saulespuķe, kurai ir latīņu nosaukums Helianthus annuus tas nāk no Ziemeļamerikas. Ar spilgti dzeltenu krāsu un formu, kas atgādina sauli, šim augam ir priekšrocības, ko var iegūt no eļļas satura un sēklām, jūs zināt!
Kādus ieguvumus veselībai sniedz šis saules formas zieds?
Saulespuķu sēklu priekšrocības
Saulespuķu sēklas vai plaši pazīstamas kā kuaci ir labs uzturvielu avots. Šīs sēklas satur E vitamīnu, kas pazīstams arī kā gamma-tokoferols kas ir spēcīgs antioksidants.
Antioksidantu savienojumi ir atrodami daudzos riekstos un sēklās, no kuriem viens ir kuaci. Labi zināmo antioksidantu funkcija ir cīnīties pret brīvo radikāļu briesmām.
Turklāt tiem, kam patīk našķoties ar kuaci, tas noder sirds veselības uzlabošanai. Uzturvielu saturs kuaci var samazināt ZBL (sliktā holesterīna) līmeni un var novērst hipertensiju.
Turklāt citas saulespuķu sēklu priekšrocības ir šādas.
1. Palīdz cīnīties ar osteoporozi un muskuļu krampjiem
Magnija saturs kuaci spēj līdzsvarot minerālvielas, kalciju un kāliju organismā. Šis minerālvielu saturs var arī novērst kaulu zudumu (osteoporozi) un palīdzēt samazināt hroniskas galvassāpes, aizcietējumus un muskuļu krampjus.
2. Novērst cukura diabētu
Kuaci palīdz apturēt cukura līmeņa paaugstināšanos un pazemināšanos, ko izraisa pārāk augsts cukura saturs, veseli graudi un pārstrādāti pārtikas produkti, kā arī saldie dzērieni. Piemēram, magnija saturs, kam ir pierādīta aizsargājoša iedarbība pret 2. tipa diabēta risku.
3. Palīdziet uzturēt veselīgu ādu
Pētījumi liecina, ka E vitamīns ir noderīgs veselīgas ādas uzturēšanai. Turklāt kuaci neaizvietojamo taukskābju lipīdu saturs arī uztur ādu hidratētu un brīvu no saules iedarbības un piesārņojuma izraisītiem bojājumiem.
Dažādu veidu vitamīni veselīgai, gaišai un jauneklīgai ādai
Saulespuķu sēklu eļļas priekšrocības
ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departamenta uztura vadlīnijās teikts, ka tauku avots saulespuķu sēklu eļļā var palīdzēt samazināt sirds slimību risku un uzturēt līdzsvarotu ķermeņa svaru.
Tas ir tāpēc, ka būtībā lielākā daļa saulespuķu sēklu eļļas satur nepiesātinātos taukus un ir daudz barības vielu.
Šo eļļu parasti apstrādā no saulespuķu sēklu ekstrakta. Šo eļļu parasti izmanto kā līdzekli pret aizcietējumiem un dažām ēdiena gatavošanas sastāvdaļām.
Tālāk ir norādītas galvenās priekšrocības, ko varat iegūt no šīs ekstrakta eļļas, kas izgatavota no kuaci.
1. Pretiekaisuma līdzeklis
Pinnes rodas, ja folikulos zem ādas ir lieks eļļa un tās inficējas ar baktērijām. Šīs eļļas sastāvā esošie A, C, D, E vitamīni un neaizstājamās taukskābes nodrošinās aizsargslāni (pretiekaisuma iedarbība).
Šis aizsargslānis var novērst ādas savienojumu ar baktērijām. Tāpēc šī eļļa darbojas arī kā efektīvs līdzeklis pret pūtītēm. Šo eļļu var uzklāt tieši uz ādas.
2. Bagāts ar omega-6
Katra 1 ēdamkarote šīs eļļas satur vismaz 8,9 gramus linolskābes, kas ir sešas polinepiesātinātās (omega-6) taukskābes.
saskaņā ar Linusa Polinga institūts, Šāda veida tauki ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Lai iegūtu ikdienas omega-6 priekšrocības, jums ir nepieciešami 11-14 grami omega-6 dienā.