Tiem no jums, kuri bieži gatavo rietumu vai tradicionālo ēdienu ēdienkartes, rietumu bieži var izmantot rozmarīnu kā aromātu un garšas pastiprinātāju. Papildus tam, ka šis augs ir garšviela, to sauc arī par aromterapiju, ja to iepako kā ēterisko eļļu. Tomēr tas nav vienīgais rozmarīna ieguvums. Interesanti? Apskatiet tālāk sniegto pārskatu.
Rozmarīna augu uzturvērtība
Rozmarīns (Rosmarinus officinalis) vai Indonēzijā labāk pazīstams kā rosmarīns nāk no Vidusjūras, Eiropas. Šis augs ir veidots kā maza egle, kas ļoti labi smaržo un ir viegli audzējama jebkur, ja vien gaiss nav pārāk auksts vai pārāk karsts.
Rozmarīna eļļu var ne tikai lietot tieši, bet arī bieži iepako tējas, žāvētas vai ēteriskās eļļas veidā. Rozmarīns nesatur holesterīnu, cukuru vai nātriju, bet ir bagāts ar antioksidantiem un pretiekaisuma vielām, kas ir labvēlīgas asinsritei un imūnsistēmai. 2 gramos smalki sagriezta svaiga rozmarīna ir:
- Enerģija līdz 2 kalorijām
- Diētiskās šķiedras līdz 0,2 gramiem
- C vitamīns, B vitamīni un dzelzs
Rozmarīna priekšrocības, daudzpusīgs superaugs
Rozmarīns ir pazīstams kā daudzpusīgs augs, jo to var izmantot kā garšvielu, ēterisko eļļu vai pagatavot tēju, jo tam piemīt veselībai labvēlīgas īpašības. Šeit ir norādītas rozmarīna priekšrocības, par kurām jūs reti zināt.
1. Novērst matu izkrišanu
Viena no visbiežāk sastopamajām matu problēmām ir matu izkrišana. Bez ārstēšanas šis stāvoklis var izraisīt matu izkrišanu un pat plikpaurību. Hroniska matu izkrišana parasti rodas cilvēkiem ar androgēnu alopēciju, kas ir cilvēka dzimumhormonu ģenētisks traucējums, kas uzbrūk matu folikulām, liekot tiem viegli izkrist.
Pētījumā tika pārbaudīta rozmarīna ēteriskās eļļas efektivitāte 100 sievietēm un vīriešiem, kuriem 6 mēnešus bija androģenētiska alopēcija. Rezultāti liecina, ka rozmarīna eļļa var palīdzēt augt jauniem matiem, tādējādi novēršot plikpaurību.
Pēc tam cits pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka rozmarīns spēj kavēt DHT ražošanu, kas ir dabiski sastopama viela, kas tiek ražota, lai stimulētu matu izkrišanu.
2. Samazini stresu
Ziņo no Dr. Axe, Japānas Meikai universitātes Zobārstniecības skolas veiktais pētījums liecina, ka piecas minūtes ilgas aromterapijas ar lavandu un rozmarīnu var samazināt kortizola līmeni organismā, kas var izraisīt stresu.
3. Uzlabot atmiņu
International Journal of Nueroscience publicēja pētījumu par inhalējamās lavandas eļļas un rozmarīna eļļas ietekmi uz smadzeņu darbību. Patiesībā rozmarīnam ir nomierinoša iedarbība uz prātu, uzlabojas garastāvoklis, uzlabojas koncentrēšanās spējas un saasināta atmiņa.
Ir zināms arī, ka rozmarīns satur vielas, kas ir karnozes kas spēj cīnīties ar brīvo radikāļu izraisītiem bojājumiem smadzeņu šūnās.
4. Uzlabot aknu darbību
Izrādās, rozmarīnam piemīt heptoprotektīvas īpašības, proti, tas uztur normālu aknu darbību un novērš orgānu bojājumus, piemēram, cirozi. Šis augs var aizsargāt aknas, palielinot žults ražošanas apjomu un padarot gremošanas sistēmu gludāku.
5. Potenciāls pret vēzi
Papildus tam, ka rozmarīns ir bagāts ar antioksidantiem un pretiekaisuma līdzekļiem, tam ir arī aktīvā sastāvdaļa, ko sauc par karnosolu. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Cancer Letters, ir pierādīts, ka karnosols ir pretvēža līdzeklis, kas spēj cīnīties ar vēža šūnām, bet nebojā citas veselās šūnas.
2016. gada žurnālā Nutritiens ir norādīts, ka ir pierādīts, ka rozmarīna ekstraktam ir pretvēža īpašības in vitro, lai:
- Krūts vēzis
- Ādas vēzis
- prostatas vēzis
- Asins vēzis
- Resnās zarnas vēzis
Kam jāpievērš uzmanība, lietojot rozmarīnu vai apstrādātus produktus no rozmarīna
Lai gan ieguvumi ir ļoti bagātīgi, rozmarīnu joprojām var droši lietot mazās devās. Pārāk daudz rozmarīna vai no rozmarīna izgatavotu produktu patēriņš var izraisīt nopietnas, kaut arī retas blakusparādības, piemēram:
- Vemšana un slikta dūša
- Krampji
- Koma
- Plaušu tūska (šķidruma uzkrāšanās plaušās)
- Aborts
Turklāt rozmarīna lietošana var ietekmēt dažu zāļu darbību, piemēram, asins retināšanas zāles (varfarīns, aspirīns, klopidogrels), hipertensijas zāles (lizinoprils, fosinoprils, kaptropils, enalaprils), diurētiskie līdzekļi (furosemīds) un litijs. Tāpēc, ja jums ir noteikti apstākļi, pirms rozmarīna ēteriskās eļļas vai citu no rozmarīna izgatavotu produktu lietošanas vispirms konsultējieties ar savu ārstu.