Granola pēdējā laikā ir kļuvusi par tendenci baudīt veselīgas brokastis. Kāpēc tās sauc par veselīgām brokastīm? Lielais šķiedrvielu saturs granolā padara to par veselīgu brokastu alternatīvu, ko mīl daudzi cilvēki. Jā, tagad daudzi cilvēki ir informēti par veselīgu dzīvesveidu, sākot no uztura tendencēm līdz sportam.
Kas ir granola?
Granola ir ēdiens, kas sastāv no auzām, riekstiem, žāvētiem augļiem, un to var pievienot arī ar eļļu, medu vai citiem saldinātājiem. Katra granola var saturēt dažādas sastāvdaļas, tādējādi piešķirot tai arī atšķirīgu uzturvērtību. Atkarībā no sastāvdaļām daži var saturēt vairāk cukura, tauku, kaloriju vai olbaltumvielu.
Skaidrs, ka granolas galvenais saturs ir auzas un rieksti, tāpēc granola satur daudz šķiedrvielu. Lielais šķiedrvielu daudzums granolā padara granolu labvēlīgu gremošanai, novērš aizcietējumus, palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, palīdz pazemināt holesterīna līmeni un ilgāk saglabā sāta sajūtu.
Granolā esošie rieksti arī padara granolu par veselīgu tauku. Viena granolas porcija var dot 4 gramus mononepiesātināto taukskābju un 4 gramus polinepiesātināto taukskābju. Šie divu veidu taukskābes var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni asinīs, pazemināt asinsspiedienu un mazināt iekaisumu. Tātad jūs varat izvairīties no sirds slimībām, diabēta un vēža. Granolā esošās omega 3 taukskābes ir svarīgas arī smadzeņu veselībai.
Granola satur arī organismam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Vairāki svarīgu vitamīnu un minerālvielu veidi, ko satur granola, ir E vitamīns, tiamīns, folijskābe, magnijs, fosfors, cinks, varš, mangāns un selēns. Tas viss ir atkarīgs no sastāvdaļām, kas veido pašas granolas sastāvu.
Vai granola ir laba veselībai?
Granola mūsdienās ir kļuvusi par iecienītu brokastu ēdienu, pat ne tikai brokastīs, granolu var ēst arī kā uzkodu. Nav brīnums, ka daudzi granola produkti ir formā uzkodu bārs Popping ar mānekli var palīdzēt ātri piepildīt jūsu kuņģi un var būt arī līdzeklis svara zaudēšanai.
Kaloriju saturošais granola saturs ilgāk saglabā sāta sajūtu. Tomēr esiet piesardzīgs, lai jūs nemaldinātu granolas uzturvērtības saturs. Viens viens faktiski var padarīt jūsu uzņemto kaloriju lielāku, nekā paredzēts. Tāpēc ir svarīgi pirms katra granola produkta iegādes pārbaudīt tā uzturvērtību un sastāvu.
Izvēloties granolas produktu, ko patērēsiet, jums vajadzētu izvēlēties tādu, kas nesatur daudz cukura un tauku (īpaši piesātinātos taukus). Izvēlieties tādu, kurā ir daudz šķiedrvielu, vismaz 20% no ieteicamās dienas šķiedrvielu vērtības. Cukura saturu granolā var iegūt no žāvētiem augļiem, medus, mākslīgajiem saldinātājiem vai sīrupa, kas ir granolas sastāvā. Turklāt pievērsiet uzmanību granola produkta tauku un kaloriju saturam. Neaizmirstiet salīdzināt kaloriju saturu ar daudzumu vienā porcijā. Tāpat labāk neizvēlēties beztauku vai bez cukura granolas produktus, jo tajos parasti trūkst svarīgu uzturvielu.
Granola var būt viena no veselīgajām ēdienkartēm jūsu uzturā, jo tajā ir daudz šķiedrvielu. Tomēr, ja vēlaties to regulāri lietot, jums joprojām ir jāapzinās pievienotās sastāvdaļas un lielas kalorijas komerciālajos granolas produktos. Nekļūdieties ar granolas produktiem vai to pagatavošanu ar augstu cukura un tauku saturu (ja gatavojat pats). Granola ar visdabiskāko sastāvu ir visveselīgākā un jums visizdevīgākā.
Kā pasniegt granolu?
Lai gūtu labumu no granolas, labāk to pasniegt pašam mājās, nevis pirkt gatavu granolu, nezinot sastāvu un sastāvdaļas. Granolas sastāvu varat pielāgot atbilstoši savai gaumei un vajadzībām. Turklāt komerciālajiem granolas produktiem parasti pievieno taukus un cukuru, tāpēc tie ir kalorijāki.
Granolu var pasniegt dažādos veidos, sākot ar graudaugu pasniegšanu, līdz sajaucot ar pienu, vai iekļaut kūkās, piemēram, smalkmaizītes vai citas kūku receptes. Jūs varat arī pagatavot savu granolu ar auzu, riekstu sastāvu un papildus ar žāvētiem augļiem un nedaudz medus kā saldinātāju. Sajauc visas šīs sastāvdaļas un cep līdz zeltaini brūnai. Jūs varat uzglabāt atdzesētu granolu hermētiskā traukā līdz 1 mēnesim.
Jūs varat to baudīt katru rītu, pievienojot beztauku pienu vai jogurtu. Varat arī pievienot svaigus augļus (piemēram, mango, zemenes, banānus vai citus), lai uzturvielu saturs būtu vēl pilnīgāks. Patērējiet vismaz tasi dienā, lai jūsu ķermenī neiekļūtu pārāk daudz kaloriju.
LASI ARĪ
- Vai zināt pilngraudu un rafinētu graudu, kas ir veselīgs?
- Labākie kviešu veidi veselībai
- Uzmanieties no Kombucha tējas dzeršanas riskiem