Paprika ir viena no ēdiena gatavošanas sastāvdaļām, kas, iespējams, jau ir pazīstama jūsu ausīm. Zināt, ka paprika ir ne tikai slavena ar savu saldo un pikanto garšu, bet arī dažādi veselības ieguvumi jūsu ķermenim! Lai uzzinātu, kādas ir priekšrocības, ko varat iegūt, patērējot papriku, skatiet pilnu pārskatu zemāk, jā!
Uzturvielu saturs paprikā
Avots: Meistarklase Capsicum annuum, vai labāk pazīstams kā paprika, ir viens no baklažānu grupas augļiem. Jā, paprika patiesībā ir auglis, nevis dārzenis.
Atšķirībā no augļiem kopumā šim vienam auglim ir salda un nedaudz pikanta garša. Papildus tam, ka paprika tiek izmantota kā papildinājums ēdiena gatavošanai, tai ir arī daudzas veselības priekšrocības.
Tālāk norādīts ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu saturs 100 gramos (g) paprikas:
- Ūdens: 93,8 g
- Enerģija: 20 Kal
- Olbaltumvielas: 0,86 g
- Tauki: 0,17 g
- Ogļhidrāti: 4,64 g
- Šķiedra: 1,7 g
- Kalcijs: 10 mg
- Dzelzs: 0,34 mg
- Magnijs: 10 mg
- Fosfors: 20 mg
- Kālijs: 175 mg
- Nātrijs: 3 mg
- Cinks: 0,13 mg
- Fluors: 2 mcg
- C vitamīns: 80,6 mg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,057 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,028 mg
- E vitamīns: 0,37 mg
- Folāts: 10 mcg
- Holīns: 5,5 mg
- Beta karotīns: 208 mcg
- A vitamīns: 111 mcg
Paprikas priekšrocības veselībai
Ņemot vērā iepriekš minēto uzturvērtības saturu, vairs nav pārsteidzoši, vai paprika ir piemērota ikdienas uztura vajadzību apmierināšanai.
Šeit ir virkne priekšrocību, ko varat iegūt, ēdot papriku:
1. Uzturiet acu veselību
Antioksidantu saturs paprikas ir augsts. Vairāku veidu antioksidanti, ko var atrast paprikā, ir luteīns un zeaksantīns.
Paprikas luteīna un zeaksantīna priekšrocības ir acu veselības saglabāšana un dažādu traucējumu, piemēram, kataraktas un makulas deģenerācijas, profilakse.
Ne tikai tas, ka paprika satur arī vitamīnus A, C un E, kas arī ir noderīgi jūsu acu veselības uzturēšanai.
2. Uzturiet kaulu stiprumu
Jūs varat pamanīt, ka pipari ir dažādās krāsās, piemēram, sarkanā, dzeltenā un zaļā krāsā.
Šo krāsu atšķirības parādās karotinoīdu pigmentu klātbūtnes dēļ.
Paprikā esošie karotinoīdi faktiski var sniegt labumu jūsu kaulu veselībai.
Tas atklāts pētījumā, kas atklāts Pārtikas un uztura pētījumi.
Saskaņā ar pētījumu, karotinoīdu saturs paprikas var palīdzēt novērst kaulu bojājumus, īpaši sievietēm, kurām ir iestājusies menopauze.
3. Pastipriniet imūnsistēmu
Ēdot papriku, jūs varat arī gūt labumu no organisma imūnsistēmas stiprināšanas.
Tas ir saistīts ar augsto antioksidantu saturu paprikas, sākot no beta-karotīna, C vitamīna un beidzot ar luteīnu.
Ēdot pārtiku, kurā ir daudz antioksidantu, var palīdzēt aizsargāt ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu bojājumiem.
Tā rezultātā jūsu ķermenis tiks pasargāts no dažādām slimībām.
4. Uzturēt veselīgu sirdi un asinsvadus
Nākamais paprikas ieguvums ir uzturēt veselīgu sirdi un asinsvadus.
Balstīts uz žurnāla rakstu UzturvielasTiek uzskatīts, ka paprikas kapsaicīna saturs spēj novērst sirds un asinsvadu slimību risku, no kuriem viens ir ateroskleroze vai artēriju sacietēšana.
Turklāt dārzeņos ir daudz kālija. Kālijs ir labvēlīgs asinsspiediena kontrolei.
Ja asinsspiediens organismā ir normāls, jūs izvairīsities no sirds un asinsvadu slimību riska.
5. Kontrolējiet cukura līmeni asinīs
Nākamais ieguvums, kas ir ne mazāk interesants kā paprika, ir uzturēt normālu cukura līmeni asinīs.
Tiek uzskatīts, ka tas ne tikai spēj novērst sirds slimības, bet arī tiek uzskatīts, ka paprikas kapsaicīna saturs samazina cukura līmeni asinīs.
Paprikai ir arī pretdiabēta īpašības, kas nozīmē, ka tā ir piemērota diabēta riska novēršanai.
6. Saglabājiet ideālu ķermeņa svaru
Tiem no jums, kas vēlas iegūt ideālu ķermeņa svaru, paprika var būt ēdienkartes iespēja, kas jums jāizmēģina.
Iemesls ir tāds, ka paprika var palīdzēt organismam ātrāk sadedzināt taukus un enerģiju.
Turklāt žurnāla pētījums Apetīte liecina, ka 2 miligramu (mg) kapsaicīna lietošana dienā 12 nedēļas var palīdzēt samazināt vidukļa apkārtmēru.
Redzot iepriekš minēto skaidrojumu, var secināt, ka paprikas labums patiešām ir ļoti daudzveidīgs.
Patiesībā, kā apstrādāt papriku, nav grūti. Papriku var iemaisīt arī jebkurā ēdienā, piemēram, maisītos ceptos dārzeņos, picā, spageti, omletei.
Tomēr pārliecinieties, ka nepārēdat papriku, ja jums ir noteiktas veselības problēmas, piemēram, gastrīts, čūlas vai alerģija pret pipariem, labi!