Papildus ārstu medikamentiem cilvēkiem ar kuņģa skābes problēmām, piemēram, čūlām, jāizvēlas gremošanai “draudzīgi” ēdieni. Viens no šiem ēdieniem ir auzu pārslas. Tālāk skatiet iemeslus, kāpēc auzu pārslas ir noderīgas kuņģa skābei.
Auzu pārslu priekšrocības kuņģa skābei
Kuņģa skābes palielināšanās var izraisīt grēmas, ko var pavadīt sāpes krūtīs. Par laimi, ir dažādi veidi, kā to pārvarēt.
Faktori, kas jāņem vērā, ir tādu pārtikas produktu izvēle, kas tiek uzskatīti par mazāk izraisošiem kuņģa skābes palielināšanos, un viena no tām ir auzu pārslas.
Tālāk ir minēti daži iemesli, kāpēc auzu pārslas tiek uzskatītas par noderīgām skābes refluksa slimības simptomu, piemēram, grēmas un skābes refluksa slimības (GERD) mazināšanai.
Augsts šķiedrvielu saturs
Auzu pārslas ir viens no pārtikas produktiem, kas netiek uzskatīti par pārtiku, kas izraisa kuņģa skābi. Iemesls ir tas, ka auzu pārslas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas ir piemērotas simptomu mazināšanai.
Tas ir pierādīts pētījumos no Pasaules gastroenteroloģijas žurnāls . Šis pētījums parāda, ka šķiedrvielu pārtika ir laba kuņģa skābei.
Eksperti ziņo, ka šķiedrvielām bagāts uzturs labi ietekmē sfinktera (gredzenveida muskuļu vārstuļa) spiedienu barības vada apakšējā daļā (barības zarnā). Šai daļai ir liela nozīme kuņģa skābes palielināšanās riskā.
Ir pierādīts, ka šķiedrvielu saturoša pārtika arī samazina kuņģa skābi un grēmas, īpaši NERD ( Neerozīvā refluksa slimība ). Šie atklājumi padara auzu pārslu par labu kuņģa skābes simptomu mazināšanai un zarnu veselības uzlabošanai.
Ieskaitot veselus graudus
Veseli graudi, piemēram, auzas, ir svarīga jebkuras diētas sastāvdaļa, tostarp skābes refluksa gadījumā. Tiek apgalvots, ka tie samazina dažādu slimību risku.
Tiek apgalvots, ka auzu pārslu un citu pilngraudu pārtikas produktu patēriņš palīdz zaudēt svaru. Tas ir saistīts ar kuņģa skābes problēmu.
Klīniskās vadlīnijas no Amerikas gastroenteroloģijas koledža iesaka zaudēt svaru, lai novērstu skābes refluksa simptomus.
Tāpēc pilngraudu pārtikas produktus, īpaši auzu pārslas, varat izvēlēties kā labu pārtiku kuņģa skābei.
Auzu pārslas ir labas skābes refluksa gadījumā, bet…
Auzu pārslas ir piemērotas kuņģa skābes problēmu mazināšanai. Pat ja tā ir, ir vairākas lietas, kas faktiski var izraisīt šo šķiedrvielu pārtiku, kas nav labvēlīga gremošanai.
Piemēram, brokastīs ieteicams ēst auzu pārslu. Tomēr tas attiecas tikai uz gadījumiem, kad piedevas un sānu ēdieni atbilst standartam.
Tas nozīmē, ka kuņģa skābes simptomi var pasliktināties, ja izvēlaties piedevas, kas faktiski var izraisīt kuņģa skābi, piemēram, citrusaugļus.
Turklāt slikti ieradumi pēc ēšanas, piemēram, gulēšana pēc brokastīm, var izraisīt skābes refluksu, kas pasliktinās.
Tāpēc jums joprojām ir jāpievērš uzmanība simptomiem un jāreģistrē, kādi pārtikas produkti tiek patērēti. Tādā veidā auzu pārslas var izmantot optimāli.
Veselīgi padomi auzu pārslu ēšanai
Lai maksimāli palielinātu auzu pārslu priekšrocības kuņģa skābei, tās apstrādājot, jāņem vērā vairākas lietas. Šeit ir daži padomi, ko varat izmēģināt.
Auzu pārslas
Auzu pārslas ir populārākais veselīgu brokastu standarts. Iemesls ir tas, ka šo ēdienu ir viegli pagatavot, un tas labi sader ar augļiem, riekstiem un sēklām.
Auzu pārslas var sajaukt ar mandelēm vai žāvētiem augļiem, piemēram, dzērvenēm. Tādā veidā jūs varat iegūt labu un barojošu brokastu ēdienkarti.
Nakts auzas
Salīdzinājumā ar auzu pārslām, kas vispirms jāvāra, uz nakti pagatavotas auzas var būt alternatīva tiem, kuri no rīta vienmēr ir aizņemti. Viltība ir sajaukt visas sastāvdaļas un pēc tam atdzesēt nakti vai vismaz četras stundas.
Jūs varat pievienot tasi auzu ar pienu vai sojas pienu. Neaizmirstiet iekļaut piedevas, piemēram, jogurtu, čia sēklas vai linu, un savus iecienītākos augļus.
Auzu risotto
Sāļo ēdienu cienītājiem nav jāuztraucas. Iemesls ir tāds, ka auzas var pārstrādāt sāļos pārtikas produktos, piemēram, risoto (itāļu stila ēdienkarte ar rīsiem, dažādām sastāvdaļām un garšvielām un rezultātiem krēmveida), lai atbilstu jūsu gaumei un paliktu barojoša.
Risoto rīsus varat aizstāt ar auzām. To var izdarīt, apcepot auzas dažas minūtes apceptā šalotē vai sīpollokā.
Pēc tam pievienojiet buljonu vai ūdeni pa 1 tasei un labi samaisiet. Var iemaisīt auzas un apmaisot cept, līdz tās ir gatavas vismaz 25 minūtes.
Ja jums ir papildu jautājumi, lūdzu, konsultējieties ar savu ārstu, lai saprastu jums piemērotāko risinājumu.