Diēta patiesībā attiecas ne tikai uz cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Šī diēta nozīmē uztura pielāgošanu, lai ķermenis būtu veselīgāks. Tāpēc ir vairāki uztura veidi, kas ir īpaši izstrādāti, lai atbalstītu konkrētu slimību. Viens no tiem ir īpaša diēta pacientiem ar autoimūnām slimībām. Tātad, kā ir šīs diētas ceļvedis? Cik svarīga ir šī diēta pacientiem?
Kas ir autoimūno slimību diēta?
Autoimūnā protokola (AIP) diēta jeb autoimūno slimību diēta ir uztura rokasgrāmata, kas paredzēta cilvēkiem ar autoimūnām slimībām. Diētas mērķis ir atvieglot iekaisumu, kā arī dažādus simptomus, ko izraisa autoimūnas slimības.
Psoriāze, reimatoīdais artrīts un sarkanā vilkēde ir daži autoimūnu slimību veidi. Slimība ir diezgan bīstama, jo tā uzbrūk imūnsistēmai, kā arī bojā veselos audus organismā.
Šo autoimūno slimību diētu var saukt arī par paleo autoimūno protokolu, bet daudz stingrākā paleo diētas versijā. Lai gan Paleo diēta uzsver gaļu, zivis, dārzeņus, riekstus un veselus graudus, AIP diēta ir nedaudz atšķirīga.
AIP diētas ēšanas vadlīnijas nosaka, ka nedrīkst ēst pārtiku, kas var izraisīt zarnu iekaisumu. No otras puses, jūs mudināsiet ēst vairāk pārtikas, kas ir bagāts ar uzturvielām.
Autoimūnas slimības bieži ir saistītas ar zarnu slimībām, kas ir problemātiskas traumu dēļ, radot iespaidu, ka tas "izplūst". Tā rezultātā organisms nevar pilnībā absorbēt ienākošo pārtiku.
Tiek uzskatīts, ka šis stāvoklis ir viens no pārmērīgas imūnsistēmas reakcijas cēloņiem, un tas uzbrūk veseliem audiem. Šīs autoimūnās slimības diētas mērķis ir izārstēt šīs zarnu problēmas.
Viltība ir ēst vairāk barojošu pārtiku, kas vienlaikus var novērst iekaisumu organismā.
Kādas ir autoimūno slimību diētas priekšrocības?
Tālāk ir norādītas diētas priekšrocības ķermenim, īpaši tiem, kuriem ir problēmas ar imūnsistēmu.
- Atgrieziet imūnsistēmu tā, kā vajadzētu
- Novērst sliktas reakcijas rašanos no autoimūnas
- Autoimūno slimību simptomu mazināšana
- Novērst sekundāro autoimūno slimību iespējamību
Jo īpaši tiek uzskatīts, ka AIP diēta palīdz atjaunot imūnsistēmu un problemātiskus zarnu stāvokli. Kur šīs problēmas izraisa ķermeņa iekaisumu autoimūnu slimību dēļ.
Ir svarīgi saprast, ka cilvēki, kas ievēro šo diētu, nevar būt neuzmanīgi. Ja vēlaties optimālus rezultātus, ieteicams regulāri ievērot AIP diētu vairākas nedēļas. Tālāk jums lēnām tiks atdoti dažādi ēdieni, no kuriem iepriekš izvairāties.
Ja izrādās, ka tā ir slikta reakcija, tas nozīmē, ka jums nav ieteicams ēst šos ēdienus ilgu laiku.
Kādi pārtikas produkti ir ieteicami AIP diētas laikā?
Autoimūno slimību diētas laikā ir ieteicams ēst vairāk pārtikas produktu, piemēram, šādu.
- Sarkanā gaļa, vista un zivis
- Olīveļļa un kokosriekstu eļļa
- Dārzeņi, izņemot tomātus, baklažānus, papriku un kartupeļus
- Saldais kartupelis
- Augļi nelielos daudzumos
- Raudzēti pārtikas produkti bez piena produktiem, piemēram, kombuča un kefīrs ar kokosriekstu pienu
- Medus nelielos daudzumos
- Baziliks, piparmētra un oregano Daun
- Zaļā tēja un zāļu tēja bez sēklām
- Kaulu buljons
- Etiķi, piemēram, ābolu sidrs un balzamiko
Lai gan tos var ēst nelielos daudzumos, augļi patiesībā ir ēdiens, ko ne vienmēr vajadzētu ēst AIP diētas laikā.
Ir daži noteikumi, kas joprojām ļauj ēst augļus nelielos daudzumos vai apmēram 2 gabaliņos uz aknām. Taču ir arī tādi, kas to nemaz neļauj.
No kādiem pārtikas produktiem AIP diētas laikā vajadzētu izvairīties?
Kaut arī dažus pārtikas veidus nav ieteicams ēst, kamēr tiek ievērota diēta ar autoimūnu slimību, proti:
- Visu veidu graudi, ieskaitot kviešus un rīsus
- Visi piena produkti
- Pākšaugi, piemēram, zemesrieksti un sojas pupiņas
- Tomāti, baklažāni, paprika, kartupeļi
- Visi cukuri ietver aizstājējus, izņemot neregulāru medus lietošanu
- Sviests
- Pārstrādāti pārtikas produkti, īpaši tie, kas satur piedevas
- Visu veidu eļļas, ieskaitot augu vai rapšu eļļu, izņemot olīveļļu un kokosriekstu eļļu
- Olu
- Alkohols
- Nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi (NPL), piemēram, ibuprofēns (Advil), aspirīns (buferīns) un naproksēna nātrijs (Aleve)
Bet dažreiz olu, riekstu un sēklu lietošana uzturā ne vienmēr ir aizliegta ar autoimūnām slimībām. Tomēr patēriņa apjoms joprojām ir jāierobežo.
Šādā gadījumā varat konsultēties ar savu ārstu, lai saņemtu vislabāko padomu atbilstoši jūsu stāvoklim.
Ko darīt, ja AIP diēta ir grūta?
Autoimūno slimību diēta šķiet ļoti stingra, jo tai ir ierobežojumi noteiktu pārtikas veidu ēšanai. Jums var būt grūti to dzīvot, it īpaši, ja pārtikas ierobežojumi ietekmē jūsu ikdienas dzīvesveidu.
Risinājums, jūs joprojām varat ievērot AIP diētu, bet pakāpeniski izslēdzot dažus aizliegtos pārtikas veidus. Neaizmirstiet arī šajā diētas posmā izvairīties no pārtikas produktiem ar augstu tauku un holesterīna saturu.