Piens ir dzēriens, kas ir zināms par labu kaulu veselībai, jo tajā ir daudz kalcija un D vitamīna. Tomēr vai piens var palīdzēt novērst kaulu zudumu vai palēnināt to? Kā ar piena produktiem ar augstu kalcija saturu, kas ir īpaši paredzēti gados vecākiem cilvēkiem? Šeit ir apskats.
Vai piens ar augstu kalcija saturu ir efektīvs kaulu zuduma ārstēšanā?
Tiek uzskatīts, ka piens ir obligāts cilvēkiem, kuri ir neaizsargāti vai jau slimo ar osteoporozi. Tāpēc tirgū ir daudz piena produktu ar augstu kalcija saturu, kas tiek pārdoti īpaši vecākiem, kas vecāki par 50 gadiem.
Saskaņā ar Starptautiskā Osteoporozes fonda ziņojumiem piens ir viena no labākajām veselīgajām uzturvielām kauliem. Piena produkti ar augstu kalcija saturu parasti ir paredzēti kaulu stiprināšanai vecumdienās, lai izvairītos no bojājumiem. Cerams, ka, dzerot pienu, jums nav osteoporozes, lai jūs nesalauztu kaulus.
Atšķirībā no govs piena kopumā, šis piens ar augstu kalcija saturu parasti tiek iekļauts vājpiena kategorijā. Vājpiens ir piens, kas nesatur taukus, tāpēc kalcija saturs mēdz būt lielāks. Ir pierādīts, ka kalcija un D vitamīna saturs tajā ir labvēlīgs kaulu veselībai, tostarp tiem, kam ir poraini kauli.
Tātad, vai tā ir taisnība, ka šāda veida pienu ieteicams lietot osteoporozes palēnināšanai? Osteoporosis International publicētajā pētījumā tas tika pārbaudīts sievietēm pēcmenopauzes periodā.
Šajā pētījumā tika izmantots vājpiena produkts ar augstu kalcija saturu, kas paredzēts īpaši sievietēm vecumā no 50 gadiem. Aptuveni 200 subjekti vecumā no 55 līdz 65 gadiem tika sadalīti divās kategorijās. Pirmajai kategorijai katru dienu tika dotas divas glāzes vājpiena ar augstu kalcija līmeni, bet otrai grupai tas netika dots.
Rezultāti parādīja, ka vājpiens ar augstu kalcija saturu spēja samazināt zaudētās kaulu masas procentuālo daudzumu. Šie pierādījumi tika iegūti, salīdzinot ar grupu, kas nedzēra pienu.
Tāpēc pētījumi secina, ka vājpiena ar augstu kalcija saturu dzeršana var palīdzēt samazināt kaulu zudumu. Īpaši tas ir novērojams mugurkaulā un gurnos sievietēm pēcmenopauzes periodā.
Tomēr pētījumi par pienu kaulu zudumam joprojām ir plusi un mīnusi
No otras puses, piens kopumā joprojām ir neskaidrs kā obligāta uzturviela, lai palēninātu kaulu zudumu.
Iemesls ir tāds, ka ir vairāki pētījumi, kuros teikts, ka pienam nav nekādas ietekmes uz kaulu zudumu vai osteoporozi.
Pētījumā BMJ tika atklāts, ka regulāra piena dzeršana nesamazina lūzumu risku. Faktiski ir aizdomas, ka laktozes un galaktozes saturs pienā izraisa oksidatīvo stresu un iekaisumu organismā. Tomēr, lai to izdarītu, ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
Pētījumi, kas publicēti žurnālā Joint Bone Spine, arī atklāja līdzīgus pierādījumus. Minēja, ka nav pārliecinošu pierādījumu, ka cilvēkam regulāri jādzer govs piens, lai samazinātu lūzumu risku.
Lai gan pētījumi joprojām ir pretrunīgi, jums nevajag apjukt. Piena dzeršana nekaitēs jūsu veselībai. Iemesls ir tas, ka pienā ir daudz uzturvielu, kas ir noderīgas vispārējai ķermeņa veselībai.
Varat dzert vājpienu ar augstu kalcija saturu, lai iegūtu svarīgos kalcija un citu uzturvielu ieguvumus.
In Uztura vadlīnijas amerikāņiem, pieaugušajiem ieteicams izdzert 3 tases piena dienā. Tomēr jūs varat pielāgot šos dzeršanas noteikumus tiem, kas norādīti uz produkta iepakojuma.
Citi kalcija avoti, izņemot pienu
Kalcijs ir ķermeņa skeleta galvenais būvmateriāls. Apmēram 99 procenti no 1 kg kalcija, kas atrodas vidusmēra pieaugušā organismā, atrodas kaulos.
Tāpēc kauli kļūst par rezerves vietu kalcija līmeņa uzturēšanai asinīs. Ja organisms nesaņem pietiekami daudz kalcija, rezerves, kas atrodas kaulos, tiks noņemtas.
Tas ir tas, kas liek cilvēkam turpināt lietot kalciju, lai vēl būtu rezerves, lai kauli paliktu spēcīgi.
Papildus pienam ir arī daudzi citi kalcija avoti, kas arī ir noderīgi kaulu masas zudumam. Šeit ir daži no tiem:
Graudi
Veseli graudi ir labs kalcija un magnija avots. Ir pierādīts, ka kalcijs ir labs kaulu blīvuma uzturēšanai. Lai gan magnijs spēlē svarīgu lomu kaulu veselības un izturības uzturēšanā.
Līdzīgi kā kalcijs, magnijs ir minerāls, kas padara kaulus un zobus stiprākus un stiprākus. Tā kā magnijs spēlē lomu kalcija uzsūkšanā un metabolismā.
Turklāt magnijs spēlē lomu arī kopā ar vairogdziedzeri un epitēlijķermenīšu dziedzeriem, lai ražotu kaulus saglabājošos hormonus. Ne tikai tas, ka magnijs arī palīdz regulēt parathormonu, kontrolējot kaulu sadalīšanos.
Šis minerāls ir nepieciešams arī D vitamīna pārvēršanai aktīvajā formā. Tā rezultātā magnija deficīts var palielināt osteoporozes risku, īpaši sievietēm.
Šim nolūkam jūs varat ēst dažādus graudus, sākot no ķirbju sēklām, saulespuķu sēklām, čia sēklām, linu sēklām un citiem.
Rieksti
Rieksti ietver ne tikai pienu, bet arī pārtikas produktus, kas ir noderīgi porainu kaulu veselībai. Piemēram, valrieksti ir bagāti ar kalciju, alfa linolskābi un omega 3 taukskābēm, kas samazina kaulu sadalīšanās ātrumu. Bez valriekstiem kauliem labvēlīgo riekstu klasē ietilpst arī Brazīlijas rieksti un sojas pupas.
Zaļais dārzenis
Zaļie dārzeņi satur daudz barības vielu, kas nepieciešamas kauliem. Kalcijs, magnijs un K vitamīns ir barības vielas, kas ir diezgan daudz zaļajos dārzeņos.
K vitamīns ir viela, kas palīdz veidot kaulu proteīnus un samazina kalcija zudumu urīnā. Samazinoties K vitamīna līmenim organismā, palielinās gūžas kaula lūzuma risks.
Lai gūtu maksimālu labumu, katru dienu ēdiet dažādus zaļos dārzeņus. Brokoļi, spināti un sinepju zaļumi ietver dārzeņus, kurus varat izmēģināt.
Foto avots: Reimatoloģijas padomnieks