Ideālā svara sasniegšanai pēc vajadzības tiek veidotas dažādas diētas metodes. Viens no tiem ir ketogēna diēta ar zemu ogļhidrātu saturu. Pēc tam, kad šī diēta ir bijusi populāra diētu ievērotāju vidū, tagad ir vēl viena šīs diētas modifikācija, kas pazīstama kā ketofastoze.
Kas ir ketofastozes diēta?
Ketofastozes diēta ir diēta, kas būtībā ir līdzīga parastajai keto diētai, kas apvienota ar fastozi. Pati keto diēta ir ēšanas modelis, kas koncentrējas uz tādu pārtikas produktu patēriņu, kuros ir maz vai nav ogļhidrātu, bet daudz tauku.
Uzturot keto diētu, jāierobežo pārtikas produkti, kas bagāti ar ogļhidrātiem, piemēram, veseli graudi, maize, piena produkti un daži dārzeņi. Keto diētas ievērotājiem jānodrošina, lai ogļhidrātu patēriņš dienā nepārsniegtu 50 gramus.
Tikmēr fastosis vai badošanās ar ketozi ir badošanās stāvoklis ketozes stāvoklī.
Citiem vārdiem sakot, jums joprojām ir jāēd saskaņā ar keto diētas noteikumiem, bet tikai noteiktu laiku, un pārējais tiek mijas ar badošanos. Šī diēta tika izveidota ar cerību, ka tās aktīvisti piedzīvos ātrāku ketozes stāvokli.
Ketoze ir stāvoklis, kad organisms parasti izmanto ogļhidrātus, lai tos aizstātu ar taukiem, kas tiek sadedzināti kā enerģijas avots. Tiek uzskatīts, ka badošanās palīdz sasniegt šo stāvokli, lai svara zudums kļūtu ātrāks.
Turklāt ketogēna pārtika var arī atvieglot badošanos. Tas ir tāpēc, ka, lietojot pārtiku ar augstu tauku saturu, jūs jūtaties paēduši.
Kā ievērot ketofastozes diētu?
Ketofastozes diētas noteikumi atšķiras no parastās ketogēnās diētas. Laika posms starp ēšanas stundām un badošanās stundām var atšķirties atkarībā no ķermeņa stāvokļa. Viena no izplatītākajām ir 16:8 pieeja, kas nozīmē astoņas stundas ēšanu un 16 stundu badošanos.
16:8 pieeja ir diezgan viegli izpildāma, jo tiek uzskatīts, ka 8 stundas nodrošina iespēju ilgstoši ēst. Patiesībā lielākā daļa cilvēku arī spēj saglabāt šo diētu ilgtermiņā.
Cita pieeja ir 5:2, kas ietver regulāru ēšanu piecas dienas un atlikušās divas dienas vienas ēdienreizes ierobežošanu līdz 500–600 kalorijām. Piemēram, pieņemsim, ka izvēlaties no pirmdienas līdz piektdienai ēst normāli, savukārt nedēļas nogalēs ēdat tikai vienu ēdienu.
Ievadot ēdienreizes laiku, keto diētas ēdienkartē var lietot dažādus ēdienu veidus:
- gaļa,
- jūras veltes (jūras veltes),
- ola,
- dabīgos taukus saturošas mērces vai eļļas (sviests vai kokosriekstu eļļa), kā arī
- augsta tauku satura piena produkti, piemēram, siers.
Izvēlētai gaļai jābūt svaigai gaļai, piemēram, vistas vai liellopa gaļai, nevis apstrādātai gaļai, piemēram, desai. Lai gūtu maksimālu labumu, izvēlieties bioloģisko gaļu, kuras dzīvnieki tiek baroti ar zāli.
Jūs varat ēst visu veidu jūras veltes, īpaši treknas zivis, piemēram, lasis vai mazākas zivis, piemēram, sardīnes, skumbrija vai siļķe.
Mijas arī ēdot augļus vai dārzeņus, kas ir lapu un zaļi. Labas izvēles, ko patērē, ievērojot ketofastozes diētu, parasti ir ziedkāposti, kāposti, brokoļi, cukini, avokado un ogas.
Dārzeņi var aizstāt makaronus, rīsus, kartupeļus vai citas cietes. Daži cilvēki, kas ievēro keto diētu, arī ēd vairāk dārzeņu, uzsākot diētu.
Lietas, kas jāņem vērā
Ketofastozes diēta patiešām var palīdzēt organismam ātrāk sadedzināt taukus. Pārtika ar augstu tauku saturu un zemu ogļhidrātu saturu var arī palielināt sāta sajūtu. Tas noteikti ir noderīgi tiem no jums, kuri vēlas zaudēt svaru.
Turklāt enerģijas plūsma organismā arī kļūst stabilāka. Ketofastoze var samazināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, lai jūsu iegūtā enerģija varētu ilgt ilgāk.
Tomēr paturiet prātā, ka ketofastoze nav tikai diēta, tā ietver arī izmaiņas jūsu ierastajā ēdienreizē.
Tā dzīvošanas sākumā jūs varat justies noguris. Jo ķermenim badošanās laikā ir jāražo enerģija. Tomēr, tā kā ogļhidrātu uzņemšana ir ierobežota, organisms izmantos sastāvdaļas, kas nesatur ogļhidrātus, piemēram, laktātu, aminoskābes un taukus.
Šī procesa laikā jūsu ķermeņa vielmaiņas ātrums patērēs mazāk enerģijas. Jūsu asinsspiediens un sirdsdarbība samazināsies.
Tāpēc jūs jutīsities noguris un vājš. Šie simptomi bieži liek cilvēkiem pārtraukt ievērot ketofastozes diētu. Tomēr šis efekts ir īslaicīgs. Ja turpināsiet to darīt, laika gaitā ķermenis pielāgosies pats.
Jūs varat arī justies izsalcis vai alkas cukuru dažas dienas. Šī reakcija ir normāla parādība, kad jūs samazinat uzņemto kaloriju un ogļhidrātu daudzumu, dažreiz tā var būt saistīta arī ar jūsu hormoniem. Izsalkumu var izraisīt arī dehidratācija.
Tāpēc, ja vēlaties samazināt šī efekta risku, badošanās laikā noteikti dzeriet daudz ūdens. Palieliniet arī sāls daudzumu uzturā. Labākam variantam izmantojiet jūras sāli vai Himalaju sāli.
Ketofastoze var nebūt piemērota visiem
Papildus sniegtajiem ieguvumiem ir dažas cilvēku grupas, kurām nav ieteicams ievērot šo diētu.
Ja piederat cilvēku grupai, kam nepieciešams vairāk kaloriju, jums vajadzētu atteikties no nodoma ievērot ketofastozes diētu. Šajās grupās ietilpst:
- cilvēki, kuriem ir nepietiekams svars vai ķermeņa masas indekss (ĶMI),
- cilvēkiem, kuriem ir grūtības pieņemties svarā
- grūtniecei,
- māte, kas baro bērnu ar krūti,
- ir bijuši ēšanas traucējumi (bulīmija vai anoreksija), un
- bērniem un pusaudžiem līdz 18 gadu vecumam.
Turklāt tiem no jums, kuriem ir aizkuņģa dziedzera un žults ceļu slimības, aknu (aknu) un vairogdziedzera slimības, arī nav ieteicams ievērot ketogēnu diētu.
Tāpēc, ja vēlaties ievērot ketofastozes diētu, vispirms konsultējieties ar ārstu vai uztura speciālistu.