Augļi kuņģa skābei: kas ir drošs un ko vajadzētu ierobežot

Skābes reflukss ir lietussargs dažādām gremošanas slimībām, kas saistītas ar skābu šķidrumu veidošanos. Visizplatītākie ir gastrīts un GERD, kas abi izraisa čūlas. Viens no padomiem, pievērsiet uzmanību augļu patēriņam kuņģa skābes traucējumu gadījumā.

Pati čūla ir simptomu kopums, kas ietver sliktu dūšu vēderā, grēmas, vēdera uzpūšanos un karstumu krūtīs līdz rīklei.grēmas). Kurš to būtu domājis, ka jūsu patērētie augļi var palīdzēt novērst vai faktiski izraisīt čūlas simptomus.

Labi augļi kuņģa skābei

Ķermenis ražo kuņģa skābi, lai veicinātu gremošanu un novērstu bakteriālas infekcijas gremošanas traktā. Diemžēl tā ražošana var būt pārmērīga dažādu faktoru dēļ, izraisot čūlas simptomu parādīšanos.

Čūlas simptomi ir ļoti izplatīti cilvēkiem, kuri pēc ēšanas bieži kavē ēšanu vai iemigšanu. Īpaši cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa skābi, simptomi var parādīties jebkurā laikā nepareizas pārtikas dēļ.

Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir kuņģa skābes problēmas, ir jāsaglabā uzturs, tostarp augļi, lai novērstu recidīvu. Daži augļi, kas ir droši lietošanai cilvēkiem ar kuņģa skābes traucējumiem, ir šādi.

1. Banāns

Banāni ir noderīgi cilvēkiem ar kuņģa skābi un čūlu, jo skābuma līmenis ir diezgan vājš, ar pH līmeni aptuveni 4,5–5,2. Tiek uzskatīts, ka banānu ēšana palīdz neitralizēt kuņģa skābi, kā arī atvieglo čūlas simptomus.

Šis dzeltenais auglis ir arī bagāts ar kālija saturu. Turklāt banānu gludā un viegli sasmalcinātā tekstūra spēj arī palīdzēt atjaunot kuņģa darbību.

Banāni, kas ir norīti un nonāk barības vadā, var izveidot barības vada aizsargslāni. Tas ir noderīgi, lai novērstu kairinājumu, ko izraisa kuņģa skābes palielināšanās.

Banāni tiek klasificēti arī kā labi augļi cilvēkiem ar kuņģa skābi, jo šķiedrvielu saturs ir diezgan augsts. Šķiedrvielu saturs ir noderīgs, lai novērstu gremošanas traucējumu rašanos cilvēkiem ar kuņģa skābi.

2. Ābols

Āboli ir viens no nedaudzajiem augļiem, ko var lietot uzturā cilvēkiem ar augstu kuņģa skābumu. Tas ir tāpēc, ka āboli ir ne tikai bagāti ar šķiedrvielu saturu, bet arī labs kalcija, magnija un kālija avots.

Visām šīm uzturvielām ir potenciāls palīdzēt mazināt čūlas simptomus, kas parādās. Tomēr pirms ēšanas tomēr ir jāpievērš uzmanība ābola veidam.

Ne visi ābolu veidi ir droši cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu. Piemēram, āboliem ar zaļu krāsu parasti ir nedaudz skābena garša, kas var izraisīt čūlas simptomu parādīšanos.

Labākā izvēle cilvēkiem ar čūlām un kuņģa skābi ir sarkans ābols ar nogatavojušos stāvokli. Šis ābolu veids ir daudz drošāks, lai novērstu čūlas simptomu atkārtošanos.

3. Melone

Līdzīgi kā banāniem, melonēm ir diezgan augsts sārmains raksturs, pateicoties tajās esošajam magnija minerālam. Magnijs ir viena no galvenajām antacīdu zāļu sastāvdaļām čūlas simptomu mazināšanai.

Tāpēc šis auglis ir drošs tiem no jums, kuriem ir paaugstināts kuņģa skābes līmenis. Papildus tam, ka melone neizraisa kuņģa skābes līmeņa paaugstināšanos, tā var arī palīdzēt apmierināt ķermeņa vajadzības pēc uztura.

Uztura saturs augļos, kas ir droši cilvēkiem ar kuņģa skābi, ir 7,8 grami ogļhidrātu, 0,6 grami olbaltumvielu, 0,4 grami tauku un 1 grams šķiedrvielu. Arī dažādu minerālvielu un vitamīnu uzņemšana papildina melonē esošās uzturvielas.

4. Papaija

Parasti proteīnu sadalīšanas aminoskābēs process ietver enzīma pepsīna palīdzību. Tomēr pepsīna enzīms parasti aktīvi darbojas tikai skābā kuņģa vidē.

Ja jums ir čūla paaugstinātas kuņģa skābes dēļ, šo stāvokli, protams, nevar atstāt vienu. Iemesls ir tāds, ka skābā vide faktiski var sabojāt zarnu, kuņģa un barības vada gļotādu.

