Vai zinājāt, ka manioka ir trešais svarīgākais kaloriju avots pēc rīsiem un kukurūzas? Papildus bumbuļiem šī bumbuļa lapas sniedz arī labumu veselībai. Kāds ir maniokas lapu saturs un ieguvumi, ko var iegūt?
Maniokas lapu saturs
Salīdzinot ar maniokas mīkstumu, maniokas lapas patiešām piedāvā neskaitāmus ieguvumus veselībai. Maniokas lapas ir ne tikai garšīgas, bet arī satur dažādas uzturvielas, tostarp organismam nepieciešamos vitamīnus.
Zemāk ir saraksts ar maniokas lapu saturu, kas padara to ļoti noderīgu.
- Enerģija: 50 cal
- Olbaltumvielas: 6,2 g
- Tauki: 1,1 g
- Ogļhidrāti: 7,1 g
- Šķiedra: 2,4 g
- Kalcijs: 166 mg
- Fosfors: 99 mg
- Dzelzs: 1,3 mg
- Nātrijs: 17 mg
- Kālijs: 23,1 mg
- Cinks (cinks): 2 mg
- Beta-karotīns: 3204 mcg
- Kopējais karotīns: 7,052 mkg
- Tiamīns (B1 vitamīns): 0,04 mg
- Riboflavīns (B2 vitamīns): 0,1 mg
- Niacīns: 1,8 mg
- C vitamīns: 103 mg
Maniokas lapu priekšrocības
Kaut arī maniokas lapu lietošana uzturā ietver mazkaloriju pārtiku, var radīt ilgāku sāta sajūtu. Pateicoties citām tajā esošajām uzturvielām, maniokas lapām ir dažādas priekšrocības, kuras ir kauns palaist garām.
Tālāk skatiet dažādas maniokas lapu priekšrocības, kas jums jāzina.
1. Ārstējiet caureju
Ir zināms, ka manioka pārvar kaitinošos aizcietējumus. Tomēr maniokas lapas faktiski var pārvarēt citus gremošanas traucējumus, proti, caureju. Par to liecina pētījumi no Ājurvēdas un integratīvās medicīnas žurnāls .
Pētnieki izmantoja laboratorijas žurkas, kurām bija caureja un kuras izraisīja iekšķīgi lietojams maniokas lapu ekstrakts vai viena no divām pretcaurejas zālēm. Tā rezultātā pelēm, kurām tika dotas maniokas lapas, novēroja tādu pašu simptomu samazināšanos kā pretcaurejas līdzekļiem.
Tomēr pētījumā tika izmantots maniokas lapu ekstrakts, kas sajaukts ar spirtu, un tas var ārstēt neregulāru caureju. Galu galā ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noskaidrotu, vai maniokas lapu priekšrocības attiecas uz cilvēkiem.
2. Palīdz apmierināt olbaltumvielu vajadzības
Maniokas lapas ir noderīgas ne tikai caurejas ārstēšanai, bet arī proteīnu uztura vajadzību apmierināšanai.
Olbaltumvielu saturs maniokas lapās ir diezgan augsts. Faktiski kopējais neaizvietojamo aminoskābju daudzums maniokas lapu proteīnā ir tāds pats kā vistu olās.
Tas nozīmē, ka maniokas lapu olbaltumvielu saturs ir lielāks nekā spinātos, sojas pupās, auzās un rīsu graudos. Nav brīnums, ka tiek prognozēts, ka maniokas lapas spēs apmierināt olbaltumvielu vajadzības.
3. Uzlabot kognitīvās funkcijas
Izrādās, ka maniokas lapās esošais beta karotīns sniedz labus ieguvumus jūsu izziņas funkcijai. Tas ir minēts pārskatā, kas publicēts Kočreins .
Pārskatā iekļauti astoņi pētījumi, kas vērsti uz antioksidantu savienojumiem, tostarp beta-karotīnu. Pētnieki atklāja nelielu ieguvumu, kas saistīts ar beta-karotīna piedevām smadzeņu funkcijai un atmiņai.
Ieguvumi uz smadzenēm tiek iegūti pēc beta karotīna piedevu saņemšanas ilgtermiņā, kas ir vidēji 18 gadi. Tomēr eksperti īstermiņā neatrada būtisku efektu, tāpēc ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
4. Palīdz pārvarēt artrītu
Maniokas lapās ir pietiekami daudz magnija minerālvielu, lai ārstētu artrītu. Šī minerāla saturs organismā ir ceturtais lielākais. Šis minerāls piedāvā daudzas priekšrocības, no kurām viena ir iekaisuma mazināšana.
Tie no jums, kuri cieš no artrīta (artrīta), var gūt labumu no magnija no šīs pārtikas sastāvdaļas. Iemesls ir tāds, ka pietiekama magnija uzņemšana palīdz attīstīt un nostiprināt kaulus.
Maniokas lapās esošais magnijs ne tikai samazina pašaizdegšanās risku, bet arī samazina lūzumu risku, ja to pareizi lieto.
5. Pastipriniet imūnsistēmu
Augstais C vitamīna un folātu saturs maniokas lapās faktiski var uzlabot jūsu imūnsistēmu.
C vitamīnam ir svarīga loma cīņā pret baktērijām un vīrusiem, kā arī brīvo radikāļu izskaušanā organismā. Tikmēr folāts (B9 vitamīns) palīdz palielināt šūnu veidošanos, izvairoties no DNS mutācijām.
Tāpēc daudzi cilvēki uzskata, ka maniokas lapu priekšrocības padara viņu ķermeni veselīgāku un novērš slimību risku.
Maniokas lapu saturs un priekšrocības patiešām ir noderīgas ķermeņa veselībai. Šīs zaļās lapas varat iekļaut savā ikdienas ēdienkartē kā dārzeņus, lai gūtu labumu ķermenim.