Kepok banānu priekšrocības ir ne mazāk bagātīgas, salīdzinot ar citiem banānu veidiem. Vēl īpašāks banānu kepoks ir ļoti viegli atrodams Indonēzijā, un to var pārstrādāt dažādos gardos ēdienos. Tātad, kāds ir kepok banānu uzturvērtības saturs un priekšrocības ķermeņa veselībai? Apskatiet tālāk sniegto skaidrojumu.
Kepok banānu uzturvērtības saturs
Banānu kepoks (Musa paradisiaca forma) ir auglis, kas pirmo reizi tika kultivēts Filipīnās.
Bet tagad banānu kepoks ir bijis populārs dažādās Dienvidaustrumāzijas valstīs, tostarp Indonēzijā.
Papildus garšīgajai garšai banānu kepoks, izrādās, satur barības vielas, kas ir svarīgas ķermeņa veselībai.
Citēts no Indonēzijas pārtikas sastāva datiem, 100 grami (g) kepoka banānu satur šādu uzturvielu klāstu:
- Ūdens: 71,9 g
- Enerģija: 109 kalorijas (Cal)
- Olbaltumvielas: 0,8 g
- Tauki: 0,5 g
- Ogļhidrāti: 26,3 g
- Šķiedra: 5,7 g
- Pelni: 1,0 g
- Kalcijs (Ca): 10 miligrami (mg)
- Fosfors (P): 30 mg
- Dzelzs (Fe): 0,5 mg
- Nātrijs (Na): 10 mg
- Kālijs (K): 300 mg
- Varš (Cu): 0,10 mg
- Cinks (Zn): 0,2 mg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,10 mg
- Niacīns: 0,1 mg
- C vitamīns (C vitamīns): 9 mg
Papildus iepriekš minētajiem žurnālā, kas publicēts Scientific Reports, teikts, ka kepok banāni satur arī fenolus, flavonoīdus un antioksidantus.
Taču šo trīs vielu darbība un to sniegtās priekšrocības ir atkarīgas no augļa gatavības līmeņa un gremošanas procesa organismā.
Ne tikai tas, ka kepok banāni satur arī olbaltumvielas un virkni minerālvielu, kas ir noderīgas ķermenim.
Arī kepoka banānos esošie tauki ir salīdzinoši mazi, tāpēc tie ir noderīgi tiem, kas vēlas saglabāt ideālu ķermeņa svaru.
Kepok banānu priekšrocības
Iepriekš minētā uzturvērtības satura rinda padara kepoka banānus var palīdzēt sasniegt jūsu ikdienas uzturvērtības pietiekamības līmeni.
Augstais ogļhidrātu un vitamīnu saturs padara kepok banānu veikalu arī neskaitāmus ieguvumus ķermenim.
Dažādās kepok banānu priekšrocības ir šādas:
1. Gluda gremošana
Kepok banāni satur pietiekami daudz šķiedrvielu, tāpēc šis auglis ir labs jūsu gremošanas veselības uzturēšanai.
Mayo klīnika saka, ka diēta ar augstu šķiedrvielu saturu var samazināt hemoroīdu un divertikulāru slimību (mazu maisiņu resnajā zarnā) risku.
Turklāt kepoka banānu ēšana var aizstāt zaudēto kālija uzņemšanu caurejas vai vemšanas gadījumā.
2. Pastipriniet imūnsistēmu
C vitamīns, kas atrodas kepok banānos, var sniegt ieguvumus imūnsistēmas stiprināšanas veidā, lai jūs izvairītos no dažādām slimībām.
Ziņojumi no Nutrients, C vitamīns palīdzēs cīnīties ar svešķermeņiem, kas nonāk organismā un nogalina tos.
Tāpēc, ja vēlaties spēcīgāku imūnsistēmu, lai cīnītos pret slimībām, mēģiniet regulāri ēst šo augli.
3. Samaziniet sirds un asinsvadu slimību risku
Kepok banāni ir kālija avots, kam ir bagātīgs labums ķermenim, īpaši sirds un asinsvadu (sirds un asinsvadu) veselībai.
Hārvardas Sabiedrības veselības skola norāda, ka kālijam ir nozīme asinsspiediena kontrolēšanā, lai tas paliktu stabils.
Kepok banāni parasti satur pat 300 mg kālija. Tas ir, 100 g šī augļa spēj apmierināt aptuveni 6,3% kālija no uztura vajadzību skaita dienā.
4. Gluda asinsrite
Kā minēts iepriekš, kepoka banānos esošais kālijs palīdz uzlabot asinsriti.
Kālijs darbojas, palīdzot nierēm atbrīvoties no liekā nātrija, kas var paaugstināt asinsspiedienu.
Šī viena uzturviela spēj arī atslābināt asinsvadus, lai asins plūsma kļūtu vienmērīgāka.
5. Palielināt ķermeņa vielmaiņu
Vairāki B vitamīnu veidi, tostarp B1 vitamīns, kas atrodas banānos, var uzlabot ķermeņa vielmaiņu.
Vietnē Better Health Channel teikts, ka B vitamīnu veidi ir ūdenī šķīstoši un tiem ir svarīga loma vielmaiņas procesos.
Tas ir iemesls, kāpēc tiek uzskatīts, ka kepok banāni palīdz zaudēt svaru.
Padomi drošai banānu uzglabāšanai un apstrādei
Kepok banānus var lietot tieši vai vispirms apstrādāt. To var apstrādāt ceptos banānos, tvaicētos, kompotos un citos ēdienos pēc garšas.
Tālāk ir sniegti ieteikumi visu veidu banānu, tostarp kepok banānu, uzglabāšanai un apstrādei:
- Šis auglis jāuzglabā istabas temperatūrā un prom no tiešiem saules stariem.
- Nelieciet kepok banānus ledusskapī, jo tas var traucēt dabisko nogatavināšanas procesu.
- Kepok banānus, kas ir zelta krāsā un ir pilnīgi gatavi, var ievietot ledusskapī, lai saglabātu garšu.
- Pārāk nogatavojušos banānus varat tos grauzdēt kopā ar citiem pārtikas produktiem vai sasaldēt, lai pievienotu tiem smūtijus.
Kepok banānu patēriņš var dot labumu jūsu veselībai.
Ja nepieciešams, nevilcinieties konsultēties ar ārstu, lai saņemtu labāko padomu.