9 mēnešus veca mazuļa attīstībā viņš jau var ēst pārtiku, kas pēc struktūras ir rupjāka. Indonēzijas Pediatru asociācija (IDAI) paziņoja, ka, sākot no 9 mēnešu vecuma, mazuļi jau var ēst pārtiku, kurai ir smalki sagriezta tekstūra. Lai atvieglotu gatavošanu, šeit ir recepte papildbarībai 9–11 mēnešu zīdaiņiem, ko varat izmēģināt mājās.
MPASI receptes mazuļiem vecumā no 9-11 mēnešiem
Uzlabojas spēja ēst mazuļus 9 mēnešu vecumā. Pazīme, ka mazulis šajā vecumā ir gatavs ēst, jūsu mazais var iekost ēdienu ar nedaudz cietu tekstūru.
Arī mazuļu ēšanas stils un veids kļūst arvien dažādāks. Jūsu mazajam patīk satvert, turēt un likt ēdienu mutē.
Lūk, iedvesma papildinoša ēdiena receptei 9 mēnešus vecam mazulim, ko var atdarināt:
1. Maltās gaļas zupa
9 mēnešu vecumā māmiņas var izveidot savam mazajam ēdienkarti ar tekstūru, kas nav pārāk gluda. Viena no pārtikas sastāvdaļām, ko var izmantot, ir maltā gaļa.
Pamatojoties uz Indonēzijas pārtikas sastāva datiem, 100 grami maltās liellopu gaļas satur:
- Enerģija: 184 kalorijas
- Olbaltumvielas: 18,8 grami
- Tauki: 14 grami
Liellopu gaļa ir noderīga, lai palielinātu tauku līmeni mazuļa ķermenī. Tauki noder kā enerģijas rezerve, kas nepieciešama mazajam.
Tālāk ir sniegta maltās gaļas zupas recepte kā ēdienkarte 9 mēnešus vecam mazulim:
Sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes maltas gaļas
- 1 kartupelis
- 1 paipalu ola
- 4 mazi burkānu gabaliņi
- 1 ķiploka daiviņa
- 300 ml ūdens
- Sāls pēc garšas
Kā pagatavot:
- Nomazgājiet visas sastāvdaļas.
- Vāra malto gaļu ar 300 ml ūdens, līdz tā vārās.
- Pievienojiet ķiplokus, kartupeļus, paipalu olas un burkānu gabaliņus, līdz tie ir mīksti.
- Kārtīgi samaisiet un pārliecinieties, ka tas ir mīksts.
- Izslēdziet plīti, ļaujiet nostāvēties, līdz tas nedaudz sasilst.
- Sasmalciniet vai sasmalciniet liellopu gaļas zupu līdz nedaudz rupjai.
Liellopu gaļas sautējuma smalcināšanai to var sasmalcināt ar karoti tieši pirms ēšanas.
Šo papildbarības recepti var dot mazuļiem 9, 10 un 11 mēnešu vecumā.
Maltās gaļas zupu var lietot 3 ēdienreizēm, no rīta, pēcpusdienā un vakarā. Uzglabājiet MPASI ēdienkarti slēgtā traukā un ievietojiet ledusskapī.
Iesildieties, izmantojot rīsu plīts tieši pirms ēšanas.
2. Makaroni Carbonara
Avots: SuperValu Ja mazuļa svars ir mazāks un vēlaties to palielināt, šī viena ēdienkarte var būt izvēle.
Makaroni ir viens no ogļhidrātiem bez rīsiem, un to var izmantot kā papildbarību jūsu mazajam. 100 gramos makaronu ir 78 grami ogļhidrātu un 8,7 grami olbaltumvielu.