Šajā gadījumā, lai varētu atgūt čūlas simptomus, ko izraisa kuņģa skābes palielināšanās, varat ēst papaiju. Papaija ir viena no drošām augļu izvēlēm tiem no jums, kuri baidās atkal palielināt kuņģa skābi.

Tas ir tāpēc, ka papaijas augļos ir ferments papaīns. Papaīns ir proteāzes enzīms, ko ražo no papaijas augļu sulas.

Papaīna funkcija gremošanas sistēmā ir palīdzēt uzsākt gremošanas procesu un atvieglot olbaltumvielu sadalīšanos. Tādā veidā olbaltumvielas daudz vieglāk sadalīsies mazākajā aminoskābju formā.

5. Kokosrieksts

Kokosriekstu ūdens satur minerālu kāliju un dažādus savienojumus, kas palīdz nomierināt gremošanas sistēmu. Tas, protams, ir ļoti noderīgi cilvēkiem ar kuņģa skābes traucējumiem, kuriem bieži ir čūlas simptomi.

Kokosriekstu ūdens arī palīdz uzturēt normālu ķermeņa temperatūru un kavē iekaisumu kuņģī. Jūs varat gūt labumu no kokosrieksta, regulāri patērējot vienu kokosriekstu katru dienu 2 nedēļas pēc kārtas.

Augļi, kas jāierobežo cilvēkiem ar kuņģa skābes problēmām

Atkārtoti čūlas simptomi noteikti var traucēt aktivitātēm. Tomēr nepadariet to par attaisnojumu tiem, kas cieš no čūlas, lai viņi neēstu augļus. Joprojām ir svarīgi iekļaut augļus ikdienas uzturā, jo tie satur šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas.

Savukārt ir dažādi augļi, kurus nav ieteicams lietot uzturā cilvēkiem ar kuņģa skābi. Šie augļi garšo skābi un var vēl vairāk kairināt jau tā iekaisušo kuņģa gļotādu.

Šeit ir daži augļi, no kuriem vajadzētu izvairīties cilvēkiem, kuri cieš no čūlas.

1. Tomāts

Ja jums garšo tomāti, bet jums ir problēmas ar kuņģa skābi, kas viegli paceļas, jums vajadzētu ierobežot patēriņu. Ne velti tas ir tāpēc, ka tomāti satur citronskābi un ābolskābi.

Abas šīs vielas var izraisīt kuņģa skābes palielināšanos, kas galu galā izraisa čūlas simptomus. Ja ēdat pārāk daudz tomātu, veselus vai pārstrādātus sulā, skābes saturs ietekmēs gremošanas sistēmu.

Pēc tam skābe paceļas uz barības vadu, izraisot dažādus čūlas simptomus, kas liek ķermenim justies neērti. Šis efekts padara tomātus par vienu no tabu cilvēkiem ar kuņģa skābi.

2. Citrusaugļi

Apelsīni, citroni, laimi un greipfrūti ir daži no augļiem, kas pieder citrusaugļu grupai. Visiem šiem augļiem ir līdzīga nedaudz skāba un skāba garša.

Tiek uzskatīts, ka kaļķi, kas faktiski ietver citrusaugļus, palīdz mazināt klepu. Tomēr, patērējot pārāk daudz šo augļu, tas faktiski var stimulēt kuņģa skābes palielināšanos krūtīs un barības vadā.

Lai to apstiprinātu, vairāki pētnieki veica pētījumu, kas publicēts Korejas gastroenteroloģijas žurnāls. Šajā pētījumā 67 no 382 cilvēkiem sūdzējās par dedzināšanu krūtīs, kas ir viens no čūlas simptomiem.

Šis stāvoklis parādās pēc tam, kad viņi ēd citrusaugļus. Izrādās, ka tas notiek tāpēc, ka skābes saturs citrusaugļos izraisa kuņģa skābes palielināšanos.

3. Avokado

Avokado ir bagāti ar veselīgiem taukiem. Diemžēl tauku saturs šajos augļos izrādās mazāk draudzīgs cilvēkiem ar kuņģa skābes un čūlas problēmām. Tas ir tāpēc, ka tauki stimulē hormona holecistokinīna veidošanos.

Hormons holecistokinīns atslābina sirds sfinktera muskuļus. Sirds sfinkteris ir barjera starp kuņģi un barības vadu. Kad šie muskuļi atslābina, kuņģa skābe var pārvietoties no kuņģa uz barības vadu.

Turklāt hormons holecistokinīns arī palielina kuņģa skābes veidošanos. Palielināta kuņģa skābes veidošanās un sirds sfinktera atslābināšana pasliktina čūlu un skābes refluksa simptomus.

Kopumā augļi ir veselīgs ēdiens. Ēdot augļus, nav gandrīz nekādu slikto seku, ja vien necieš no kuņģa skābes traucējumiem un nepareizi izvēlējies augļu veidu, ko ēdat.

Ir augļi, kas palīdz neitralizēt kuņģa stāvokli, bet ir arī tādi, kas faktiski palielina kuņģa skābes veidošanos. Tāpēc esiet piesardzīgs, izvēloties augļus, lai ieradums ēst veselīgus augļus faktiski nepasliktinātu čūlas simptomus.