Ramadāna mēnesī vienmēr ir populāra ēdiena sastāvdaļa, viena no tām ir datumi. Daudzi cilvēki ēd dateles tieši vai kopā ar medu kā gardu takjila ēdienu. Saka, ka dateļu un medus maisījums ir barojošs, ziniet!
Kādas ir datumu un medus ēšanas priekšrocības?
Datuma palmas aug pasaules tropu apgabalos. Tas garšo saldi, un to ir viegli ēst, tāpēc datumi ir ļoti pieprasīti kā veselīga uzkoda badošanās mēnesī.
Patiesībā daudziem cilvēkiem patīk jaukt dateles ar dažiem pilieniem medus, lai iegūtu garšīgāku garšu. Tiek uzskatīts, ka datumu un medus kombinācija gavēņa laikā atbalsta ķermeņa veselību.
Zemāk ir norādītas neskaitāmas priekšrocības, ko sniedz datumu un medus maisījuma lietošana.
1. Stabilizēt cukura līmeni asinīs
Gavējoties, jūs mēdzat patērēt daudz salduma, kas nāk no ēdieniem un dzērieniem sahur un iftar laikā. Ja esat noraizējies par cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, var būt iespēja lietot dateles un medu.
Ielādēts pētījums Uztura žurnāls norāda, ka, lai gan tie satur lielu daudzumu dabiskā cukura, datumiem ir zems glikēmiskais indekss. Tātad, jums nav jāuztraucas par cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc ēšanas.
Tāpat ar medu. Medus raksturīgā saldā garša var būt alternatīva cukuram. Pārāk daudz cukura ēšana veicinās lieko kaloriju uzņemšanu. Medus pievienošana ēdieniem un dzērieniem var nodrošināt organismam labu uzturu.
Tomēr cilvēkiem ar cukura diabētu vispirms jākonsultējas ar savu ārstu, lai noskaidrotu, cik daudz datumu un medus viņi var patērēt badošanās laikā.
2. Dateles un medus atbilst uztura vajadzībām
B grupas vitamīni datelēs ir noderīgi, lai palīdzētu gremošanas procesam, kā arī jaunu asins šūnu veidošanā. Ne tikai tiek uzskatīts, ka A vitamīns un K vitamīns datelēs uztur veselīgu ķermeni arī badošanās laikā.
Organismam nepieciešamo minerālvielu daudzums nav tik liels kā citām uzturvielām, taču, ja tas netiek pienācīgi piepildīts, tas kaitēs veselībai. Dateles satur svarīgus minerālus, piemēram, varu, mangānu, magniju, kalciju, fosforu, dzelzi un cinku.
Visas labās uzturvielas no datelēm būs vēl optimālākas, ja to uzturā papildināsiet ar dažiem pilieniem medus. Tas ir tāpēc, ka medus satur daudz svarīgu antioksidantu, piemēram, fenolus, flavonoīdus un organiskās skābes.
Antioksidantu saturs ir plaši saistīts ar samazinātu sirdslēkmes, insulta un dažu vēža veidu risku, un tiek uzskatīts, ka tas uzlabo acu veselību.
3. Triglicerīdu līmeņa pazemināšana
Pārtika un dzērieni, kas tiek patērēti "patvaļīgi", slikti ietekmē ķermeni. Piemēram, pārtikas produkti ar augstu kaloriju, cukura vai tauku saturu var izraisīt triglicerīdu līmeņa paaugstināšanos organismā.
Šis triglicerīdu līmeņa paaugstināšanās izraisa dažādu slimību, piemēram, sirds slimību un diabēta, rašanos. Interesanti, citēts no Veselības līnijaVairāki pētījumi liecina, ka medus lietošana var samazināt augstu triglicerīdu līmeni.
To apstiprina arī publicētie pētījumi Zinātniskais pasaules žurnāls, salīdzināja medus un cukura patēriņu ar triglicerīdu līmeņa paaugstināšanos. Rezultātā par 11,19% zemāks triglicerīdu līmenis grupā, kas patērēja medu.
Dateles arī it kā efektīvi pazemina triglicerīdu līmeni organismā. Pētījums iekšā Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls Rezultāti parādīja, ka datumu ēšana spēj samazināt triglicerīdu līmeni par 8-15% labāk.
4. Palieliniet enerģiju
Badošanās nedrīkst vājināt jūsu ķermeņa enerģiju. Lai gan jums ir jāatturas no ēšanas un dzeršanas aptuveni 13 stundas, jūs joprojām varat apmierināt savas enerģijas vai kaloriju vajadzības, ēdot medu un dateles.
Ēdiet šo kombināciju rītausmā vai iftar, lai atjaunotu zaudēto ķermeņa enerģiju.
Iemesls ir tāds, ka viena ēdamkarote medus, kas sver 21 gramu, satur 64 kalorijas un 17 gramus cukuru, piemēram, fruktozi, glikozi, maltozi un saharozi. Tikmēr dateles ir dabisks fruktozes avots.
Šis saturs tiks pārstrādāts kalorijās, uz kurām var paļauties, lai palielinātu ķermeņa enerģiju, kas badošanās laikā ir izsmelta jūsu aktivitāšu laikā.
Medus un dateles ir arī praktiski lietojamas
Ir dažādi veidi, kā jūs varat mēģināt patērēt šo kombināciju. Piemēram, ēdot to kopā, pārstrādājot vieglā uzkodā vai ēdot dateles kopā ar medu iemaisīšanu dzērienā.
Tomēr, ja vēlaties praktiskāku veidu, varat izvēlēties produktu, kurā vienā iepakojumā ir apvienotas dateles un medus.
Šī metode tiek uzskatīta par praktiskāku lietošanā, viegli iegūstamu, un pats galvenais - saturs ir pielāgots jūsu ķermeņa vajadzībām.
Patērēt to nav grūti, varat to dzert tieši rītausmā un iftar, vai sajaukt ar ūdeni, lai kalpotu kā takjils, pārtraucot gavēni.