu vai vairākas glāzes vīns katra diena ieguva labākus rezultātus nekā tie, kas nedzēra vai dzēra tikai nedaudz. Saskaņā ar Teda Goldfingera, DO, Arizonas Universitātes Medicīnas skolas teikto, vīns var novērst asins recekļu veidošanos un mazināt asinsvadu iekaisumu; abi ir saistīti ar izziņas samazināšanos un sirds slimībām. Alkohols, ko satur vīns var arī palielināt ABL, protams, tas nav sliktais holesterīns. Šis labais holesterīns palīdzēs novērst aizsprostojumus jūsu artērijās.
Saskaņā ar Džona Hopkinsa universitātes Medicīnas skolas pētnieku teikto, kuri rakstīja žurnālā Experimental Neurology, sarkanvīns aka sarkanvīns var aizsargāt smadzenes no insulta bojājumiem. Tiek uzskatīts, ka resveratrols sarkanvīnā palielina hema skābekļa līmeni; enzīms, kas, domājams, aizsargā smadzeņu nervu šūnas.
2. Saglabājiet savu svaru stabilu
Pētījumi liecina, ka cilvēki, kas dzer vīns ir mazāks ķermeņa svars nekā cilvēkiem, kuri lieto cita veida alkoholu. dzērājs vīns mērenībā ir mazāks viduklis un mazāk tauku vēdera nekā cilvēkiem, kuri dzer citus dzērienus. Alkohols iekšā vīns var sadedzināt kalorijas jūsu ķermenī 90 minūtes pēc dzeršanas. Arī alkoholam alū var būt tāda pati ietekme.
3. Paaugstiniet savu imunitāti
Britu pētījums parādīja, ka tie, kas izdzēra glāzi vīns dienā var samazināt Helicobacter pylori infekcijas risku par aptuveni 11%. Šīs baktērijas var izraisīt gastrītu, kuņģa čūlas un kuņģa vēzi. Pat pusi glāzes vīns var pasargāt cilvēku no saindēšanās ar pārtiku, ko izraisa baktērijas, piemēram, salmonella.
4. Sargāt no vēža
Pētnieki Austrālijā, ko citē Health tīmekļa vietne, teica, ka ir salīdzinājums starp sievietēm ar olnīcu vēzi un sievietēm, kurām nav vēža. Pētnieki atklāja, ka sievietēm, kuras regulāri dzer, slimības risks ir samazināts par 50%. vīns pietiekamā daudzumā. Eksperti pieļauj, ka tas varētu būt saistīts ar antioksidantu un fitoestrogēnu (estrogēniem līdzīgiem savienojumiem, kas atrodami augos) saturu, abiem savienojumiem ir augstas pretvēža īpašības. Nesen veiktais Mičiganas universitātes pētījums atklāja, ka savienojums sarkanvīnā var iznīcināt olnīcu vēža šūnas mēģenē.
Turklāt franču zinātnieki ziņojumā Oncology Reports 2000. gada jūlijā-augustā, ko citē webMD, atklāja pierādījumus, ka antioksidants resveratrola veidā var apturēt aknu vēža šūnu augšanu. Arī cits sarkanvīnā esošais antioksidants, ko sauc par kvercetīnu, var kavēt mutes vēža šūnu augšanu.
5. Veidojiet kaulus, lai tie būtu labāki
Vidēji sievietes, kas dzēra vīns (protams ar pieklājīgu devu) ir labāka ķermeņa masa nekā tiem, kas to nedzer. Alkohola saturs var paaugstināt estrogēna līmeni, šis hormons ietekmē sieviešu kaulu veidošanos.
6. Samazina depresijas risku
Vairākas Spānijas universitātes žurnālā BMC Medicine ziņoja, ka patērē vīns var samazināt depresijas risku. Šajā pētījumā piedalījās 2683 vīrieši un 2822 sievietes vecumā no 55 līdz 80 gadiem, un pētījums ilga vairāk nekā 7 gadus, parādot, ka sievietes un vīrieši, kuri izdzēra 2 līdz 7 glāzes. vīns nedēļā ir mazāka iespēja diagnosticēt depresiju.
7. Pretnovecošana
Šo labumu jūs noteikti nevēlaties palaist garām. Pētnieki no Hārvardas Medicīnas skolas, ko citē Medical News Today, atklāja, ka: vīns satur pretnovecošanās līdzekļus. Vīns satur savienojumu resvetratols, kas atrodams sarkano vīnogu mizā, šim savienojumam ir labvēlīga ietekme uz mūža pagarināšanu. Rezultāti žurnālā Cell Metabolismoffer, ko citē Medical News Today, liecina par pārliecinošu saikni starp anti-novecošanos un savienojumu resveratrolu un SIRT1 gēnu. Lai gan Londonas Universitātes pētījums atklāja, ka sarkanvīnā esošie procianidīni var uzturēt asinsvadus veselīgus, tas ir viens no faktoriem, kas veicina Sardīnijas un Francijas dienvidrietumu iedzīvotāju ilgu mūžu.
Turklāt flavonoīdi, ko satur vīns un vīnogas var palīdzēt samazināt UV iedarbības kaitīgo ietekmi, Barselonas Universitātes zinātnieki norāda žurnālā The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
LASI ARĪ:
- Alkohola lietošanas briesmas pēc narkotiku lietošanas
- Vai tas ir bīstami, ja māte dzer alkoholu zīdīšanas laikā?
- Tauku aknu cēloņi cilvēkiem, kuri nelieto alkoholu