Joprojām atceries ziņu, ka saldinātais kondensētais piens nav piens? Pēdējā laikā šķiet, ka daudzu cilvēku sarunu tēma ir saldināts kondensētais piens. Daudzi cilvēki ir pārpratuši par pašu saldināto iebiezināto pienu. Ziņas, ka saldinātais iebiezinātais piens nav piens, daudzi cilvēki ir atturējušies atkal dzert saldināto iebiezināto pienu. Kas īsti notiks, ja pieaugušie katru dienu dzers saldinātu iebiezināto pienu? Vai pastāv briesmas? Apskatiet tālāk sniegto pārskatu, lai atrastu atbildi!
Kas patiesībā ir saldināts kondensētais piens?
Saldinātais kondensētais piens, kas līdz šim ir bijis plaši izplatīts sabiedrībā, parasti tiek izmantots kā piedeva vai maisījums pārtikā un dzērienos, daži cilvēki to pat patērē katru dienu un dod bērniem.
Faktiski, atšķirībā no barojoša piena vai augšanas piena, saldinātais iebiezinātais piens satur vairāk cukura nekā tauki un olbaltumvielas, kas kalpo, lai atbalstītu augšanu un palielinātu uzturvielu uzņemšanu.
Citēts no Indonēzijas Pārtikas un zāļu uzraudzības aģentūras (BPOM) lapas, saldinātais iebiezinātais piens ir piena veids, kas satur vismaz 8 procentus piena tauku un 6,5 procentus proteīna.
Saldināts kondensētais piens rodas, ja saldinātais piens tiek izņemts uz pusi no tā tilpuma (kondensēts). Cukurs tiek apzināti pievienots šī kondensācijas procesa sākumā vai laikā kā konservants. Augsts cukura saturs ražošanas procesā var palielināt osmotisko spiedienu, tādējādi daži mikroorganismi pienā var aiziet bojā.
Kas notiek, kad pieaugušie dzer saldinātu iebiezināto pienu?
Saldinātais kondensētais piens parasti satur ne mazāk kā 28% piena cietvielu un 8% piena tauku. Turklāt tas satur arī pievienotus cukurus, dekstrozi, glikozi un laktozi dažādās kombinācijās. Neaizmirstiet, lai palielinātu uzturvērtību, bieži saldinātam kondensētam pienam pievieno D vitamīnu un A vitamīnu.
Lai gan tas satur arī vairākus vitamīnus un minerālvielas, tas nenozīmē, ka saldinātu iebiezināto pienu var lietot katru dienu, lai palielinātu pieaugušo uzturvielu daudzumu. Atcerieties, ka saldināts iebiezinātais piens nav tas pats, un tas nevar aizstāt parasto govs pienu, kas ir bagātāks ar uzturvielām.
Tāpēc pieaugušajiem faktiski nav ieteicams katru dienu dzert saldinātu iebiezināto pienu. Ņemot vērā lielo cukura saturu saldinātā iebiezinātā pienā, saldinātā iebiezinātā piena ikdienas lietošana var izraisīt svara pieaugumu un palielināt diabēta risku. Cukura saturs saldinātajā iebiezinātajā pienā var veicināt pārmērīgu cukura veidošanos organismā.
Turklāt, lai gan tas parasti satur D vitamīnu un A vitamīnu, saldināts kondensētais piens joprojām nevar apmierināt pieaugušo ikdienas uztura vajadzības.
Saldināts iebiezinātais piens ir vairāk piemērots lietošanai kā nenozīmīgs ēdiens vai dzēriens vai kā uztura bagātinātājs. Piemēram, kā kafijas saldinātājs, kā norādīja Indonēzijas Republikas Veselības ministrijas Sabiedrības veselības ģenerāldirektore Kirana Pritasari, kas citēta Indonēzijas Veselības ministrijas tīmekļa vietnē.