Carbonara makaronu receptē kā papildinājums tiek izmantotas arī citas sastāvdaļas, kas ir ne mazāk barojošas papildbarībai 9, 10 un 11 mēnešus veciem zīdaiņiem. Šeit ir vairāk:
Sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes makaroni (jau vārīti)
- 1 ēdamkarote maltas liellopa gaļas
- ēdamkarote austeru sēņu (smalki sagrieztas)
- ēd.k sinepju zaļumi
- 1 daiviņa saspiesta ķiploka
- 125 ml UHT piena
- 30 ml vārīta ūdens
- 1 tējkarote kukurūzas ciete
- Rīvēts siers
- Margarīns
Kā pagatavot:
- Apcep ķiplokus, izmantojot margarīnu, līdz tie kļūst smaržīgi.
- Pievieno malto liellopa gaļu, maisot cep, līdz tā maina krāsu.
- Ielejiet UHT pienu un vārītu ūdeni, vāriet līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievienojiet makaronus, īsi samaisiet.
- Pievienojiet sēnes un sinepju zaļumus, labi samaisiet.
- Pievienojiet kukurūzas cietes šķīdumu un rīvētu sieru, samaisiet, līdz tas sabiezē.
- Pasniedz, kamēr silts.
UHT piena, maltas liellopu gaļas un siera kombinācija var pievienot taukus šai 9 mēnešu mazuļu papildbarības receptei.
100 ml UHT piena satur 35 gramus tauku. Savukārt 100 gramos siera ir 20 grami tauku.
Iepriekš minētās carbonara makaronu receptes tauku saturs ir atkarīgs no mazuļa tauku vajadzībām.
Pamatojoties uz uztura pietiekamības koeficientu (RDA), ikdienas tauku nepieciešamība zīdaiņiem vecumā no 7 līdz 11 mēnešiem ir 36 grami.
3. Olu siera grauzdiņš
Šī ēdienkarte var būt uzkoda vai piedeva starp galvenajām ēdienreizēm.
Olu siera grauzdiņus var izmantot arī kā pirkstiņu vai ēdienu, ko mazuļiem ir viegli turēt rokās un kost.
Maize ir ogļhidrātu avots, kas var palielināt mazuļa enerģiju. 100 gramos maizes satur 50 gramus ogļhidrātu un 248 kalorijas enerģijas.
Lai gan olas ir slavenas ar pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar olbaltumvielām. Apmēram 10 grami proteīna ir 100 gramos olu.
Šeit ir recepte olu siera grauzdiņiem kā papildu ēdienkarti zīdaiņiem vecumā no 9, 10, 11 mēnešiem:
Sastāvdaļas:
- 2 gabaliņi baltmaizes
- 1 ola
- 1 ēdamkarote siera
- Margarīns pēc garšas
Kā pagatavot:
- Sagrieziet maizi 4 daļās.
- Ielejiet olas bļodā un pievienojiet sieru un labi samaisiet.
- Iemērciet maizes šķēles olu maisījumā.
- Uzkarsē pannu un izkausē margarīnu.
- Paceliet mīklā iemērkto maizi
- Cep maizi, līdz tā ir gatava.
Citēts no Healthlink British Columbia, pirkstu ēdiens noderīga, lai mazuļus iepazīstinātu ar dažādu tekstūru pārtiku un iepazīstinātu to ar tiem.
No otras puses, pirkstu ēdiens Spēj uzlabot mazuļa koordināciju un rupjo motoriku, mācoties turēt savu pārtiku.
Mazuļiem uzkodas ir ne mazāk svarīgas kā pamatēdienreizes.
Iemesls ir tāds, ka mazuļiem ir mazāks vēders, tāpēc viņi būs vieglāk izsalkuši. Uzkodas kalpo, lai "pamudinātu" izsalkušu mazuļa vēderu.
4. Vistas tofu sautējuma komandas rīsi
Kad mazajam nav apetītes pēc putras, varat palielināt tekstūru, lai tā būtu rupjāka, piemēram, komandas rīsiem.
Ēdami draugi, ko var izmantot kā piedevu komandas rīsiem, ir vista un tofu.
Abas ir augu un dzīvnieku olbaltumvielas, kas ir svarīgas bērna augšanai un attīstībai un spēj apmierināt mazuļu uztura vajadzības.
