Ne visi tauku veidi negatīvi ietekmē ķermeni. Omega-3 taukskābes ir labvēlīgi tauki ķermenim un smadzenēm. Šo uzturvielu uzņemšana ir labvēlīga ne tikai fiziskajai veselībai, bet arī jūsu psihei. Kādas ir omega-3 priekšrocības?
Omega-3 taukskābes īsumā
Omega-3 taukskābes ir nepiesātināto taukskābju grupa, kas tiek klasificēta kā veselīgie tauki. Šīs taukskābes ir būtiskas uzturvielas, kas nozīmē, ka organisms tās neražo, tāpēc tās jāsaņem ar pārtiku.
Ir trīs veidu omega-3 taukskābes, proti, ALA, DHA un EPA. Šeit ir norādītas trīs atšķirības, priekšrocības un avoti.
1. ALA
Alfa-linolēnskābe (ALA) ir visizplatītākā omega-3 taukskābe pārtikas produktos, īpaši linsēklās, čia sēklās, valriekstos, sojas pupās un rapšu eļļā. Ķermenis to izmanto kā enerģiju vai pārvērš par EPA un DHA.
2. DHA
Dokozaheksaēnskābei (DHA) ir vissvarīgākās priekšrocības. Šīs taukskābes veido smadzenes, acs tīkleni un vairākus citus ķermeņa orgānus. DHA pārtikas avoti ir treknas zivis, zivju eļļa, gaļa, olas un piens.
3. EPA
Tāpat kā DHA, eikozapentaēnskābe (EPA) ir atrodama daudzos dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, treknās zivīs un zivju eļļā. EPA organismā veic vairākas funkcijas, no kurām viena tiek pārveidota par DHA, lai strukturētu ķermeņa orgānus.
Omega-3 taukskābju ieguvumi veselībai
Tālāk ir norādītas vairākas priekšrocības, ko varat gūt, ēdot pārtiku, kas bagāta ar omega-3.
1. Uzturiet sirds veselību
Pētījumi liecina, ka, ēdot pārtiku, kas bagāta ar omega-3, var uzturēt veselīgu sirdi un samazināt insulta un sirds slimību risku. Omega-3 taukskābes baro jūsu sirdi un asinsvadus šādos veidos.
- Pazemina triglicerīdu līmeni asinīs pat par 15-30%.
- Palieliniet līmeņus augsta blīvuma lipoproteīns (ABL) jeb labais holesterīns.
- Novērš holesterīna plāksnīšu veidošanos asinsvados.
- Asinsspiediena pazemināšana cilvēkiem ar hipertensiju.
- Atvieglo iekaisumu, kas var bojāt asinsvadus.
- Novērš asins recekļu veidošanos.
2. Veselas smadzenes un acis
Omega-3 taukskābju priekšrocības ir novērotas auglim un maziem bērniem. Daudzi grūtnieču piena produkti un mākslīgie maisījumi zīdaiņiem ir bagātināti ar DHA. Acīmredzot tas ir tāpēc, ka DHA ir svarīga loma mazuļa smadzeņu attīstībā.
Pētījums žurnālā Pārtika un funkcija parādīja, ka zīdaiņiem, kas baroti ar mākslīgo maisījumu, kas satur DHA, bija labāka redze. Turklāt DHA uzņemšana grūtniecības laikā paaugstina arī bērnu intelektu nākotnē.
3. Samaziniet acu bojājumu risku
DHA ir svarīga sastāvdaļa, kas veido acs tīkleni. DHA deficīts var palielināt risku saslimt ar vairākām acu slimībām, piemēram, glaukomu, diabētisko retinopātiju, kataraktu un makulas deģenerāciju.
No otras puses, pētījumi ir parādījuši, ka pietiekama omega-3 uzņemšana palīdz samazināt makulas deģenerācijas risku. Šī acu slimība ir viens no galvenajiem acu bojājumu un akluma cēloņiem gados vecākiem cilvēkiem.
4. Palīdz garīgi
Depresija izraisa nogurumu, ilgstošas skumjas un intereses zudumu par dzīvi. Interesanti, ka 2014. gada pētījums parādīja, ka cilvēki, kuri regulāri lietoja omega-3 uztura bagātinātājus, labāk spēja cīnīties ar depresijas simptomiem.
Šķiet, ka tādas pašas priekšrocības ir arī cilvēkiem ar trauksmes traucējumiem. Ir pierādīts, ka omega-3 piedevu, īpaši EPA, lietošana palīdz mazināt tādus izplatītus simptomus kā trauksme un nervozitāte, ko parasti ir grūti kontrolēt.
5. Palīdz novērst senilu demenci
Spēja domāt un apstrādāt atmiņu samazināsies līdz ar vecumu. Labās ziņas ir tas, ka viens no omega-3 taukskābju ieguvumiem smadzenēm ir palēnināt senils demences un Alcheimera slimības procesu.
Šie ieguvumi būs izteiktāki, ja lietosiet omega-3 piedevas, kad demences vai Alcheimera slimības simptomi joprojām ir salīdzinoši viegli. Turklāt jums ir arī ieteicams aktīvi darboties, veicot dažādas aktivitātes, kas trenē smadzenes.
6. Veseli kauli un locītavas
Vairāki iepriekšējie pētījumi ir atklājuši, ka omega-3 taukskābes var uzturēt kaulu veselību un blīvumu. Šie veselīgie tauki paaugstina kalcija līmeni kaulos, lai kauli būtu pasargāti no osteoporozes riska.
Ne tikai tas, ka omega-3 var arī atvieglot sūdzības cilvēkiem ar artrītu (artrītu). Iekaisums izraisa sāpes problemātiskajās locītavās. Omega-3 darbojas, samazinot iekaisumu, tādējādi samazinot sūdzības par sāpēm.
5 kaulus stiprinošu pārtikas produktu veidi osteoporozes pacientiem
7. Samaziniet menstruāciju sāpes
Menstruāciju laikā dzemdes muskuļi saraujas, lai atbrīvotos no sabiezinātās gļotādas. Dzemdes muskuļu kontrakcijas izraisa hormons prostaglandīns. Tajā pašā laikā šis hormons izraisa arī iekaisumu un sāpes dzemdes rajonā.
Vēl viens omega-3 ieguvums ir samazināt menstruāciju sāpes dzemdes iekaisuma dēļ. Faktiski 2011. gada pētījums atklāja, ka omega-3 piedevas var mazināt menstruāciju sāpes efektīvāk nekā pretsāpju līdzeklis ibuprofēns.
8. Liek labi izgulēties
Eksperti atklāj, ka zems omega-3 taukskābju līmenis ir saistīts ar miega traucējumiem bērniem un apnoja pieaugušajiem. DHA deficīts var arī samazināt melatonīna, hormona, kas palīdz jums gulēt, daudzumu.
Interesanti, ka regulāra omega-3 piedevu (īpaši DHA) lietošana faktiski var palielināt miega ilgumu un neļaut jums pamosties naktī. Tādā veidā miega kvalitāte noteikti būs labāka nekā iepriekš.
Omega-3 taukskābes ir veselīgi tauki, kuriem ir daudz priekšrocību gan fiziskajai, gan garīgajai veselībai. Lai iegūtu šīs dažādās priekšrocības, apmieriniet viņu vajadzības, izmantojot pārtiku, kas satur omega-3.