100 gramos tofu satur 10,9 gramus olbaltumvielu. Tikmēr 100 gramos vistas satur 35 gramus olbaltumvielu.
Lūk, recepte tofu vistas sautējuma komandai 9, 10 un 11 mēnešus vecu mazuļu papildu ēdienu ēdienkartei:
Sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes rīsu
- 1 ēdamkarote maltas vistas
- 4 gabaliņi kubiņos sagriezta tofu
- 1 tējkarote saldās sojas mērces
- sojas mērce
- tējk margarīns
- 1 daiviņa sarkanā un baltā sīpola
Kā pagatavot:
- Ielieciet rīsus un burkānus lēns pavārs , iestatiet laiku uz 2 stundām.
- Gaidot komandas rīsus, maisot apcepiet sarkanos un baltos sīpolus, izmantojot margarīnu.
- Kad smaržo, pievieno ūdeni un karsē līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievienojiet maltu vistu, pagatavojiet līdz pusei.
- Pievienojiet tofu, saldo sojas mērci un sāli.
- Kad tas ir pagatavots, pasniedziet vistu un tofu kopā ar burkānu komandas rīsiem.
Lai atvieglotu gatavošanu, izmantojiet rīsu plīts vai lēns pavārs . Tādā veidā māmiņas nepūlas gaidīt komandas rīsus, jo laiku un brieduma līmeni var pielāgot.
5. Sams komandas rīsi
Avots: Happy Veggie Kitchen Zivis ir olbaltumvielu avots, kam ir daudz priekšrocību.
Citējot no Healthy Children, zivis ir bagātas ar omega 3 taukiem, olbaltumvielām un minerālvielām, kas darbojas, lai veicinātu bērnu smadzeņu un acu attīstību.
Sams ir iekļauti pārtikas produktos, kas satur daudz olbaltumvielu. 100 gramos sams satur 17 gramus olbaltumvielu un 6,6 gramus tauku.
Lūk, sams komandas rīsu recepte papildbarības ēdienkartei zīdaiņiem no 9, 10 un 11 mēnešu vecuma:
Sastāvdaļas:
- 2 šķēles sams
- 4 ēdamkarotes rīsu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu tvaicētu burkānu
- 1 ķiploka daiviņa un sarkans
- nomizoti tomāti
- 1 gabals siera
- 500 ml ūdens
- Sāls cukurs pēc garšas
Kā pagatavot:
- Gatavos rīsus nomazgā, tad pievieno ūdeni un vāra, līdz vārās.
- Uz lēnas uguns pievienojiet ķiplokus, šalotes un sams.
- Laiku pa laikam samaisiet, pārbaudot rīsu mīkstumu.
- Pievienojiet tomātus, burkānus, sieru, cukuru un sāli. Maisa, līdz izšķīst un sabiezē.
- Kad tas ir pagatavots, ielej bļodā un gatavs ēst savu mazo.
Lai arī mazulis ir sācis ēst ar nedaudz raupju tekstūru, tomēr pievērsiet uzmanību tam, kā viņš košļājas. Tas ir paredzēts, lai mazulis ēšanas laikā neaizrīsies.
Citēts no Indonēzijas Pediatru asociācijas (IDAI) tīmekļa vietnes, MPASI fāzes laikā turpiniet dot mātes pienu vai maisījumus, lai apmierinātu dažas enerģijas vajadzības 9–12 mēnešus veciem zīdaiņiem.
Papildu enerģijas prasības, kas nepieciešamas no papildinošiem pārtikas produktiem, ir 300 kilokalorijas vienā dienā.
Lai to izdarītu, jums jāpievērš uzmanība arī mazuļa barošanas grafikam. Ideālā gadījumā mazuļi ēd 3-4 reizes dienā, kopā ar 1-2 uzkodām.
Vai reibst galva pēc kļūšanas par vecākiem?
Pievienojieties vecāku kopienai un atrodiet stāstus no citiem vecākiem. Tu neesi viens!